Vitrine Refrigerada Vidro Reto 1055mm - M1
Vitrine refrigerada profissional com vidro reto, 1055x800x1235 mm, +2ºC/+8ºC, ideal para exposição em pastelarias e charcutarias.
Vitrine Refrigerada Vidro Reto — Principais Vantagens
Esta vitrine refrigerada (ou expositor refrigerado) com vidro reto, idealizada para o setor HORECA e hotelaria, destaca-se pela sua robustez e design elegante. Permite a exposição atrativa e conservação eficiente de produtos como charcutaria, pastelaria ou peixe fresco, mantendo-os na temperatura ideal e com a máxima higiene.
Equipada com iluminação LED de alta eficiência na bancada, prateleiras e frente externa, esta vitrine realça a apresentação dos seus produtos. A sua reserva refrigerada com portas oferece espaço adicional de armazenamento, otimizando o fluxo de trabalho em estabelecimentos movimentados. O sistema de isolamento em poliuretano injetado garante uma conservação térmica superior, contribuindo para a eficiência energética e redução dos custos operacionais.
Aplicações
Perfeita para pastelarias, charcutarias, peixarias, hotéis e restaurantes que procuram uma solução de exposição refrigerada fiável e esteticamente agradável. É adequada para a conservação de alimentos que requerem temperaturas entre +2ºC e +8ºC, como enchidos, queijos, bolos, sobremesas e marisco fresco, assegurando a sua frescura e qualidade.
Especificações Técnicas
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | VED-8-10-R |
A vitrine refrigerada possui dimensões de 1055x800x1235 mm (largura x profundidade x altura). Para a instalação, é crucial considerar um espaço adicional para a circulação de ar, especialmente na área do motor, garantindo a sua eficiência e longevidade. Recomenda-se uma folga mínima de 10 cm nas laterais e na parte traseira.
Esta vitrine opera com uma voltagem padrão de 220-240V / 50Hz. Aconselha-se a ligação a uma tomada exclusiva e com ligação à terra, equipada com um disjuntor adequado para evitar sobrecargas e assegurar o funcionamento seguro do equipamento.
A limpeza externa deve ser feita com um pano húmido e detergente neutro. Para o interior, utilize produtos específicos para superfícies que contactam com alimentos. O evaporador estático e o sistema de descongelação automática minimizam a formação de gelo, mas é recomendada uma limpeza periódica das grelhas de ventilação para otimizar o desempenho do sistema de refrigeração. Não utilize produtos abrasivos ou jatos de água de alta pressão.
Esta vitrine refrigerada oferece a opção de adicionar uma prateleira de vidro intermédio iluminada. Outras opções de personalização incluem um tampo de aço e portas de correr traseiras, que podem ser selecionadas aquando da realização do pedido. Verifique os acessórios compatíveis no catálogo ou consulte o nosso serviço de apoio ao cliente para mais detalhes.
Introdução
A Vitrine Refrigerada de Vidro Reto 1055mm da CLIMA, modelo VED-8-10-R, é um equipamento robusto e eficiente, projetado para a exposição e conservação de produtos alimentares frescos em ambientes HORECA. Com um design que privilegia a visibilidade e um sistema de refrigeração otimizado para o regime M1 (+2ºC a +8ºC), esta vitrine garante a apresentação apelativa e a manutenção da qualidade de charcutaria, pastelaria, queijos ou peixe, contribuindo para a otimização das vendas e a satisfação do cliente em qualquer estabelecimento profissional.
Talhos e Charcutarias de Elevado Volume
Em talhos e charcutarias com grande afluência, esta vitrine permite a exposição contínua de enchidos, carnes preparadas e queijos, mantendo a temperatura ideal para preservar a frescura e o aspeto. A reserva refrigerada integrada é crucial para reabastecer rapidamente a área de exposição durante picos de procura, minimizando interrupções no serviço e garantindo um fluxo de trabalho eficiente.
Áreas de Buffet e Pequenos-Almoços em Hotéis
Em hotéis de 4 e 5 estrelas, a Vitrine Refrigerada de Vidro Reto é ideal para apresentar uma seleção premium de queijos, charcutaria fatiada, ou até mesmo saladas e sobremesas individuais no buffet de pequeno-almoço ou em eventos. A iluminação LED realça os produtos, incentivando o consumo, enquanto o controlo preciso da temperatura assegura a segurança alimentar e a qualidade para os hóspedes.
Peixarias e Restaurantes com Peixe Fresco
Para peixarias ou restaurantes de alta gastronomia que exibem o seu peixe fresco do dia, esta vitrine oferece as condições ideais de refrigeração para manter o marisco e peixe entre +2ºC e +8ºC. O vidro reto proporciona uma visibilidade clara para o cliente escolher o produto, e a higiene é assegurada, fundamental para a perceção de frescura e qualidade.
Dicas Profissionais
- Otimize a disposição dos produtos na vitrine, utilizando a iluminação LED para destacar artigos premium e ofertas especiais, aumentando o valor percebido e incentivando a compra por impulso.
- Aproveite a reserva refrigerada com porta para armazenar stock de reposição, garantindo um reabastecimento rápido e eficiente da área de exposição, especialmente em horários de pico, sem comprometer a temperatura dos produtos.
- Realize verificações regulares da temperatura e limpeza da vitrine, assegurando a conformidade com as normas de segurança alimentar e prolongando a vida útil dos alimentos expostos, além de manter uma imagem impecável do estabelecimento.
- Considere a personalização da decoração e cor da vitrine para que se integre harmoniosamente com a identidade visual do seu espaço, reforçando a experiência do cliente e a estética geral do ambiente.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/F&B Manager (Hotelaria)
- Gerente de Talho/Charcutaria
- Proprietário de Pastelaria/Padaria
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação