Vitrine Aquecida Encastrada de 160 Litros
Vitrine aquecida encastrada de 160L em aço inoxidável, com vidro frontal plano e iluminação LED, ideal para manter alimentos quentes.
Vitrine Aquecida Encastrada — Principais Vantagens
Este expositor térmico encastrável é a solução ideal para apresentar alimentos quentes de forma apelativa em qualquer ambiente profissional. Construído em aço inoxidável e com um design moderno, garante a manutenção da temperatura perfeita para os seus produtos, elevando a experiência do cliente. A iluminação LED integrada realça a qualidade dos artigos, tornando-os ainda mais convidativos para a venda por impulso.
Aplicações
Perfeita para a sua pastelaria, cafetaria ou até mesmo um supermercado, esta vitrine quente é ideal para manter croissants, empadas ou outros salgados aquecidos e prontos para consumo. A sua versatilidade permite que seja integrada em balcões de serviço, optimizando o espaço e oferecendo uma apresentação impecável dos alimentos.
Características Técnicas
| Capacidade | 160 litros |
| Tipo de Vidro Frontal | Plano |
| Temperatura | 30 °C a 90 °C |
| Luz Indicadora de Aquecimento | Sim |
| Tabuleiro de Água | Para humidificar o ar |
| Enchimento | Pela parte traseira |
| Iluminação | LED |
| Prateleiras | 3 ajustáveis |
| Dimensões da Prateleira Superior | L 813 x P 335 mm |
| Dimensões da Prateleira Central | L 813 x P 367 mm |
| Dimensões da Prateleira Inferior | L 813 x P 398 mm |
| Potência | 1500 W / 230 V |
| Dimensões Gerais | L 856 x P 568 x A 685 mm |
| Peso | 43 kg |
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CASSELIN |
|---|---|
| Modelo | CVCE160L |
| EAN | 3611630081962 |
Esta vitrine possui uma generosa capacidade interna de 160 litros, ideal para expôr uma grande variedade de alimentos quentes.
A vitrine garante uma temperatura constante entre 30 °C e 90 °C, perfeita para manter os seus produtos sempre quentes e frescos.
Sim, o vidro frontal plano e a eficiente iluminação LED asseguram uma excelente visibilidade, destacando os seus produtos para os clientes.
A vitrine inclui um tabuleiro de água que permite humidificar o ar, evitando que os alimentos ressequem e mantendo a sua qualidade.
Sim, o equipamento dispõe de três prateleiras ajustáveis, proporcionando flexibilidade para organizar os alimentos conforme as suas necessidades de exposição.
Introdução
A vitrine aquecida encastrada de 160 litros é um equipamento essencial para qualquer estabelecimento HORECA em Portugal que procure otimizar a exposição e manutenção de alimentos quentes. Concebida para integração perfeita em balcões de serviço, esta vitrine assegura a temperatura ideal e a humidade controlada, garantindo que produtos como salgados, pastelaria quente ou pratos pré-confecionados se mantenham frescos, apelativos e seguros para consumo, enquanto a iluminação LED valoriza a apresentação e estimula a venda por impulso.
Padarias e Pastelarias de Grande Volume
Em padarias e pastelarias com elevado fluxo de clientes, a vitrine encastrada é utilizada para manter empadas, folhados de salsicha, croque-monsieur ou croissants mistos sempre aquecidos e prontos para venda imediata. A sua capacidade de 160 litros permite uma reposição menos frequente, otimizando o tempo do staff e garantindo a disponibilidade constante de produtos quentes nas horas de pico. A manutenção da humidade evita que os produtos percam a textura e ressequem.
Áreas de Pequeno-Almoço em Hotéis
Em hotéis, especialmente em buffets de pequeno-almoço ou brunch, esta vitrine é fundamental para apresentar itens quentes como ovos mexidos, bacon, salsichas ou feijão, mantendo-os à temperatura de serviço ideal (entre 30°C e 90°C). A sua natureza encastrada confere um acabamento elegante e profissional ao balcão, enquanto a visibilidade superior e a iluminação LED destacam a frescura e a qualidade dos alimentos, contribuindo para uma experiência positiva do hóspede.
Serviços de Catering e Eventos
Para empresas de catering ou espaços de eventos que servem coffee breaks ou buffets contínuos, a vitrine aquecida encastrada oferece uma solução prática e higiénica para manter aperitivos, mini-quiches ou sandes quentes durante longos períodos. A facilidade de enchimento pela parte traseira minimiza a interrupção visual para o cliente e permite uma gestão eficiente do stock. A sua robustez em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza.
Dicas Profissionais
- Para otimizar a eficiência energética e a qualidade dos alimentos, pré-aqueça sempre a vitrine à temperatura desejada antes de introduzir os produtos, permitindo que o sistema estabilize.
- Utilize o tabuleiro de água com regularidade para manter níveis de humidade adequados, prevenindo o ressecamento de produtos de panificação e pastelaria, o que é crucial para a textura e sabor final.
- A limpeza diária do vidro e das superfícies internas com produtos adequados é fundamental para manter a transparência da exposição e a higiene, garantindo que os alimentos sejam sempre apresentados da forma mais apelativa.
- Ajuste as prateleiras consoante o tipo e volume dos produtos a expor, maximizando a capacidade de 160 litros e garantindo uma circulação de ar quente uniforme para todos os itens.
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