Termo de Leite Profissional 7 Litros Bain-Marie
Termo de leite profissional de 7 litros, construído em aço inoxidável AISI 304, com aquecimento por banho-maria. Inclui termostato ajustável até 95ºC e bocal com 2 posições. Ideal para manter líquidos quentes em HORECA.
Termo de Leite Profissional – Principais Vantagens
Este termo de leite profissional de 7 litros é a solução ideal para estabelecimentos HORECA que exigem eficiência e higiene na manutenção de líquidos quentes. Fabricado integralmente em aço inoxidável AISI 304, este equipamento assegura durabilidade e uma limpeza facilitada, essenciais num ambiente profissional.
A tecnologia de banho-maria garante um aquecimento suave e uniforme, evitando que o leite ou outros líquidos se queimem, mantendo a sua temperatura ideal sem comprometer a qualidade. Dispõe de um termostato ajustável que permite um controlo preciso da temperatura, oferecendo máxima flexibilidade para diversas bebidas, desde leite a café ou água quente.
Com um bocal de saída de duas posições e desligamento automático, este termo proporciona conveniência e segurança no serviço, minimizando derramamentos. A luz de advertência para reabastecimento do banho-maria é um alerta útil que otimiza a operação diária e evita interrupções no serviço.
Aplicações
Perfeito para a restauração, hotelaria, cafetarias, bares e cozinhas industriais, este termo de leite é adequado para manter grandes volumes de líquidos quentes de forma contínua. A sua capacidade de 7 litros é ideal para estabelecimentos com fluxo médio a elevado de clientes, garantindo que bebidas como café, chá, leite ou chocolate quente estejam sempre prontas a servir, com a temperatura perfeita e o mínimo esforço operacional.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | UDI |
|---|---|
| Modelo | TERMOS DE LEITE 7LTS SEM BASE |
O termo de leite possui dimensões de 280x280x425 mm (largura x profundidade x altura), o que o torna compacto e adequado para bancadas de trabalho com espaço limitado em ambientes profissionais, como cafetarias ou buffets.
Este equipamento funciona com uma potência de 1200 W e necessita de uma tensão elétrica de 230 V. É compatível com as tomadas elétricas padrão europeias, facilitando a sua instalação em qualquer estabelecimento profissional.
Para a limpeza, utilize um pano húmido e detergente neutro nas superfícies exteriores. O interior, por ser em aço inoxidável AISI 304, é de fácil higienização. Certifique-se de esvaziar o banho-maria após cada utilização e limpe quaisquer resíduos de leite para garantir o bom funcionamento e a longevidade do equipamento. Consulte o manual para instruções detalhadas.
Sim, o termo de leite é coberto pela garantia legal aplicável a equipamentos profissionais. Para informações detalhadas sobre a garantia e assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. Estamos disponíveis para prestar todo o suporte necessário.
Introdução
O Termo de Leite Profissional de 7 litros com sistema de banho-maria é um equipamento indispensável para qualquer operação HORECA que necessite de manter líquidos quentes a uma temperatura constante e controlada. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e o aquecimento indireto garantem a máxima higiene e a preservação das características organoléticas do produto, otimizando o serviço de bebidas quentes e a eficiência operacional em ambientes de elevado volume.
Pequenos-almoços e Buffets em Hotéis
Em hotéis, este termo de leite é fundamental para o serviço de pequenos-almoços, permitindo disponibilizar leite quente, café de filtro ou chocolate quente de forma contínua e higiénica. A capacidade de 7 litros assegura que não há interrupções no serviço, mesmo em picos de afluência, e o controlo preciso da temperatura garante a satisfação do hóspede.
Cafetarias e Pastelarias com Serviço de Balcão
Para cafetarias e pastelarias, este equipamento é crucial para agilizar o serviço de bebidas quentes. Permite ter leite sempre à temperatura ideal para cappuccinos e lattes, ou água quente para chás e infusões, reduzindo o tempo de espera do cliente e a carga de trabalho dos baristas, especialmente durante as horas de maior movimento.
Eventos de Catering e Banquetes
Em operações de catering, o termo de leite profissional de 7 litros oferece uma solução portátil e eficiente para servir bebidas quentes em eventos fora das instalações, como conferências, casamentos ou festas. A robustez e facilidade de transporte, aliadas à capacidade de manter a temperatura por longos períodos, são vantagens operacionais significativas para estes contextos dinâmicos.
Dicas Profissionais
- Utilize sempre água destilada ou desmineralizada no banho-maria para prevenir a acumulação de calcário, prolongando a vida útil do equipamento e garantindo a eficiência do aquecimento.
- Ajuste a temperatura de acordo com o tipo de líquido a aquecer; para leite, uma temperatura entre 65°C e 70°C é ideal para evitar a formação de película e preservar o sabor.
- Realize a limpeza diária do termo e do sistema de banho-maria, seguindo as diretrizes de higiene HORECA, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, para manter a segurança alimentar e a aparência do equipamento.
- Posicione o termo de leite numa área de fácil acesso para a equipa, mas segura para os clientes, garantindo que o bocal de saída esteja sempre desobstruído para um serviço eficiente e sem derramamentos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha/F&B Manager (Hotelaria)
- Gerente de Cafetaria/Pastelaria
- Responsável de Catering/Eventos
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