Suporte Regulável para Líquidos Série SU/SE-300 | 310x290x54mm
Suporte regulável essencial para embalar líquidos a vácuo. Compatível com séries 400-800, previne derrames e otimiza o processo. Dimensões: 310x290x54mm.
suporte regulável embalagem vácuo — Suporte Regulável para Embalamento a Vácuo — Principais Vantagens
O suporte regulável para líquidos (ou base ajustável para embalamento) é um acessório essencial para otimizar os processos de embalamento a vácuo em cozinhas profissionais. Projetado para garantir estabilidade e versatilidade, este suporte permite ajustar a altura ideal dos sacos, facilitando o embalamento de produtos líquidos ou semilíquidos com máxima eficiência e sem derrames.
Fabricado com materiais de alta qualidade, como policarbonato e aço inoxidável, este acessório oferece durabilidade e resistência em ambientes de uso intensivo. A sua conceção robusta garante uma longa vida útil, mesmo sob as condições mais exigentes típicas do setor HORECA e hotelaria.
Aplicações
Este suporte é ideal para restaurantes, hotéis, empresas de catering, talhos e outras cozinhas industriais que necessitam de embalar a vácuo grandes volumes de sopas, molhos, marinadas, e outros produtos com consistência líquida ou semilíquida. A sua capacidade de ajustamento permite uma flexibilidade notável, adaptando-se a diferentes tamanhos de sacos e produtos.
Assegura um embalamento higiénico e sem desperdícios, contribuindo para a redução de custos e para a conservação prolongada dos alimentos, essencial para operações que visam a otimização de stocks e a minimização do desperdício alimentar.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561001890 |
| Modelo | 2149531 |
O suporte regulável possui dimensões de 310 mm de largura, 290 mm de profundidade e 54 mm de altura, garantindo compatibilidade com diversas máquinas de embalar a vácuo e otimizando o espaço da sua bancada de trabalho. A sua compacidade permite uma integração fácil em ambientes de cozinha profissional, restauração e hotelaria, maximizando a eficiência sem ocupar demasiado espaço.
Sim, este suporte regulável foi projetado para ser compatível com máquinas de embalar a vácuo das séries 400, 500, 600 e 800. Para as séries 400, 500 e 600, é fabricado em policarbonato durável, enquanto para a série 800, é produzido em aço inoxidável robusto, assegurando a máxima durabilidade e higiene para qualquer ambiente profissional. Esta versatilidade torna-o um acessório indispensável para otimizar os seus processos de embalamento.
A limpeza deste suporte regulável é simples e rápida, garantindo a máxima higiene em ambientes profissionais. Tanto a versão em policarbonato (para séries 400-600) quanto a de aço inoxidável (para série 800) podem ser facilmente higienizadas com água e detergente neutro. Recomenda-se a limpeza regular após cada uso para evitar a acumulação de resíduos e prolongar a vida útil do produto, assegurando padrões de segurança alimentar e eficiência operacional.
Sim, uma das características mais vantajosas deste suporte é o seu topo regulável, que permite um ajuste preciso dos sacos de vácuo. Esta funcionalidade é crucial para evitar derrames indesejados ao embalar líquidos ou alimentos com molhos, otimizando o processo de selagem e garantindo um vácuo perfeito. O ajuste intuitivo facilita o manuseamento, tornando o trabalho mais eficiente e reduzindo o desperdício, ideal para cozinhas profissionais e produção em larga escala.
Introdução
O Suporte Regulável para Líquidos da série SU/SE-300 é um acessório indispensável para otimizar a eficiência e a higiene nos processos de embalamento a vácuo em cozinhas profissionais. Projetado para proporcionar estabilidade e um ajuste preciso da altura do saco, este suporte elimina derrames e garante um selamento hermético de produtos líquidos e semilíquidos, contribuindo para a redução do desperdício e a prolongação da vida útil dos alimentos em ambientes de elevada produção.
Cozinhas de Restaurantes de Fine Dining
Na preparação de caldos clarificados, molhos complexos e reduções, o suporte permite embalar porções individuais ou para serviço sem perda de produto por derrame, assegurando a consistência e a qualidade que um estabelecimento de alta cozinha exige. Facilita o controlo de porções e a regeneração 'sous-vide'.
Catering e Produção Centralizada
Para empresas de catering que preparam grandes volumes de sopas, cremes ou marinadas para transporte e distribuição, este suporte é crucial. Permite o embalamento rápido e seguro em sacos de vácuo de diferentes capacidades, minimizando o risco de contaminação cruzada e otimizando o espaço de armazenamento refrigerado ou congelado.
Talhos e Charcutarias com Produção Própria
Ao embalar marinadas para carne, patês ou outros produtos transformados com consistência semilíquida, o suporte regulável assegura que o vácuo é feito de forma eficiente, sem que o produto seja aspirado para fora do saco ou contamine a máquina, garantindo a higiene e a longevidade dos produtos cárneos.
Dicas Profissionais
- Ajuste sempre a altura do suporte de forma a que o nível do líquido no saco fique abaixo da linha de selagem, prevenindo a contaminação da barra de selagem e garantindo um vácuo perfeito.
- Utilize sacos de vácuo de qualidade profissional, resistentes e adequados para líquidos, para maximizar a eficácia do selamento e a conservação do produto.
- Após cada utilização com líquidos, proceda à limpeza e desinfeção do suporte, especialmente se for em policarbonato, para manter os mais elevados padrões de higiene alimentar e prolongar a vida útil do equipamento.
- Considere o volume de produção: para fluxos intensos, ter múltiplos suportes pode acelerar o processo de embalamento em pico de trabalho, evitando gargalos na linha de produção.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Produção em Catering
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