Secador e abrilhantador de talheres profissional 3000 peças/hora
Secador e abrilhantador de talheres profissional de alta capacidade (3000 peças/hora). Higiene garantida por lâmpada UVC e construção em aço inoxidável, ideal para Horeca.
secador abrilhantador talheres — Secador e abrilhantador de talheres profissional — Principais Vantagens
Maximize a eficiência e a higiene na sua cozinha profissional com o nosso secador e abrilhantador de talheres (máquina de polir talheres) de alta performance. Desenvolvido para o setor Horeca e hotelaria, este equipamento garante uma poupança significativa nos custos de mão de obra e um retorno rápido do investimento, processando até 3.000 talheres por hora. Despeça-se de manchas de água e do polimento manual demorado, garantindo talheres sempre impecáveis para os seus clientes.
A higiene é primordial em qualquer estabelecimento de restauração, e esta máquina supera as expectativas. Equipada com uma lâmpada germicida de raios UVC, esteriliza eficazmente tanto os talheres como o granulado secante, eliminando bactérias e garantindo a máxima segurança alimentar. Além disso, a sua construção robusta em aço inoxidável assegura uma durabilidade excecional, resistindo aos ambientes mais exigentes de cozinhas industriais e restaurantes de elevado volume.
O design intuitivo com painel de controlo completo oferece informações claras e controlo total sobre o processo. Funcionalidades como o indicador luminoso de máquina preparada, controlo de temperatura por sonda e alertas para substituição de granulado ou lâmpada UVC, tornam a operação simples e eficiente. O ciclo de secagem após o uso prolonga a vida útil do granulado, otimizando ainda mais a operação e reduzindo os custos de manutenção.
Aplicações
Este secador e abrilhantador de talheres é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos no setor Horeca e hotelaria. É uma solução indispensável para restaurantes de alta afluência, hotéis, empresas de catering, refeitórios, cozinhas industriais e qualquer negócio que procure otimizar a sua operação de lavagem de louça e a apresentação dos seus talheres. A sua alta capacidade de 3.000 peças/hora adapta-se perfeitamente a volumes de trabalho intensos, garantindo uma resposta rápida e eficaz às necessidades do dia a dia.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561004280 |
| Modelo | 1370043 |
O secador e abrilhantador de talheres possui largura de 489 mm, profundidade de 652 mm e altura de 412 mm. Recomenda-se um espaço adicional para facilitar a operação e manutenção, garantindo uma circulação adequada e otimizada na sua área de trabalho. Verifique as especificações detalhadas para o planeamento do espaço, assegurando uma integração perfeita no seu ambiente profissional.
Este secador de talheres opera com alimentação elétrica de 230 V / 50 Hz / 1~ (3 A) e um plugue EU (SCHUKO 2P+G), exigindo uma instalação elétrica profissional e segura. Certifique-se de que a tomada e o circuito elétrico cumprem estas especificações para um funcionamento correto e para evitar interrupções no serviço. Potências: motor 175 W, resistência 450 W, lâmpada UVC 8 W e ventilador 50 W.
A manutenção e limpeza do secador de talheres são simplificadas pela sua construção em aço inoxidável e design que facilita a higiene. Inclui um ciclo de secagem após o uso com paragem automática, que prolonga a vida útil do granulado. Um indicador luminoso avisa quando é necessária a substituição do granulado polidor e da lâmpada germicida UVC, garantindo sempre a máxima higiene e desempenho do equipamento. Consulte o manual para instruções detalhadas sobre a limpeza e manutenção periódica.
Para o secador e abrilhantador são utilizados granulados específicos que garantem a secagem e o brilho dos talheres. O equipamento possui um indicador luminoso que o alerta para a necessidade de substituição do granulado. Para garantir a compatibilidade e o melhor desempenho, recomendamos a aquisição de granulados que cumpram as especificações do fabricante e podem ser encontrados junto de fornecedores especializados em equipamentos para hotelaria e restauração.
Introdução
O secador e abrilhantador de talheres profissional, com capacidade para 3000 peças/hora, é uma solução indispensável para otimizar a operação de lavagem de louça em qualquer estabelecimento Horeca. Este equipamento robusto não só elimina manchas de água e a necessidade de polimento manual, mas também garante a máxima higiene através da sua lâmpada germicida UVC, representando um investimento estratégico na eficiência operacional e na apresentação impecável dos talheres.
Restaurantes de Elevada Afluência
Num restaurante com grande volume de serviço, como um buffet ou um restaurante de hotel, este secador permite uma rotação contínua e rápida de talheres, assegurando que nunca faltam peças limpas e abrilhantadas nos momentos de pico, sem comprometer a qualidade ou a higiene. A capacidade de 3000 peças/hora traduz-se numa resposta ágil às necessidades da sala.
Catering e Eventos
Para empresas de catering que gerem eventos de grande escala, a logística de ter talheres impecáveis e higienizados é crítica. Este equipamento permite preparar um elevado número de talheres num curto espaço de tempo, garantindo que a apresentação à mesa é sempre de excelência e cumprindo os mais rigorosos padrões de segurança alimentar, mesmo em locais remotos.
Cozinhas Industriais e Refeitórios
Em ambientes como cozinhas centrais ou refeitórios empresariais e escolares, onde a higiene e a eficiência são cruciais, o secador-abrilhantador reduz drasticamente o tempo e o custo associado ao polimento manual. A esterilização UVC é um fator decisivo para a segurança alimentar de milhares de refeições diárias, minimizando riscos de contaminação.
Dicas Profissionais
- Monitorize regularmente o nível e a qualidade do granulado secante, substituindo-o conforme as indicações do painel de controlo. Um granulado saturado compromete a eficácia do abrilhantamento e a higiene.
- Aproveite o ciclo de secagem após uso prolongado para otimizar a vida útil do granulado e manter o equipamento em condições ideais, reduzindo custos de manutenção a longo prazo.
- Posicione o equipamento estrategicamente na área de lavagem para criar um fluxo de trabalho contínuo desde a lavagem até à mesa, minimizando o manuseamento e maximizando a eficiência da equipa.
- Embora o equipamento esterilize, garanta que os talheres são pré-lavados adequadamente para remover resíduos grosseiros, evitando a contaminação do granulado e prolongando a sua eficácia.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Responsável de Cozinha
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Comprador Profissional (Hotelaria e Restauração)
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