Recipiente de Polipropileno para Termo-embaladora - 1.2 L
Recipiente profissional de polipropileno de 1.2 L (192x136x72 mm) para termo-embaladoras. Ideal para embalamento e conservação de alimentos.
Recipiente termo-embaladora profissional — Recipientes para Termo-embaladoras — Principais Vantagens
Este recipiente de polipropileno (também conhecido como caixa ou cuvete) de 1.2 litros é especialmente projetado para uso em termo-embaladoras profissionais, garantindo uma selagem hermética e segura. Ideal para a conservação e transporte de alimentos em estabelecimentos de hotelaria, restauração e cozinhas industriais, oferece uma solução fiável para o empacotamento.
Fabricado com polipropileno de alta qualidade, este recipiente é resistente e durável, suportando as exigências do uso diário em ambientes profissionais. A sua capacidade de 1.2 litros é versátil para uma variedade de porções e tipos de alimentos, contribuindo para uma gestão eficiente do stock e redução do desperdício alimentar.
A adaptabilidade deste recipiente a termo-embaladoras assegura um processo de embalamento rápido e higiénico, crucial para cumprir com as normas de segurança alimentar e para otimizar os tempos de preparação e serviço em cozinhas com elevado volume de produção.
Aplicações
Perfeito para restaurantes, hotéis, empresas de catering, hospitais e cantinas que necessitam de embalar alimentos de forma eficiente e segura. Adequado para porções individuais ou para armazenamento de ingredientes preparados. É uma solução indispensável para a otimização da logística alimentar e preservação da frescura, suportando a preparação de refeições em grande escala e o controlo de porções.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Sammic |
|---|---|
| EAN | 8435561003832 |
| Modelo | 5150112 |
As dimensões exteriores do recipiente são 192 mm de largura, 136 mm de profundidade e 72 mm de altura. Estas medidas compactas facilitam a organização e otimização do espaço na sua área de embalamento, sendo compatíveis com termo-embaladoras como as da série TS-150.
Este recipiente de polipropileno foi concebido para ser utilizado especificamente com termo-embaladoras modelo TS-150. Não requer instalação própria, apenas o ajuste correto na sua máquina de embalar para um selamento hermético e eficiente.
A limpeza do recipiente é simples e prática. Recomenda-se a lavagem manual com detergente neutro e água, ou a utilização de máquinas de lavar loiça industriais. O polipropileno é um material robusto que permite uma higienização eficaz, garantindo a segurança alimentar.
Embora seja otimizado para a série TS-150, este recipiente de polipropileno pode ser compatível com outras termo-embaladoras que suportem as suas dimensões e capacidade de 1.2 litros. Aconselhamos a verificação das especificações técnicas da sua máquina para assegurar a compatibilidade.
Introdução
O recipiente de polipropileno de 1.2 litros da Sammic, otimizado para termo-embaladoras profissionais, é uma solução essencial para a gestão eficiente e higiénica de alimentos em ambientes de elevada produção. Garante uma selagem hermética que prolonga a frescura, evita contaminações cruzadas e otimiza a logística de armazenamento e transporte, minimizando o desperdício alimentar e assegurando a conformidade com as rigorosas normas de segurança e higiene.
Cozinhas Centrais e Catering de Grande Volume
Em cozinhas centrais que preparam refeições para múltiplos pontos de venda ou em operações de catering com elevada demanda, estes recipientes permitem o pré-preparo e embalamento de componentes de refeições (e.g., guarnições, molhos, porções de proteína) com antecedência. A selagem hermética mantém a qualidade organolética dos alimentos, facilitando a distribuição e o emplatamento rápido no momento do serviço, sem comprometer a segurança alimentar.
Hotelaria e Buffets
Para hotéis com serviço de quartos, buffets ou restaurantes com take-away, o recipiente de 1.2 litros é ideal para porcionar e embalar saladas, sobremesas individuais, ou acompanhamentos. A estanquicidade do recipiente previne derrames e assegura que os alimentos chegam ao cliente ou à linha de buffet nas condições ideais de apresentação e higiene, otimizando o fluxo de trabalho e a satisfação do cliente.
Restaurantes com Serviço de Entregas (Delivery)
Em restaurantes que operam com plataformas de entrega, a utilização destes recipientes selados garante que o produto final chega ao consumidor com a temperatura e textura desejadas, minimizando a degradação durante o transporte. É particularmente útil para pratos que beneficiam de uma apresentação cuidada e que necessitam de ser mantidos isolados de outros componentes da refeição, como molhos ou acompanhamentos, evitando misturas indesejadas e garantindo a integridade da experiência gastronómica.
Dicas Profissionais
- Otimize o inventário: Utilize a capacidade de 1.2L para porcionar ingredientes comuns, como bases de molhos ou vegetais pré-cozinhados, para reduzir o tempo de preparação durante os picos de serviço.
- Controlo de porções rigoroso: Em contextos de dietas específicas ou controlo de custos, estes recipientes facilitam a medição exata das porções, evitando desperdício e garantindo a consistência nutricional.
- Etiquetagem e rastreabilidade: Implemente um sistema de etiquetagem claro com data de embalamento e prazo de validade para maximizar a rotação de stock e cumprir as diretrizes HACCP.
- Manutenção preventiva da termo-embaladora: Assegure a limpeza regular e a verificação do estado das resistências da termo-embaladora para garantir selagens consistentes e eficazes, prolongando a vida útil do equipamento e a segurança dos alimentos.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha (Hotelaria e Restauração)
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Catering e Eventos
- Comprador Profissional (Grandes Cozinhas/Cantinas)
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