Prateleira Mural Inox Gastronorm 420x460mm
Prateleira mural em aço inoxidável de 420x460mm, ideal para otimizar espaço e manter a organização em cozinhas profissionais. Higiénica e durável.
Prateleira Mural Inox — Armazenamento Mural — Principais Vantagens
Esta prateleira mural em aço inoxidável oferece uma solução de arrumação robusta e higiénica para qualquer cozinha profissional ou espaço de restauração. Concebida para otimizar o espaço vertical, a sua construção durável garante um suporte seguro para utensílios, ingredientes ou equipamentos, contribuindo para um ambiente de trabalho organizado e eficiente.
Aplicações Profissionais
Ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e bares, onde o espaço é um recurso valioso. A sua instalação mural liberta bancadas e pavimentos, facilitando a limpeza e manutenção dos espaços. Perfeita para armazenar artigos de uso frequente, assegurando que estão sempre ao alcance da sua equipa, melhorando assim a produtividade diária.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Produto | Prateleira mural |
| Material | Aço Inoxidável |
| Dimensões | 420x460mm |
| Fixação | Mural (fixação à parede) |
| Requisitos montagem | Não inclui dimensão dos prumos laterais |
Perguntas Frequentes
Qual o material de construção desta prateleira?
É fabricada inteiramente em aço inoxidável, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes profissionais de cozinha.
É fácil de instalar?
Sim, a prateleira é concebida para fixação mural, permitindo uma instalação relativamente simples e segura em qualquer parede apta para o efeito, otimizando o seu espaço eficazmente.
Posso utilizá-la para armazenar equipamentos pesados?
A resistência da prateleira dependerá da correta instalação e da capacidade de suporte da parede. Para equipamentos muito pesados, recomendamos verificar a fixação apropriada.
As suas dimensões são padronizadas para recipientes Gastronorm?
As dimensões de 420x460mm são adequadas para acomodar diversos recipientes e utensílios, incluindo alguns formatos Gastronorm, otimizando o armazenamento na sua cozinha.
Esta prateleira necessita de alguma manutenção especial?
Não, o aço inoxidável requer apenas limpeza regular com produtos adequados para manter a sua higiene e brilho, sendo um material de baixa manutenção e alta durabilidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | 2023.225.018 |
Esta prateleira mural é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional.
As medidas de 420x460mm referem-se à dimensão total da prateleira. É importante notar que estas medidas não incluem a dimensão dos prumos laterais, que podem adicionar alguns milímetros extra de largura e profundidade.
A prateleira foi concebida para fixação mural, permitindo a sua instalação segura e estável em cozinhas profissionais. A montagem é rápida e o sistema de fixação assegura que a estrutura se mantém firme, suportando o peso adequado para o uso diário.
Sim, o aço inoxidável é um material que cumpre os mais rigorosos padrões de higiene, sendo fácil de limpar e desinfetar. É uma escolha excelente para cozinhas de restaurantes, hotéis e bares que seguem as normas HACCP.
A capacidade de peso específica depende da correcta instalação e do tipo de parede. Contudo, sendo uma prateleira robusta em aço inoxidável, é projetada para suportar uma carga considerável de utensílios e ingredientes de cozinha, otimizando o seu espaço vertical de arrumação.
Introdução
A prateleira mural em aço inoxidável Gastronorm, com as suas dimensões de 420x460mm, representa uma solução estratégica para a otimização do espaço vertical em qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering. A sua construção robusta em inox garante não só a durabilidade e resistência à corrosão, mas também o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, um fator crítico para os profissionais do setor. Este equipamento é essencial para manter utensílios, ingredientes e pequenos equipamentos organizados e acessíveis, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e a fluidez do serviço.
Cozinhas de Preparação e Linha de Serviço em Restaurantes
Em cozinhas com elevado volume de produção, esta prateleira é instalada acima das bancadas de preparação ou na linha de serviço para armazenar temperos, óleos, utensílios de corte de uso frequente ou recipientes Gastronorm com ingredientes pré-preparados. A sua localização estratégica minimiza os movimentos da equipa, acelerando os tempos de empratamento e garantindo a consistência na confeção.
Áreas de Lavagem e Descontaminação em Unidades Hoteleiras
Nas copas ou áreas de lavagem de hotéis, estas prateleiras são cruciais para organizar e secar pequenos equipamentos ou utensílios após a higienização. Permitem que os itens escorram e sequem ao ar, evitando a acumulação de humidade e promovendo a ventilação, o que é fundamental para a prevenção da contaminação cruzada e para a manutenção dos padrões HACCP.
Armazenamento em Bares e Pastelarias
Em bares, estas prateleiras servem para organizar garrafas de bebidas espirituosas, copos específicos ou pequenos equipamentos de bar como shakers e doseadores, mantendo-os sempre à mão do barman. Numa pastelaria, são ideais para dispor formas, bicos de pasteleiro, corantes alimentares ou ingredientes secos, otimizando o fluxo de trabalho e a apresentação do espaço.
Dicas Profissionais
- Ao planear a instalação, considere a altura ideal para os itens mais frequentemente acedidos, garantindo uma ergonomia que minimize o esforço físico da equipa e acelere as operações.
- Para maximizar a capacidade de carga e a segurança, certifique-se de que a fixação mural é realizada em paredes de alvenaria robustas, utilizando buchas e parafusos adequados ao peso que se pretende suportar.
- Utilize as dimensões da prateleira (420x460mm) para planear o armazenamento de recipientes Gastronorm, permitindo um encaixe eficiente e uma gestão otimizada do inventário.
- Implemente um sistema de organização por categorias ou frequência de uso para os itens colocados na prateleira, facilitando a identificação rápida e a reposição, o que é vital em momentos de pico de serviço.
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