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Prateleira Mural Inox Gastronorm 420x460mm

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| Fabricante: Magnus
Prateleira Mural Inox Gastronorm 420x460mm
35,00 
24,50 
+IVA: 30,14 
SKU: MS2023.225.018
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Prateleira mural em aço inoxidável de 420x460mm, ideal para otimizar espaço e manter a organização em cozinhas profissionais. Higiénica e durável.

Prateleira Mural Inox — Armazenamento Mural — Principais Vantagens

Esta prateleira mural em aço inoxidável oferece uma solução de arrumação robusta e higiénica para qualquer cozinha profissional ou espaço de restauração. Concebida para otimizar o espaço vertical, a sua construção durável garante um suporte seguro para utensílios, ingredientes ou equipamentos, contribuindo para um ambiente de trabalho organizado e eficiente.

Aplicações Profissionais

Ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e bares, onde o espaço é um recurso valioso. A sua instalação mural liberta bancadas e pavimentos, facilitando a limpeza e manutenção dos espaços. Perfeita para armazenar artigos de uso frequente, assegurando que estão sempre ao alcance da sua equipa, melhorando assim a produtividade diária.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Tipo de ProdutoPrateleira mural
MaterialAço Inoxidável
Dimensões420x460mm
FixaçãoMural (fixação à parede)
Requisitos montagemNão inclui dimensão dos prumos laterais

Perguntas Frequentes

Qual o material de construção desta prateleira?
É fabricada inteiramente em aço inoxidável, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes profissionais de cozinha.

É fácil de instalar?
Sim, a prateleira é concebida para fixação mural, permitindo uma instalação relativamente simples e segura em qualquer parede apta para o efeito, otimizando o seu espaço eficazmente.

Posso utilizá-la para armazenar equipamentos pesados?
A resistência da prateleira dependerá da correta instalação e da capacidade de suporte da parede. Para equipamentos muito pesados, recomendamos verificar a fixação apropriada.

As suas dimensões são padronizadas para recipientes Gastronorm?
As dimensões de 420x460mm são adequadas para acomodar diversos recipientes e utensílios, incluindo alguns formatos Gastronorm, otimizando o armazenamento na sua cozinha.

Esta prateleira necessita de alguma manutenção especial?
Não, o aço inoxidável requer apenas limpeza regular com produtos adequados para manter a sua higiene e brilho, sendo um material de baixa manutenção e alta durabilidade.

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Marca Magnus
Modelo 2023.225.018

Esta prateleira mural é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional.

As medidas de 420x460mm referem-se à dimensão total da prateleira. É importante notar que estas medidas não incluem a dimensão dos prumos laterais, que podem adicionar alguns milímetros extra de largura e profundidade.

A prateleira foi concebida para fixação mural, permitindo a sua instalação segura e estável em cozinhas profissionais. A montagem é rápida e o sistema de fixação assegura que a estrutura se mantém firme, suportando o peso adequado para o uso diário.

Sim, o aço inoxidável é um material que cumpre os mais rigorosos padrões de higiene, sendo fácil de limpar e desinfetar. É uma escolha excelente para cozinhas de restaurantes, hotéis e bares que seguem as normas HACCP.

A capacidade de peso específica depende da correcta instalação e do tipo de parede. Contudo, sendo uma prateleira robusta em aço inoxidável, é projetada para suportar uma carga considerável de utensílios e ingredientes de cozinha, otimizando o seu espaço vertical de arrumação.

Introdução

A prateleira mural em aço inoxidável Gastronorm, com as suas dimensões de 420x460mm, representa uma solução estratégica para a otimização do espaço vertical em qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering. A sua construção robusta em inox garante não só a durabilidade e resistência à corrosão, mas também o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar, um fator crítico para os profissionais do setor. Este equipamento é essencial para manter utensílios, ingredientes e pequenos equipamentos organizados e acessíveis, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e a fluidez do serviço.

Cozinhas de Preparação e Linha de Serviço em Restaurantes

Em cozinhas com elevado volume de produção, esta prateleira é instalada acima das bancadas de preparação ou na linha de serviço para armazenar temperos, óleos, utensílios de corte de uso frequente ou recipientes Gastronorm com ingredientes pré-preparados. A sua localização estratégica minimiza os movimentos da equipa, acelerando os tempos de empratamento e garantindo a consistência na confeção.

Áreas de Lavagem e Descontaminação em Unidades Hoteleiras

Nas copas ou áreas de lavagem de hotéis, estas prateleiras são cruciais para organizar e secar pequenos equipamentos ou utensílios após a higienização. Permitem que os itens escorram e sequem ao ar, evitando a acumulação de humidade e promovendo a ventilação, o que é fundamental para a prevenção da contaminação cruzada e para a manutenção dos padrões HACCP.

Armazenamento em Bares e Pastelarias

Em bares, estas prateleiras servem para organizar garrafas de bebidas espirituosas, copos específicos ou pequenos equipamentos de bar como shakers e doseadores, mantendo-os sempre à mão do barman. Numa pastelaria, são ideais para dispor formas, bicos de pasteleiro, corantes alimentares ou ingredientes secos, otimizando o fluxo de trabalho e a apresentação do espaço.

Dicas Profissionais

  • Ao planear a instalação, considere a altura ideal para os itens mais frequentemente acedidos, garantindo uma ergonomia que minimize o esforço físico da equipa e acelere as operações.
  • Para maximizar a capacidade de carga e a segurança, certifique-se de que a fixação mural é realizada em paredes de alvenaria robustas, utilizando buchas e parafusos adequados ao peso que se pretende suportar.
  • Utilize as dimensões da prateleira (420x460mm) para planear o armazenamento de recipientes Gastronorm, permitindo um encaixe eficiente e uma gestão otimizada do inventário.
  • Implemente um sistema de organização por categorias ou frequência de uso para os itens colocados na prateleira, facilitando a identificação rápida e a reposição, o que é vital em momentos de pico de serviço.

Perfiis Alvos

  • Chef de Cozinha Executivo
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel
  • Comprador Profissional para HORECA
Magnus
Perfil: Especialista em equipamentos de cozedura e grandes máquinas industriais.
Diferencial: Sinónimo de potência e alto rendimento. Parceria Miranda & Serra.
Produto Estrela: Equipamentos de cozedura industrial de alta potência
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