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Prateleira Adicional Inox para Mesa de Trabalho 1600mm

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| Fabricante: CLIMA
Prateleira Adicional Inox para Mesa de Trabalho 1600mm
259,56 
194,67 
+IVA: 239,44 
SKU: CHWTA701600AS
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Prateleira adicional em aço inoxidável para mesas de trabalho de 1600mm x 700mm, otimizando o seu espaço com durabilidade e higiene.

Armazenamento Extra — Principais Vantagens

Melhore o espaço de trabalho na sua cozinha profissional com esta prateleira adicional em aço inoxidável. Concebida para otimizar a organização, permite ter utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, contribuindo para um fluxo de trabalho mais eficiente e seguro. A sua construção robusta garante durabilidade e fácil manutenção.

Aplicações Profissionais

Esta superfície de apoio versátil é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados a pastelarias e cafetarias. É perfeitamente adequada para mesas de preparação, aumentando a capacidade de armazenamento vertical sem ocupar espaço adicional no chão. A robustez do material e a facilidade de limpeza tornam-na indispensável em qualquer ambiente onde a higiene e a funcionalidade são prioritárias.

Características Técnicas

Material Aço inoxidável AISI 304
Acabamento Acabamento acetinado
Comprimento da mesa compatível 1600 mm
Profundidade da mesa compatível 700 mm

Perguntas Frequentes

Para que tipo de mesas de trabalho esta prateleira é compatível?
Esta prateleira adicional foi projetada para mesas de trabalho com um comprimento de 1600 mm e profundidade de 700 mm, garantindo um encaixe perfeito e seguro.

Qual o material de fabrico da prateleira?
É fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua resistência à corrosão e durabilidade, ideal para ambientes de cozinha exigentes.

A prateleira é fácil de instalar?
Sim, a instalação foi pensada para ser simples e rápida, permitindo integrar facilmente esta prateleira na sua mesa de trabalho existente sem complicações.

Esta prateleira é adequada para uso intensivo em cozinhas profissionais?
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 com acabamento acetinado suporta as rigorosas condições de uma cozinha profissional, facilitando a limpeza e manutenção.

Pode esta prateleira ajudar na organização do espaço de trabalho?
Com certeza, adicionar este nível extra de arrumação ajuda a desobstruir as superfícies de trabalho principais, mantendo os seus utensílios e ingredientes importantes organizados e sempre acessíveis.

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Marca CLIMA
Modelo WTA701600AS

A prateleira adicional é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo máxima higiene, durabilidade e resistência à corrosão. Este material é ideal para ambientes profissionais como cozinhas de restaurantes e hotéis, cumprindo as normas HACCP.

Esta prateleira adicional possui um comprimento de 1600 mm, sendo perfeitamente compatível com mesas de trabalho de igual dimensão. Permite otimizar o espaço vertical de forma eficiente e segura.

Adicionar uma prateleira extra aumenta significativamente a área de armazenamento e organização na sua cozinha. Facilita o acesso a utensílios e ingredientes, melhorando a eficiência e a segurança no ambiente de trabalho.

Esta prateleira foi concebida para ser um acessório de fácil instalação em mesas de trabalho, permitindo uma montagem rápida e segura. Assegure-se de que a sua mesa de trabalho é compatível com as dimensões da prateleira para uma adaptação perfeita.

Esta prateleira adicional é altamente recomendada para cozinhas profissionais em restaurantes, hotéis, bares e qualquer estabelecimento do setor alimentar. Oferece uma solução prática e higiénica para o armazenamento e organização de equipamentos.

Introdução

A prateleira adicional em aço inoxidável para mesas de trabalho de 1600mm é um elemento crucial para otimizar a eficiência e a organização em qualquer cozinha profissional. Ao expandir verticalmente o espaço de arrumação, permite que chefs e equipas de cozinha mantenham utensílios, ingredientes e equipamentos auxiliares essenciais ao alcance, minimizando deslocações e melhorando o fluxo de trabalho. A sua construção em AISI 304 garante durabilidade, higiene e conformidade com as rigorosas normas H.A.C.C.P., tornando-a um investimento estratégico para a produtividade operacional.

Estação de Pré-preparação (Mise en Place)

Em cozinhas de alta produção, como as de hotéis ou restaurantes de grande volume, esta prateleira é indispensável para organizar os componentes do 'mise en place'. Permite dispor em altura pequenos recipientes de ingredientes fracionados, temperos, utensílios de corte ou balanças de precisão, libertando a superfície principal da mesa para as operações de corte e montagem, acelerando o processo e mantendo a área de trabalho desimpedida.

Área de Pastelaria e Confeitaria

Nas pastelarias e padarias, onde o espaço é frequentemente premium e a organização de pequenos elementos é vital, a prateleira adicional serve para organizar bicos de pasteleiro, corantes alimentares, essências, formas pequenas ou ferramentas de decoração. Reduz o tempo de procura por materiais específicos e evita a contaminação cruzada ao separar ingredientes secos de utensílios, facilitando a limpeza e a manutenção da higiene.

Zona de Empratamento e Expedição

Durante os picos de serviço, a área de empratamento exige rapidez e organização milimétrica. Esta prateleira é utilizada para armazenar pratos quentes ou frios temporariamente, guarnições pré-preparadas em ramequins ou molheiras, e até mesmo equipamentos como maçaricos culinários ou termómetros. Garante que cada elemento esteja imediatamente acessível para o chef de partida, otimizando o tempo de empratamento e a consistência na apresentação dos pratos.

Dicas Profissionais

  • Planeie a disposição dos itens na prateleira com base na frequência de uso e na sequência das operações, colocando os mais usados ao alcance imediato para maximizar a ergonomia e reduzir a fadiga da equipa.
  • Utilize contentores gastronorm de pequena dimensão ou caixas organizadoras modulares na prateleira para categorizar e conter ingredientes ou utensílios, facilitando a inventariação e a manutenção da ordem.
  • Inspecione regularmente o aperto dos parafusos de fixação para garantir a estabilidade e segurança da prateleira, especialmente em ambientes com vibração constante ou movimentação de cargas pesadas.
  • Integre esta prateleira em planos de limpeza H.A.C.C.P. definidos, estabelecendo rotinas de higienização diária para evitar acumulação de resíduos e garantir a segurança alimentar, aproveitando a facilidade de limpeza do aço inoxidável.
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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