Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira Inox 2600x700x600 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com prateleira inferior e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa Trabalho Inox — Bancada de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para a eficiência e durabilidade, esta mesa de trabalho em aço inoxidável é a solução robusta para qualquer cozinha profissional. O seu fabrico em aço inoxidável AISI 304 acetinado garante uma higiene superior e uma resistência inigualável à corrosão, ideal para otimizar as operações diárias e assegurar um ambiente de trabalho impecável. A adição de uma prateleira inferior oferece armazenamento extra, maximizando o espaço útil e mantendo os utensílios essenciais sempre ao alcance. É o investimento certo para a sua empresa.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de aço inoxidável é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios industriais. A sua construção mural e o design versátil permitem uma integração harmoniosa em diversos layouts de cozinha, proporcionando uma superfície de trabalho sólida para preparação de alimentos, organização e arrumação de equipamentos. A bancada é entregue desmontada, facilitando o transporte e a instalação, adaptando-se às necessidades específicas do seu negócio.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900mm) |
| Aba Traseira | 100mm |
| Abas Laterais e Frontal | 65mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Dimensões (CxLxA) | 2600mm x 700mm x 600mm |
| Entrega | Desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, o produto é fornecido desmontado com todas as instruções e componentes necessários para uma montagem simples e rápida, permitindo que o coloque em funcionamento sem demoras.
Qual a altura máxima e mínima dos pés reguláveis?
Os pés em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850mm e 900mm, garantindo a adaptação a diferentes necessidades ergonómicas e exigências do espaço.
O aço inoxidável enferruja?
O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, tornando-o ideal para ambientes exigentes em cozinhas profissionais e garantindo uma longa vida útil ao equipamento.
Posso comprar prateleiras adicionais para este modelo?
Este modelo inclui uma prateleira inferior, e para adquirir prateleiras adicionais ou acessórios compatíveis, entre em contacto com o nosso serviço de apoio ao cliente para verificar a disponibilidade de peças.
A bancada pode ser utilizada em qualquer tipo de cozinha profissional?
Sim, a sua construção robusta e materiais de alta qualidade tornam esta bancada perfeita para uma vasta gama de cozinhas profissionais, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e unidades de catering, assegurando durabilidade e funcionalidade.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW270260S1 |
| Dimensões (cm) | 2600 × 700 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este tipo de aço é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, a mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, não exigindo ferramentas especializadas. As instruções detalhadas estão incluídas.
Sim, esta mesa dispõe de pés em tubo quadrado de aço AISI 304, com dimensões de 40x40mm. São reguláveis em altura entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a bancada a diferentes necessidades e pisos irregulares.
As dimensões totais desta mesa de trabalho mural são 2600mm de comprimento, 700mm de profundidade e 600mm de altura. Estas medidas são ideais para otimizar o espaço em cozinhas industriais e garantir uma área de trabalho ampla.
Sim, a mesa está equipada com um peto posterior de 100mm, que protege a parede de salpicos e detritos. Adicionalmente, possui frentes e costados de encimera de 65mm, o que confere maior robustez e segurança.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com 2600x700x600 mm e prateleira inferior, é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional em Portugal que exija durabilidade, higiene e otimização do espaço. A sua construção robusta e as abas de proteção garantem um ambiente de trabalho seguro e sanitário, permitindo uma preparação eficiente e uma organização superior, crucial para a rentabilidade e conformidade com as normas HACCP.
Cozinha Central de Hotel/Resort
Neste contexto, a mesa serve como a principal estação de mise en place para grandes volumes de preparação. A sua extensão de 2.6 metros permite que vários elementos da brigada trabalhem simultaneamente na preparação de vegetais, corte de carnes ou montagem de pratos frios. A prateleira inferior é indispensável para armazenar tabuleiros de ingredientes pré-preparados ou utensílios de grande dimensão, otimizando os fluxos de trabalho durante os picos de serviço de pequeno-almoço, almoço e jantar.
Pastelaria ou Padaria de Produção
Numa pastelaria com elevada produção, esta mesa é fundamental para a confeção de massas, montagem de bolos e preparação de doçaria. A superfície em inox AISI 304 facilita a manipulação de ingredientes pegajosos e a limpeza rigorosa, essencial para evitar contaminações cruzadas e manter a qualidade dos produtos. A prateleira inferior pode ser utilizada para acomodar formas, assadeiras ou sacos de farinha, garantindo que os materiais estão sempre à mão sem comprometer a área de trabalho principal.
Cozinha de Catering para Eventos
Para empresas de catering que operam em diferentes locais, a robustez e facilidade de higienização desta mesa são cruciais. É utilizada como estação central para o pré-preparo e finalização de pratos antes do transporte ou serviço no local do evento. A sua natureza mural e as dimensões generosas permitem organizar eficientemente as diferentes fases de preparação, desde a montagem de canapés à porcionamento de pratos principais, assegurando consistência e rapidez na entrega de um serviço de qualidade superior.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente junto a zonas de lavagem ou equipamentos de cocção para minimizar o tempo de deslocação e otimizar o fluxo de trabalho na cozinha.
- Utilize as abas traseira e laterais para proteger as paredes e evitar a acumulação de sujidade em cantos de difícil acesso, facilitando a limpeza e manutenção da higiene.
- Aproveite a prateleira inferior para armazenar equipamentos de uso frequente, como bacias de mistura, tábuas de corte ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a bancada principal desimpedida.
- Verifique regularmente o aperto dos pés reguláveis para garantir a estabilidade da mesa, especialmente em pisos irregulares, prevenindo acidentes e garantindo uma superfície de trabalho nivelada.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chefe de Cozinha
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