Mesa de Trabalho Mural em Inox 800x700x600h mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 para cozinhas profissionais. Dimensões 800x700x600h mm. Higiénica e robusta.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, esta bancada de parede sem prateleira é uma solução robusta e higiénica para o setor de restauração. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 acetinado garante durabilidade e resistência à corrosão, fatores essenciais em qualquer ambiente de cozinha industrial. A instalação mural permite uma limpeza fácil do pavimento e maximiza o espaço disponível.
A superfície de trabalho generosa oferece uma área ampla para as suas operações diárias, desde a preparação de alimentos até à organização de utensílios, facilitando o workflow e a eficiência da sua equipa. O design simples e funcional adapta-se perfeitamente a diversos layouts de cozinhas profissionais e laboratórios de hotelaria.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de preparação é ideal para restaurantes, cafés, hotéis, cantinas e qualquer cozinha comercial que necessite de uma área de trabalho adicional e resistente. A sua montagem mural é particularmente vantajosa para espaços mais pequenos ou para quem procura uma solução que facilite a higiene e manutenção do chão por baixo. É perfeita para chefs, pasteleiros e outros profissionais que exigem um equipamento fiável e fácil de limpar para as suas tarefas diárias.
Pode ser utilizada como estação de corte, área de montagem de pratos, suporte para pequenos equipamentos de cozinha ou como uma extensão de outras bancadas, proporcionando uma flexibilidade notável à sua operação.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Mural |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Ajuste das Patas | Reguláveis entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 800x700x600 mm (a altura é da bancada até ao chão) |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa de trabalho vem montada?
R: Não, este equipamento é fornecido desmontado, facilitando o transporte e a instalação em locais de difícil acesso. Contudo, a montagem é simples e intuitiva.
P: Qual a altura de trabalho desta mesa?
R: As patas são reguláveis e permitem ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador e a outros equipamentos presentes na cozinha.
P: É possível fixar esta mesa de modo permanente à parede?
R: Sim, sendo uma mesa mural, foi concebida para ser encostada e, se necessário, fixada à parede, proporcionando maior estabilidade e segurança no ambiente de trabalho.
P: O aço inoxidável AISI 304 é adequado para contacto com alimentos?
R: Sim, o aço inoxidável AISI 304 é amplamente reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão e propriedades higiénicas, sendo o material de eleição para equipamentos de cozinha profissional com contacto direto com alimentos.
P: Esta bancada possui prateleiras adicionais?
R: Não, este modelo específico é uma mesa mural sem prateleira inferior, otimizada para quem procura um espaço de trabalho livre e de fácil limpeza na parte inferior. Existem outros modelos com prateleiras que pode considerar.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW270080S0 |
| Dimensões (cm) | 800 × 700 × 600 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material reconhecido pela sua elevada resistência à corrosão e excelente durabilidade, ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, as pernas desta bancada possuem perfil quadrado de 40x40mm em aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades e ergonomia.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais confinados. A montagem é simples e rápida, exigindo apenas ferramentas básicas.
A superfície em aço inoxidável AISI 304 acetinado é muito fácil de limpar e manter. Recomenda-se o uso de produtos de limpeza suaves e não abrasivos, garantindo a higiene e preservação do equipamento ao longo do tempo.
Esta mesa de trabalho mural é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais, restaurantes, bares e qualquer estabelecimento que exija uma superfície de trabalho robusta, higiénica e resistente, conforme as normas HACCP.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural em Inox 800x700x600h mm representa uma solução estratégica para a otimização de espaço e eficiência operacional em cozinhas profissionais. Fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, garante durabilidade, resistência à corrosão e conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene, elementos cruciais para a produtividade e segurança alimentar em qualquer estabelecimento de hotelaria, restauração ou catering.
Estação de Preparação Primária em Cozinhas de Restaurante
Utilizada como ponto central para a preparação inicial de ingredientes, como o corte de vegetais, porcionamento de carnes ou montagem de bases para molhos. A sua robustez e facilidade de limpeza permitem um fluxo de trabalho contínuo e higiénico, suportando o ritmo acelerado de um serviço de almoço ou jantar em restaurantes de média e grande dimensão.
Bancada Auxiliar em Pastelarias e Padarias Hoteleiras
Em pastelarias integradas em hotéis ou padarias artesanais, esta mesa serve como superfície adicional para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou arrefecimento de produtos de pastelaria. A sua superfície lisa e resistente ao calor é ideal para trabalhar com ingredientes sensíveis e para a montagem final de criações delicadas, assegurando a consistência e qualidade dos produtos.
Área de Apoio para Equipamentos Pequenos em Bares e Cafetarias
Em estabelecimentos com espaço limitado, como bares de hotéis ou cafetarias de alto volume, esta bancada mural oferece um suporte estável e higiénico para equipamentos como máquinas de café expresso compactas, liquidificadores de bancada ou batedeiras planetárias. A sua instalação mural liberta o pavimento, facilitando a limpeza e manutenção, e otimiza a área de serviço para uma operação mais fluida.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa em áreas adjacentes a zonas de cocção ou lavagem para criar um fluxo de trabalho linear e reduzir movimentos desnecessários da equipa, aumentando a eficiência operacional.
- Aproveite a natureza mural deste equipamento para otimizar a limpeza do pavimento. A ausência de pernas frontais facilita o acesso para lavagem e desinfeção, crucial para a manutenção das normas HACCP.
- Considere a instalação de tomadas elétricas ou pontos de água próximos à mesa para acomodar pequenos equipamentos elétricos ou para facilitar a limpeza da superfície de trabalho com maior frequência.
- Para maximizar a versatilidade, utilize acessórios como tábuas de corte em polietileno encaixáveis ou módulos de gavetas suspensas sob a bancada, transformando-a numa estação de trabalho multifuncional sem comprometer o espaço.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras Hoteleiras
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