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Mesa de Trabalho Inox Mural com Porta Corrediça 2000x900 mm

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Mesa de Trabalho Inox Mural com Porta Corrediça 2000x900 mm
1 864,30 
1 398,22 
+IVA: 1 719,81 
SKU: CHWTW190200SD
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Ficha Técnica PDF

Mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304, mural, com porta corrediça para arrumação, de 2000x900 mm. Ideal para cozinhas profissionais.

mesa de trabalho inox — Mesa Inox – Principais Vantagens

Melhore a funcionalidade da sua cozinha profissional com esta robusta mesa de apoio em aço inoxidável. Concebida para otimizar o espaço, esta superfície de trabalho oferece uma solução de arrumação integrada, ideal para estabelecimentos que exigem fiabilidade e eficiência diária. A sua construção duradoura garante um desempenho consistente em ambientes de trabalho intensos.

O design prático, complementado por uma porta de correr, facilita o acesso e a organização de utensílios e equipamentos, mantendo a área de trabalho organizada e higiénica. A versatilidade do seu design torna-a perfeita para múltiplas aplicações, desde a preparação de alimentos à arrumação de produtos, assegurando que o seu espaço funciona como um todo articulado e produtivo.

Aplicações Profissionais

Esta mesa de trabalho mural é uma adição essencial para qualquer cozinha de restaurante, pastelaria, cafetaria ou hotelaria que necessite de maximizar a área útil de trabalho.

É particularmente adequada para espaços que beneficiam de arrumação adicional, como na zona de confeção de alimentos, áreas de serviço ou mesmo em laboratórios de padaria e pastelaria, onde a higiene e a acessibilidade são cruciais. A sua fixação à parede liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e manutenção.

Características Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (AxFxH) 2000x900x850 mm
Material da Bancada Aço inoxidável AISI 304 satinado
Pernas Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm
Regulagem de Altura 850-900mm
Porta Corrediça (uma face)
Características Adicionais Totalmente fechada com prateleira intermédia
Peto traseiro 100mm
Espessura frontal 65mm

Perguntas Frequentes

Esta mesa requer montagem?
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio. No entanto, as mesas com portas já vêm com a estrutura de arrumação pré-montada.

Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção?
A bancada superior é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha.

Posso ajustar a altura da mesa após a instalação?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis, permitindo um ajuste de altura entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades e ergonomia de trabalho.

A mesa inclui prateleiras internas?
Sim, esta mesa mural com porta corrediça está totalmente fechada e inclui uma prateleira intermédia para otimizar o espaço de arrumação.

Qual a vantagem do design mural com porta corrediça?
O design mural otimiza o espaço no chão, facilitando a limpeza. A porta corrediça permite um acesso fácil ao conteúdo armazenado, minimizando o impacto no corredor de trabalho.

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Marca CLIMA
Modelo WTW190200SD
Dimensões (cm) 2000 × 900 × 850 cm

Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional onde a higiene é fundamental.

Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas. Isso garante conforto e praticidade durante o uso diário na sua cozinha.

Sim, esta mesa de trabalho está totalmente fechada e inclui uma prateleira intermédia, oferecendo um espaço de arrumação conveniente e organizado. É perfeita para guardar utensílios, ingredientes ou equipamentos de forma segura.

As dimensões totais da mesa são 2000 mm de comprimento, 900 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. É uma solução robusta e espaçosa para as mais diversas tarefas em cozinhas profissionais.

As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação no local. No entanto, o seu design intuitivo permite uma montagem descomplicada, especialmente com as instruções incluídas.

Introdução

A Mesa de Trabalho Inox Mural com Porta Corrediça de 2000x900 mm representa uma solução robusta e multifuncional para qualquer cozinha profissional em Portugal, otimizando o espaço de trabalho e armazenamento. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho higiénica e duradoura, complementada por arrumação integrada que assegura a organização e a acessibilidade dos utensílios e ingredientes, contribuindo para a eficiência operacional e o cumprimento das normas HACCP.

Zona de Preparação Quente em Cozinhas de Restaurantes

Neste ambiente de elevado volume, a mesa serve como um posto de trabalho primário para pré-preparação de ingredientes. A sua superfície de 2000x900 mm permite que dois ou mais cozinheiros trabalhem em simultâneo, cortando vegetais, porcionando carnes ou preparando molhos. O compartimento inferior com porta corrediça de fácil acesso é ideal para armazenar tachos, panelas, ou temperos essenciais, mantendo-os protegidos da gordura e do calor, e a prateleira intermédia duplica a capacidade de arrumação, otimizando o fluxo de trabalho.

Padarias e Pastelarias de Produção

Em padarias e pastelarias, a consistência e a higiene são cruciais. Esta mesa é utilizada como bancada de trabalho para amassar massas, moldar pães ou decorar bolos. A generosa dimensão permite a manipulação de grandes quantidades de produto ou a acomodação de equipamento auxiliar como batedeiras planetárias e laminadoras. O armazenamento fechado protege os ingredientes secos, como farinhas e açúcares, de contaminações cruzadas e variações de humidade, garantindo a qualidade final dos produtos.

Cozinhas de Hotelaria para Banquetes e Eventos

Durante a preparação de grandes eventos, a capacidade de resposta e a organização são fundamentais. Esta mesa mural, devido à sua fixação e robustez, atua como uma estação de apoio para a montagem de pratos, empratamento ou finalização de entradas e sobremesas. A porta corrediça permite o armazenamento estratégico de louça, talheres, ou ingredientes de última hora, reduzindo a necessidade de deslocações e contribuindo para a agilidade no serviço, essencial para manter a qualidade e o ritmo em momentos de pico.

Dicas Profissionais

  • Posicione este equipamento estrategicamente em áreas de alto tráfego ou como extensão de linhas de cocção, maximizando a eficiência dos movimentos da equipa e minimizando percursos.
  • Utilize o interior com prateleira intermédia para segregar diferentes categorias de produtos (ex: secos vs. embalados) ou para organizar utensílios por função, facilitando o inventário e a limpeza.
  • A altura regulável das pernas permite ajustar a bancada à ergonomia dos seus colaboradores, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas que exigem precisão.
  • A limpeza diária da superfície em AISI 304 com produtos específicos para inox não só mantém a higiene mas também prolonga a vida útil do equipamento, protegendo o investimento.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Gerente de F&B (Food & Beverage)
  • Comprador de Equipamentos HORECA
  • Chefe de Pastelaria

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