Mesa de Trabalho Inox Mural com Porta Corrediça 2000x900 mm
Mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304, mural, com porta corrediça para arrumação, de 2000x900 mm. Ideal para cozinhas profissionais.
mesa de trabalho inox — Mesa Inox – Principais Vantagens
Melhore a funcionalidade da sua cozinha profissional com esta robusta mesa de apoio em aço inoxidável. Concebida para otimizar o espaço, esta superfície de trabalho oferece uma solução de arrumação integrada, ideal para estabelecimentos que exigem fiabilidade e eficiência diária. A sua construção duradoura garante um desempenho consistente em ambientes de trabalho intensos.
O design prático, complementado por uma porta de correr, facilita o acesso e a organização de utensílios e equipamentos, mantendo a área de trabalho organizada e higiénica. A versatilidade do seu design torna-a perfeita para múltiplas aplicações, desde a preparação de alimentos à arrumação de produtos, assegurando que o seu espaço funciona como um todo articulado e produtivo.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de trabalho mural é uma adição essencial para qualquer cozinha de restaurante, pastelaria, cafetaria ou hotelaria que necessite de maximizar a área útil de trabalho.
É particularmente adequada para espaços que beneficiam de arrumação adicional, como na zona de confeção de alimentos, áreas de serviço ou mesmo em laboratórios de padaria e pastelaria, onde a higiene e a acessibilidade são cruciais. A sua fixação à parede liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e manutenção.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (AxFxH) | 2000x900x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Regulagem de Altura | 850-900mm |
| Porta | Corrediça (uma face) |
| Características Adicionais | Totalmente fechada com prateleira intermédia |
| Peto traseiro | 100mm |
| Espessura frontal | 65mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa requer montagem?
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio. No entanto, as mesas com portas já vêm com a estrutura de arrumação pré-montada.
Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção?
A bancada superior é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha.
Posso ajustar a altura da mesa após a instalação?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis, permitindo um ajuste de altura entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades e ergonomia de trabalho.
A mesa inclui prateleiras internas?
Sim, esta mesa mural com porta corrediça está totalmente fechada e inclui uma prateleira intermédia para otimizar o espaço de arrumação.
Qual a vantagem do design mural com porta corrediça?
O design mural otimiza o espaço no chão, facilitando a limpeza. A porta corrediça permite um acesso fácil ao conteúdo armazenado, minimizando o impacto no corredor de trabalho.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190200SD |
| Dimensões (cm) | 2000 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional onde a higiene é fundamental.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas. Isso garante conforto e praticidade durante o uso diário na sua cozinha.
Sim, esta mesa de trabalho está totalmente fechada e inclui uma prateleira intermédia, oferecendo um espaço de arrumação conveniente e organizado. É perfeita para guardar utensílios, ingredientes ou equipamentos de forma segura.
As dimensões totais da mesa são 2000 mm de comprimento, 900 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm. É uma solução robusta e espaçosa para as mais diversas tarefas em cozinhas profissionais.
As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação no local. No entanto, o seu design intuitivo permite uma montagem descomplicada, especialmente com as instruções incluídas.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com Porta Corrediça de 2000x900 mm representa uma solução robusta e multifuncional para qualquer cozinha profissional em Portugal, otimizando o espaço de trabalho e armazenamento. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho higiénica e duradoura, complementada por arrumação integrada que assegura a organização e a acessibilidade dos utensílios e ingredientes, contribuindo para a eficiência operacional e o cumprimento das normas HACCP.
Zona de Preparação Quente em Cozinhas de Restaurantes
Neste ambiente de elevado volume, a mesa serve como um posto de trabalho primário para pré-preparação de ingredientes. A sua superfície de 2000x900 mm permite que dois ou mais cozinheiros trabalhem em simultâneo, cortando vegetais, porcionando carnes ou preparando molhos. O compartimento inferior com porta corrediça de fácil acesso é ideal para armazenar tachos, panelas, ou temperos essenciais, mantendo-os protegidos da gordura e do calor, e a prateleira intermédia duplica a capacidade de arrumação, otimizando o fluxo de trabalho.
Padarias e Pastelarias de Produção
Em padarias e pastelarias, a consistência e a higiene são cruciais. Esta mesa é utilizada como bancada de trabalho para amassar massas, moldar pães ou decorar bolos. A generosa dimensão permite a manipulação de grandes quantidades de produto ou a acomodação de equipamento auxiliar como batedeiras planetárias e laminadoras. O armazenamento fechado protege os ingredientes secos, como farinhas e açúcares, de contaminações cruzadas e variações de humidade, garantindo a qualidade final dos produtos.
Cozinhas de Hotelaria para Banquetes e Eventos
Durante a preparação de grandes eventos, a capacidade de resposta e a organização são fundamentais. Esta mesa mural, devido à sua fixação e robustez, atua como uma estação de apoio para a montagem de pratos, empratamento ou finalização de entradas e sobremesas. A porta corrediça permite o armazenamento estratégico de louça, talheres, ou ingredientes de última hora, reduzindo a necessidade de deslocações e contribuindo para a agilidade no serviço, essencial para manter a qualidade e o ritmo em momentos de pico.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente em áreas de alto tráfego ou como extensão de linhas de cocção, maximizando a eficiência dos movimentos da equipa e minimizando percursos.
- Utilize o interior com prateleira intermédia para segregar diferentes categorias de produtos (ex: secos vs. embalados) ou para organizar utensílios por função, facilitando o inventário e a limpeza.
- A altura regulável das pernas permite ajustar a bancada à ergonomia dos seus colaboradores, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas que exigem precisão.
- A limpeza diária da superfície em AISI 304 com produtos específicos para inox não só mantém a higiene mas também prolonga a vida útil do equipamento, protegendo o investimento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Gerente de F&B (Food & Beverage)
- Comprador de Equipamentos HORECA
- Chefe de Pastelaria
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