Mesa de Trabalho Mural Inox Baixa 140x70 cm com Prateleira
Mesa de trabalho mural em inox de alta durabilidade, 140x70 cm, com prateleira inferior para otimização do espaço na cozinha profissional.
Mesa de Apoio Inox – Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em ambientes de cozinha profissional, esta bancada de trabalho mural baixa oferece uma solução robusta e higiénica. O seu design em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para suportar as exigências diárias de qualquer estabelecimento.
A prateleira inferior integrada proporciona um armazenamento adicional conveniente, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão, sem comprometer a organização do seu espaço. Além disso, as pernas ajustáveis permitem adaptar a altura da estação de trabalho às necessidades ergonómicas da sua equipa, fomentando um ambiente de trabalho mais confortável e produtivo.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos até unidades de hotelaria e empresas de catering. A sua construção mural e o peto posterior de 100mm são perfeitos para ser instalada junto à parede, protegendo a área de trabalho contra salpicos e facilitando a higiene do local.
Seja para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos de cozinha ou como superfície adicional para tarefas diversas, esta estação de trabalho é uma mais-valia. A sua versatilidade e acabamento polido contribuem para um espaço de trabalho funcional e visualmente apelativo, que beneficia a eficiência operacional do seu negócio.
Características Técnicas
| Tipo de Estrutura | Mesa de Trabalho Mural |
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304 (40x40mm) |
| Altura Regulável das Pernas | 850-900mm |
| Altura do Peto Posterior | 100mm |
| Altura da Frente e Lados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1400x700x600 mm (altura refere-se à profundidade final, não ao H regulável) |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Estado de Entrega | Desmontada |
Perguntas Frequentes
1. É fácil montar esta mesa de apoio mural?
Sim, a mesa de apoio é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem direta e sem complicações. Todas as peças necessárias e um manual de instruções detalhado estão incluídos para facilitar o processo.
2. O material resiste à corrosão e à utilização intensiva em cozinhas?
Com certeza. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, esta mesa de apoio apresenta uma excelente resistência à corrosão, sendo ideal para ambientes húmidos e de uso intensivo. A sua durabilidade garante uma longa vida útil mesmo com o contacto frequente com água e produtos de limpeza.
3. Posso ajustar a altura da superfície de trabalho?
Sim, as pernas reguláveis entre 850-900mm permitem ajustar a altura da mesa de trabalho de acordo com as necessidades ergonómicas do utilizador. Isso contribui significativamente para um maior conforto e menor fadiga durante longas horas de trabalho na sua cozinha profissional.
4. A prateleira inferior é suficientemente robusta para armazenar equipamentos pesados?
A prateleira inferior de aço inoxidável é concebida para oferecer um suporte robusto e seguro para diversos itens, desde utensílios de cozinha a pequenos eletrodomésticos. O seu design reforçado garante que pode aproveitar ao máximo o espaço de armazenamento sem preocupações com a capacidade de carga.
5. Como devo limpar e manter esta mesa de apoio para garantir a sua higiene e durabilidade?
A limpeza é bastante simples devido ao material de aço inoxidável. Recomenda-se o uso de detergentes suaves e panos macios para evitar riscos nas superfícies. Para manter o brilho e a higiene, uma limpeza diária é suficiente, garantindo que a mesa permaneça em excelentes condições sanitárias.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW270140S1 |
| Dimensões (cm) | 1400 × 700 × 600 cm |
A principal vantagem desta mesa de trabalho é a sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, que garante durabilidade e resistência à corrosão. O seu design mural e a prateleira inferior oferecem uma excelente otimização do espaço em cozinhas profissionais, hotéis e restaurantes.
Sim, a superfície em aço inoxidável acetinado AISI 304 torna esta mesa de trabalho extremamente fácil de limpar e manter. A sua composição lisa e não porosa impede a acumulação de sujidade, contribuindo para a manutenção de elevados padrões de higiene em ambientes profissionais.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são quadradas em aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis em altura, entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes necessidades ergonómicas e alturas de piso, promovendo o conforto e a segurança no trabalho.
Esta mesa de trabalho é fabricada com aço inoxidável AISI 304 tanto na bancada superior como nas pernas. Este tipo de aço é amplamente reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão e durabilidade, tornando-o ideal para ambientes exigentes como cozinhas industriais.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas foram concebidas para uma montagem simples e rápida. A estrutura modular facilita a instalação, permitindo que a sua equipa otimize rapidamente o espaço de trabalho com um mínimo de esforço e tempo.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox Baixa com Prateleira é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional em Portugal, otimizando o espaço e a eficiência operacional. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização, características críticas para o cumprimento das rigorosas normas HACCP. Com dimensões de 140x70 cm e uma prateleira inferior, esta solução versátil apoia a preparação de alimentos, o suporte a equipamentos e a organização de utensílios, contribuindo para um fluxo de trabalho mais ágil e produtivo em ambientes de elevada exigência.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com grande volume de serviço, esta mesa serve como uma estação de pré-preparação dedicada para cortes de carne, peixe ou vegetais, posicionada estrategicamente junto aos fogões ou fornos. A prateleira inferior permite armazenar bases de mise en place, tabuleiros ou recipientes GN, agilizando o trabalho dos cozinheiros e minimizando deslocações durante os picos de serviço. O peto posterior de 100mm protege a parede contra salpicos, facilitando a limpeza e manutenção da área.
Áreas de Apoio em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, esta mesa é ideal para o arrefecimento e decoração de produtos de confeitaria ou para a montagem de bolos e sobremesas. A superfície em inox, pela sua inércia térmica, ajuda a manter a temperatura de trabalho estável para massas folhadas ou coberturas. A prateleira inferior pode ser utilizada para guardar formas, sacos de pasteleiro ou ingredientes de decoração, mantendo tudo acessível e organizado para maximizar a produtividade da equipa.
Cozinhas de Hotelaria para Pequenos-almoços e Buffets
Em hotéis, esta mesa baixa é frequentemente integrada em linhas de buffet ou estações de show cooking, servindo como base para equipamentos de aquecimento ou refrigeração de pequena dimensão, como chafing dishes ou dispensadores de sumos. A sua altura ajustável permite alinhar com outras estruturas de buffet, criando uma apresentação coesa e ergonómica para os hóspedes e para a equipa que repõe os alimentos. A facilidade de limpeza é crucial para manter os padrões de higiene exigidos em áreas de exposição alimentar.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de trabalho estrategicamente, considerando os fluxos de trabalho da sua cozinha e a proximidade a pontos de água e energia, para minimizar movimentos e otimizar a eficiência operacional.
- Ajuste a altura das pernas entre 850mm e 900mm para garantir a ergonomia adequada aos seus colaboradores, reduzindo a fadiga e prevenindo lesões por esforço repetitivo, o que se traduz em maior produtividade.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar utensílios de uso frequente ou ingredientes de reserva, mantendo a bancada principal desimpedida para as tarefas de preparação e assegurando um ambiente de trabalho organizado e seguro.
- Implemente um regime de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a manutenção do brilho, a prevenção de corrosão e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Perfiis Alvos
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