Mesa de Trabalho em L Aço Inoxidável 700x700mm com 2 Prateleiras
Bancada de trabalho angular em aço inoxidável AISI 304, 700x700mm, com 2 prateleiras e pés reguláveis. Ideal para cozinhas profissionais.
Bancada Inox Angular — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho angular em aço inoxidável oferece uma solução robusta e higiénica para qualquer ambiente de restauração e hotelaria. A sua configuração em "L" é ideal para composições modulares, permitindo a criação de áreas de trabalho eficientes e contínuas. A durabilidade do aço inox AISI 304 garante resistência à corrosão, facilidade de limpeza e uma longa vida útil, essenciais para as exigências diárias do setor.
Equipada com dois níveis de prateleiras, esta mesa proporciona amplo espaço para armazenamento de utensílios, equipamentos ou ingredientes, mantendo-os organizados e ao alcance da mão durante o processo de preparação. Os pés reguláveis asseguram uma estabilidade impecável em qualquer tipo de piso, adaptando-se perfeitamente às necessidades ergonómicas do utilizador e da operação.
Aplicações Profissionais
Este móvel de preparação é um ativo indispensável em qualquer cozinha industrial, desde restaurantes de grande escala a pequenos cafés e pastelarias. É perfeito para áreas de preparação de alimentos, zonas de lavagem adjacentes, ou como extensão de outras bancadas, otimizando o fluxo de trabalho. A sua resistência permite acomodar equipamentos pesados, tornando-o versátil para diversas funções. Também se integra perfeitamente em laboratórios alimentares ou espaços de catering, onde a higiene e a durabilidade são prioritárias.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Número de Prateleiras | 2 |
| Dimensões (AxFxH) | 700x700x850mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta bancada é resistente à corrosão?
Sim, a bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material conhecido pela sua excelente resistência à corrosão, ideal para ambientes de cozinha húmidos e com contacto frequente com alimentos.
As prateleiras são ajustáveis em altura?
A descrição técnica indica que a mesa é fornecida com duas prateleiras. No entanto, não especifica se estas são ajustáveis em altura. Para mais informações detalhadas, recomendamos consultar o manual do produto ou o fornecedor.
Qual a faixa de ajuste de altura dos pés?
Os pés tubulares em aço inoxidável AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm para uma adaptação ergonómica perfeita ao seu espaço de trabalho.
Esta mesa é adequada para composições em "L"?
Sim, esta mesa foi especificamente concebida para composições em "L", permitindo uma integração perfeita com outras bancadas e uma otimização eficiente do espaço na sua cozinha profissional.
Como é efetuada a montagem do produto?
O produto é fornecido desmontado, para facilitar o transporte. Inclui todas as instruções e componentes necessários para uma montagem simples e rápida, garantindo que possa utilizá-lo sem demoras.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW170070C2 |
| Dimensões (cm) | 700 × 700 × 850 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes profissionais exigentes como cozinhas de restaurantes e hotéis.
Sim, esta bancada inclui duas prateleiras que podem ser ajustadas em altura, permitindo adaptar o espaço de arrumação às suas necessidades específicas. Esta funcionalidade é crucial para uma organização eficiente na cozinha.
Absolutamente. Projetada para cozinhas profissionais, a sua construção em aço inoxidável e design robusto garantem conformidade com as normas de higiene HACCP, sendo perfeita para restaurantes, hotéis e bares que exigem equipamentos duradouros e funcionais.
A bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a sua montagem é intuitiva e simples. As instruções detalhadas incluídas garantem que a possa de ter pronta a usar em pouco tempo.
Sim, a bancada possui pés ajustáveis em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40mm) que permitem ajustar a altura entre 850mm e 900mm. Esta característica assegura a estabilidade e o nivelamento em qualquer superfície irregular, proporcionando um ambiente de trabalho seguro.
Introdução
A Mesa de Trabalho em L em Aço Inoxidável 700x700mm com 2 Prateleiras é um ativo estratégico para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure otimizar o espaço e a eficiência. A sua configuração angular permite a criação de estações de trabalho contínuas e ergonómicas, essenciais para a produtividade da equipa, enquanto a construção robusta em aço inox AISI 304 garante durabilidade, higiene e conformidade com as mais rigorosas normas HACCP, minimizando o risco de contaminação cruzada e facilitando os processos de limpeza e desinfeção diários.
Estação de Preparação de Entradas Frias e Sobremesas
Num restaurante de fine dining, esta mesa em L pode ser posicionada para criar uma área dedicada à montagem de entradas frias e sobremesas. A superfície de trabalho superior serve para a manipulação delicada dos ingredientes e empratamento final, enquanto as duas prateleiras inferiores ajustáveis acomodam caixas de mise en place refrigeradas, utensílios específicos (mandolinas, batedeiras de bancada) e loiça de serviço, mantendo tudo acessível e organizado, otimizando o fluxo de trabalho e a consistência da apresentação.
Zona de Apoio à Linha de Cozedura em Cozinhas de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis ou refeitórios com elevado volume de produção, esta mesa angular é ideal como extensão de bancada junto a fogões ou fornos combinados. Permite que os cozinheiros tenham espaço adicional para a pré-preparação de guarnições, o porcionamento de ingredientes antes da cozedura ou o empratamento imediato após a confeção. As prateleiras são cruciais para armazenar panelas, tabuleiros vazios, temperos e óleos de uso frequente, reduzindo o tempo de deslocação e aumentando a eficiência operacional da linha de serviço.
Área de Lavagem e Secagem de Utensílios em Pastelarias
Numa pastelaria ou padaria, a mesa em L pode ser integrada na zona de lavagem, adjacente a um lava-louças industrial. A superfície de trabalho é utilizada para a pré-lavagem e organização de tabuleiros, formas e batedeiras. As prateleiras inferiores servem para escorrer e secar utensílios maiores ou para armazenar produtos de limpeza e desinfetantes, garantindo que a área se mantém organizada e higiénica, facilitando a rotação de material e a manutenção do posto de trabalho.
Dicas Profissionais
- Otimize a altura dos pés reguláveis para garantir uma ergonomia perfeita para a sua equipa, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em turnos longos.
- Utilize as prateleiras inferiores ajustáveis para criar um sistema de 'first-in, first-out' (FIFO) para ingredientes ou para categorizar utensílios por função, melhorando a organização e a velocidade de acesso.
- Aproveite a configuração em 'L' para criar um fluxo de trabalho unidirecional, separando as fases de preparação (ex: corte, tempero, empratamento) e evitando movimentos desnecessários ou cruzamento de tarefas, o que é crítico para a segurança alimentar.
- Realize inspeções periódicas às soldaduras e fixações, garantindo a integridade estrutural da mesa, especialmente se utilizada para suportar equipamentos de peso considerável, prolongando a vida útil do investimento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
- Comprador de Equipamentos Horeca
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