Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira 1600x500mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável, 1600x500x850mm. Ideal para cozinhas profissionais, com prateleira inferior e pernas reguláveis.
Mesa Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta mesa de apoio mural em aço inoxidável foi concebida para otimizar o espaço e a eficiência em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta e a prateleira integrada proporcionam uma área de trabalho adicional valiosa, ideal para a preparação de alimentos ou para suporte de equipamentos. A superfície de trabalho fácil de limpar garante a máxima higiene, um fator essencial em ambientes exigentes como restaurantes e cantinas.
Aplicações Profissionais
Perfeita para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos e outras operações de hotelaria, esta bancada de apoio adapta-se facilmente a diferentes necessidades. O seu design mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e a organização, enquanto a prateleira inferior oferece armazenamento conveniente para utensílios, ingredientes ou equipamentos menores. A resistência do aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene alimentar.
Características Técnicas
| Material da Mesa | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Construção | Desmontável (exceto mesas com portas) |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | Entre 850-900mm |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1600x500x850mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa pode ser utilizada em qualquer tipo de cozinha?
Sim, a versatilidade desta mesa de trabalho mural torna-a adequada para uma vasta gama de cozinhas profissionais, incluindo restaurantes, cafés, hotéis e pastelarias, graças ao seu design robusto e higiénico.
A instalação é complicada?
Não, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a sua montagem é simples e intuitiva, permitindo uma rápida integração no seu espaço de trabalho.
Qual a altura da prateleira inferior?
A altura da prateleira inferior é ajustável, uma vez que as pernas da mesa são reguláveis entre 850mm e 900mm, permitindo personalizar o espaço conforme as suas necessidades de armazenamento.
O aço inoxidável exige manutenção especial?
O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua durabilidade e fácil manutenção. Requer apenas uma limpeza regular com produtos adequados para manter o seu aspeto e higiene impecáveis.
Posso utilizar esta mesa para preparar alimentos diretamente?
Sim, a superfície de trabalho em aço inoxidável satinado AISI 304 é perfeitamente adequada para a preparação direta de alimentos, garantindo um ambiente de trabalho seguro e higiénico.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW150160S1 |
| Dimensões (cm) | 1600 × 500 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, que oferece elevada resistência à corrosão e é fácil de limpar, sendo ideal para ambientes profissionais exigentes como cozinhas de restaurantes e hotéis.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho mural são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas e às condições do espaço.
Sim, esta mesa de trabalho inclui uma prateleira inferior, que proporciona espaço de arrumação adicional, contribuindo para a organização e eficiência da sua cozinha profissional.
Esta mesa de trabalho é fornecida desmontada, o que facilita o transporte. A montagem é simples e intuitiva, com todos os componentes necessários incluídos para uma instalação rápida e sem complicações.
As dimensões desta mesa de trabalho mural são 1600mm de comprimento por 500mm de profundidade, com uma altura ajustável de 850mm a 900mm, garantindo um encaixe perfeito no seu espaço de trabalho.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira é um equipamento fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal que procure maximizar a eficiência do espaço e otimizar os fluxos de trabalho. Construída em aço inoxidável AISI 304, esta mesa oferece uma superfície de trabalho robusta, higiénica e duradoura, essencial para a preparação de alimentos e o suporte de equipamentos. A sua conceção mural liberta área no chão, facilitando a limpeza e manutenção dos rigorosos padrões de higiene exigidos, enquanto a prateleira inferior integrada proporciona arrumação adicional, contribuindo para uma organização impecável e uma operação mais ágil.
Cozinhas de Preparação Rápida em Restaurantes e Cantinas
Em cozinhas de elevado volume, como restaurantes de serviço rápido ou cantinas empresariais, esta mesa serve como estação primária para pré-preparação de ingredientes. A sua superfície de 1600x500mm permite que um chef ou ajudante realize corte de vegetais, porcionamento de carnes ou montagem de pratos frios, com a prateleira inferior a acomodar tábuas de corte, recipientes GN ou utensílios essenciais, mantendo tudo ao alcance e a bancada principal desimpedida para cocção.
Áreas de Suporte em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias, a mesa mural é ideal para a fase de arrefecimento de produtos de pastelaria, decoração final de bolos ou como estação de embalamento. A superfície em inox facilita a limpeza de resíduos açucarados ou de farinha, e a prateleira inferior pode armazenar caixas de transporte, rolos de película aderente ou formas adicionais, otimizando o espaço vertical e horizontal em ambientes onde cada centímetro é crítico.
Zonas de Apoio Técnico em Bares e Copas
Em bares de hotéis ou copas de serviço, esta mesa atua como um ponto de apoio multifuncional. Pode ser utilizada para a preparação de guarnições para bebidas, como estação de apoio para máquinas de café ou sumos, ou para a montagem de tabuleiros de serviço. A prateleira inferior é perfeita para guardar copos, garrafas de xaropes ou material de limpeza, garantindo que o espaço de trabalho se mantém organizado e funcional durante os períodos de maior afluxo.
Dicas Profissionais
- Otimize a altura da mesa: Ajuste as pernas entre 850-900mm para garantir uma ergonomia perfeita para a sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas repetitivas de longa duração.
- Aproveite a prateleira inferior para organização: Utilize a prateleira para armazenar equipamentos de uso frequente, como processadores de alimentos menores, batedeiras de mão ou recipientes de ingredientes, mantendo a superfície de trabalho principal livre para a preparação ativa.
- Implemente um plano de higienização regular: Apesar da resistência do AISI 304, a limpeza diária com produtos específicos para inox é crucial para manter a integridade do material e cumprir as normas HACCP, prevenindo a corrosão e garantindo a segurança alimentar.
- Considere a modularidade: Sendo uma mesa mural, avalie a possibilidade de instalar unidades adicionais lado a lado para criar uma linha de produção contínua ou para adaptar o espaço a necessidades futuras, maximizando o investimento.
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