Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira 1500x900mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável 1500x900mm com prateleira, ideal para cozinhas profissionais. Resistente e fácil de limpar.
Mesa de Trabalho Inox — Mesa Inox – Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho mural em aço inoxidável é a solução ideal para estabelecimentos de restauração. A sua construção robusta e a inclusão de uma prateleira oferecem uma superfície de trabalho adicional e um armazenamento prático, contribuindo para um ambiente de trabalho organizado e higiénico. A resistência à corrosão, inerente ao aço inoxidável AISI 304, assegura uma longa vida útil e facilidade de limpeza, características essenciais para a operação diária.
Aplicações Profissionais
Perfeita para uma vasta gama de aplicações em qualquer cozinha profissional, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios. A sua capacidade de fixação mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e adaptando-se a configurações de cozinha de qualquer dimensão. O design otimizado para preparação de alimentos e arrumação de utensílios torna-a um elemento central na organização da sua cozinha, garantindo uma operação fluida.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Dimensões (CxPxA) | 1500x900x850 mm |
| Pés | Não aplicável (Mural) |
| Prateleira | 1 prateleira inferior incorporada |
| Rodapé Posterior | 100mm |
| Rodapé Frontal | 65mm |
Perguntas Frequentes
1. Esta mesa de trabalho é adequada para ambientes com alta humidade?
Sim, a construção em aço inoxidável AISI 304 confere-lhe uma excelente resistência à corrosão, tornando-a ideal para ambientes de cozinha com elevada humidade ou vapores.
2. Como é feita a instalação desta mesa mural?
A mesa foi desenvolvida para fixação diretamente à parede, garantindo estabilidade e libertando espaço no chão. Os pontos de fixação são robustos e ocultos, para uma instalação segura e esteticamente agradável.
3. A prateleira inferior é ajustável em altura?
A prateleira inferior é fixa, concebida para oferecer suporte e arrumação adicionais de forma estável. Caso necessite de flexibilidade no armazenamento, considere as nossas opções de prateleiras ajustáveis.
4. Qual a espessura do material utilizado na bancada?
A bancada superior é em aço inoxidável AISI 304 acetinado, com uma espessura de 100mm no rodapé posterior e 65mm no rodapé frontal, garantindo durabilidade e robustez para uso intensivo.
5. Esta mesa é fornecida montada ou desmontada?
Esta mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. A montagem é simples e intuitiva, com todos os acessórios necessários incluídos para uma instalação rápida.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190150S1 |
| Dimensões (cm) | 1500 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional onde a higiene é primordial.
A mesa de trabalho possui dimensões de 1500 mm de comprimento, 900 mm de profundidade e uma altura regulável entre 850-900 mm. É projetada para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha.
Sim, esta mesa mural inclui uma prateleira, oferecendo espaço adicional para arrumação de utensílios, equipamentos ou ingredientes. Esta funcionalidade contribui para uma melhor organização do espaço de trabalho.
A mesa de trabalho é fornecida desmontada e foi concebida para fixação mural, o que permite uma instalação segura e estável. A sua construção em aço inoxidável garante a robustez necessária para o uso diário.
Esta mesa é perfeitamente adequada para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares, cafetarias e outros estabelecimentos do setor hoteleiro. A sua resistência e facilidade de manutenção são características essenciais para o uso intensivo.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira de 1500x900mm representa um investimento estratégico para qualquer cozinha profissional em Portugal, otimizando o fluxo de trabalho e a higiene. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e fácil de higienizar, essencial para a conformidade com as normas HACCP. A sua fixação mural permite maximizar o espaço útil do piso, facilitando as operações de limpeza e adaptando-se a layouts de cozinha dinâmicos, desde a preparação de mise en place até à finalização de pratos ou arrumação de equipamentos.
Secção de Preparação Fria em Restaurantes de Hotelaria de Grande Volume
Em cozinhas de hotéis com grande afluência, esta mesa serve como estação primária para a preparação de saladas, entradas frias e sobremesas. A sua dimensão generosa permite a colaboração de vários elementos da equipa em simultâneo, e a prateleira inferior acomoda ingredientes pré-preparados, utensílios específicos como mandolinas ou cortadores de legumes, e recipientes GN, mantendo a área de trabalho superior desimpedida e maximizando a eficiência durante os picos de serviço.
Área de Apoio à Pastelaria e Padaria em Unidades Hoteleiras
Numa pastelaria ou padaria de hotel, a mesa mural é fundamental para tarefas que exigem uma superfície estável e higiénica, como o estender de massas, o manuseamento de chocolates ou a montagem de bolos. A prateleira inferior é ideal para guardar formas, tabuleiros de arrefecimento ou pequenos equipamentos como batedeiras de mão e rolos, assegurando que tudo está ao alcance do pasteleiro sem comprometer a organização do espaço.
Zona de Confeção e Empratamento em Cozinhas de Catering
Serviços de catering frequentemente operam com espaços limitados e necessitam de flexibilidade. Esta mesa, pela sua robustez e facilidade de limpeza, é utilizada como superfície de apoio para a finalização de pratos e empratamento rápido antes da expedição. A prateleira inferior pode armazenar louça limpa, guardanapos, ou caixas térmicas vazias, agilizando o processo de embalamento e assegurando a continuidade do serviço em eventos de grande escala.
Dicas Profissionais
- Posicione estas mesas estrategicamente em zonas de maior fluxo de trabalho, como a saída da copa ou junto a fornos combinados, para criar estações de finalização eficientes e reduzir o tempo de empratamento.
- Aproveite a prateleira inferior para organizar utensílios frequentemente utilizados ou ingredientes a granel, utilizando caixas e recipientes padronizados para otimizar o espaço e facilitar a limpeza diária.
- A fixação mural liberta o chão, mas é crucial garantir que a parede é estruturalmente capaz de suportar o peso da mesa e da carga. Consulte sempre um técnico especializado para a instalação.
- Combine várias mesas murais para criar linhas de produção modulares e flexíveis, permitindo reconfigurar a cozinha de acordo com as necessidades sazonais ou de eventos específicos, sem comprometer a estabilidade ou higiene.
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