Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira, 1200x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, 1200x600mm, com prateleira inferior e pés ajustáveis. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox — Bancada de Preparação Mural — Principais Vantagens
Esta robusta mesa de apoio em aço inoxidável foi concebida para otimizar o espaço de trabalho na sua cozinha profissional. Com um design mural que economiza espaço, oferece uma superfície estável e durável para a preparação de alimentos, organização de utensílios ou suporte de equipamentos. A prateleira inferior integrada e o espelho traseiro elevam a funcionalidade, permitindo manter o ambiente de trabalho limpo e ordenado, crucial para a eficiência e higiene em qualquer estabelecimento de restauração.
A construção em aço inoxidável AISI 304 acetinado garante uma elevada resistência à corrosão, facilidade de limpeza e durabilidade excecional, suportando as exigências diárias de um ambiente de cozinha de ritmo acelerado. Os seus pés reguláveis permitem um ajuste preciso da altura, adaptando-se a qualquer espaço e proporcionando ergonomia perfeita à sua equipa. Uma solução prática para otimizar a funcionalidade e o fluxo de trabalho.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes, hotéis e pastelarias a talhos e cafetarias. Serve como uma estação de trabalho multifuncional para picar ingredientes, montar pratos, ou como superfície auxiliar para equipamentos de pequena dimensão. A sua estrutura resistente e higiénica torna-o indispensável em qualquer área de preparação alimentar.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável das Patas | 850-900mm |
| Prateleiras | 1 Prateleira Inferior |
| Espelho Posterior | 100mm |
| Espelho Frontal | 65mm |
| Dimensões (LxPxA) | 1200x600x850 mm |
| Fornecimento | Artigo fornecido desmontado |
Perguntas Frequentes
1. Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, o produto é fornecido desmontado com todas as instruções e componentes necessários para uma montagem simples e rápida, garantindo que poderá ter a sua estação de trabalho pronta em pouco tempo.
2. O aço inoxidável AISI 304 é adequado para contacto com alimentos?
Com certeza. O aço inoxidável AISI 304 é um material de grau alimentar, amplamente utilizado na indústria da restauração pela sua resistência à corrosão e facilidade de higienização, sendo perfeitamente seguro para a preparação de alimentos.
3. Os pés reguláveis permitem ajustar a altura exata da mesa?
Sim, as patas possuem um sistema de regulação que permite ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm, garantindo uma adaptação perfeita às suas necessidades ergonómicas e ao espaço disponível.
4. A prateleira inferior é suficientemente resistente para armazenar utensílios pesados?
Absolutamente. A prateleira é construída em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo robustez e capacidade de suporte para diversos equipamentos e utensílios de cozinha, contribuindo para uma organização eficiente do seu espaço.
5. Como devo limpar e manter esta mesa de trabalho?
Para a limpeza diária, utilize água morna e um detergente suave. É recomendável o uso de um pano macio para evitar riscos e manter o acabamento acetinado. A manutenção regular garantirá a longevidade e a higiene do equipamento.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160120S1 |
| Dimensões (cm) | 1200 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho possui dimensões de 1200mm de largura, 600mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850mm e 900mm. É ideal para otimizar o espaço em ambientes profissionais como cozinhas de restaurantes e hotéis.
A bancada superior é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua durabilidade e resistência à corrosão. As pernas são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, garantindo assim uma estrutura robusta e estável.
Sim, esta mesa de trabalho mural de 1200x600mm inclui uma prateleira inferior, oferecendo espaço adicional para arrumação. Isso contribui para uma melhor organização do seu local de trabalho.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade assegura uma ergonomia adaptada às necessidades dos utilizadores.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte e a instalação. A montagem é simples e intuitiva, permitindo uma rápida utilização no seu estabelecimento.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com Prateleira (1200x600mm) é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície robusta e de fácil higienização, essencial para a preparação de alimentos e o suporte de equipamentos. O seu design mural e a prateleira inferior integrada maximizam o espaço útil, garantindo um fluxo de trabalho organizado e adaptável às exigências operacionais de restaurantes, hotéis e estabelecimentos de catering em Portugal.
Estação de Pré-preparação em Restaurantes de Hotelaria
Em cozinhas de hotéis, esta mesa serve como estação de pré-preparação para 'mise en place' de grandes volumes. Chefs e cozinheiros utilizam-na para cortar vegetais, desossar carnes ou filetar peixe. A prateleira inferior permite armazenar caixas gastronorm com ingredientes já preparados ou utensílios de corte, otimizando o tempo de resposta durante os períodos de pico.
Área de Apoio em Linhas de Serviço de Catering
Em operações de catering para eventos, esta mesa é crucial como apoio na linha de serviço ou na área de empratamento. Pode ser utilizada para montar pratos rapidamente, suportar aquecedores de travessas ou manter utensílios de serviço à mão. A sua robustez e facilidade de limpeza são vantagens significativas em ambientes de alta rotação e exigência de padrões de higiene.
Bancada Auxiliar em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, esta mesa mural é ideal como bancada auxiliar para o trabalho com massas, decoração de bolos ou montagem de sobremesas. A superfície em inox garante uma base fria e higiénica, enquanto a prateleira inferior pode ser usada para guardar tabuleiros, formas ou ingredientes secos, melhorando a organização e a produtividade dos pasteleiros.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em áreas estratégicas para criar fluxos de trabalho lineares, minimizando deslocações desnecessárias e aumentando a eficiência da equipa, especialmente em cozinhas com espaço limitado.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar artigos que necessitam de acesso rápido mas que não devem obstruir a superfície de trabalho principal, como caixas de luvas, rolos de película aderente ou pequenos equipamentos como balanças.
- Assegure a correta regulagem dos pés para uma altura ergonómica que previna a fadiga dos colaboradores, adaptando-a às diferentes tarefas e à altura média da sua equipa.
- Integre esta mesa em zonas de transição entre a preparação e a confeção, ou entre a confeção e o empratamento, para criar 'buffers' operacionais que absorvem picos de trabalho sem comprometer a fluidez.
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