Mesa de Trabalho Mural Inox com Porta de Correr 2400x600x850mm
Mesa de trabalho em aço inox de 2400x600x850mm com porta de correr, ideal para organização e higiene em cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal. A sua robustez, aliada à higiene do material, garante durabilidade e facilidade de manutenção, essenciais para o ritmo acelerado da restauração.
A superfície de trabalho generosa e a porta de correr oferecem um ambiente de trabalho organizado, protegendo os seus utensílios e ingredientes do ambiente exterior. É uma adição valiosa para qualquer estabelecimento que preze a organização e a funcionalidade.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é perfeitamente adequado para uma vasta gama de ambientes, desde cozinhas de restaurantes e cantinas, até laboratórios, padarias e talhos. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 torna-a resistente à corrosão e fácil de higienizar, cumprindo os padrões mais exigentes do setor.
Pelas suas características, oferece uma superfície estável para a preparação de alimentos, apoio para equipamentos de cozinha ou armazenamento. Irá valorizar as cozinhas comerciais pela sua praticidade no dia a dia, tornando-a um investimento inteligente para o seu negócio.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura regulável das patas | 850-900mm |
| Configuração | Totalmente fechada com prateleira intermédia e porta de correr a 1 cara |
| Peto posterior | 100mm |
| Espessura frontal | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 2400x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
Qual o material de fabrico da bancada de trabalho?
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, ideal para ambientes profissionais.
As patas desta mesa de trabalho são ajustáveis em altura?
Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 possuem um sistema de regulação que permite ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador.
Esta bancada mural possui alguma prateleira interna para armazenamento?
Com certeza. Todas as mesas equipadas com porta de correr estão completamente fechadas e incluem uma prática prateleira intermédia, oferecendo espaço adicional para arrumação eficiente.
Quais as dimensões exatas desta mesa de trabalho?
A mesa apresenta uma altura de 2400mm, uma profundidade de 600mm e uma altura total de 850mm, proporcionando uma área de trabalho e armazenamento considerável.
É fácil montar esta mesa de trabalho?Esta bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento, com exceção da porta de correr que já vem montada para simplificar a instalação.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160240SD |
| Dimensões (cm) | 2400 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho mural em aço inoxidável é ideal para cozinhas profissionais de restaurantes, cafés, hotéis e bares, onde a higiene e a durabilidade são primordiais. A sua robustez adapta-se perfeitamente às exigências do uso diário intensivo.
A mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para manter os padrões de higiene exigidos. Os pés também são em aço inoxidável AISI 304, garantindo a mesma qualidade e durabilidade.
O modelo apresenta dimensões fixas de 2400x600x850mm (AxFxH). Contudo, os pés em tubo quadrado de 40x40mm são reguláveis em altura, permitindo adaptar a mesa a diferentes necessidades ergonómicas entre 850mm e 900mm.
Sim, esta mesa mural vem completamente fechada com portas de correr, o que otimiza o espaço e oferece uma prateleira intermédia. Esta configuração é ideal para armazenar utensílios, equipamentos ou ingredientes de forma organizada e protegida.
As mesas são fornecidas desmontadas, facilitando o transporte e a montagem no local. A sua superfície em aço inoxidável permite uma limpeza rápida e eficiente, cumprindo assim as normas HACCP com facilidade e garantindo uma manutenção simplificada.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável com porta de correr, com dimensões de 2400x600x850mm, é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em AISI 304, aliada à capacidade de armazenamento seguro proporcionada pelas portas de correr e prateleira intermédia, permite uma gestão de espaço superior e uma preparação de alimentos mais organizada, essencial para o ritmo acelerado da restauração e hotelaria em Portugal.
Secção de Pré-preparação em Cozinhas Hoteleiras
Neste contexto, a mesa serve como estação principal para mise en place de grandes volumes. A superfície de 2.4 metros facilita o trabalho simultâneo de vários elementos da equipa na picagem de legumes, porcionamento de carnes ou montagem de bases. As portas de correr protegem ingredientes sensíveis ou utensílios do ambiente da cozinha, enquanto a prateleira intermédia armazena embalagens de vácuo, tabuleiros GN ou pequenos equipamentos como balanças e batedeiras de mão, mantendo a área de trabalho desimpedida e organizada.
Área de Apoio em Cozinhas de Catering para Eventos
Em operações de catering, onde a eficiência e a mobilidade são cruciais, esta mesa funciona como um ponto de apoio estratégico. Pode ser utilizada para a finalização de pratos antes do empratamento, como base para equipamentos de aquecimento ou refrigeração móveis, ou para organizar louça e talheres para grandes eventos. O armazenamento interno, acessível pelas portas de correr, é ideal para guardar toalhas, detergentes ou materiais de embalamento, garantindo que tudo está à mão sem comprometer a higiene ou a estética do espaço.
Estação de Pastelaria e Padaria Profissional
Em pastelarias e padarias, esta mesa oferece uma área de trabalho extensa e higiénica para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou montagem de sobremesas. A superfície em aço inoxidável é fácil de limpar e desinfetar, crucial para evitar contaminações cruzadas. O espaço de armazenamento com portas de correr é ideal para guardar moldes, cortadores, farinhas especiais ou ingredientes secos, protegendo-os da humidade e de pragas, e mantendo a área de produção organizada e funcional.
Dicas Profissionais
- Otimize a ergonomia: Ajuste a altura das patas entre 850mm e 900mm para corresponder à altura média da sua equipa e ao tipo de tarefa a ser executada, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade.
- Maximize o armazenamento: Utilize a prateleira intermédia para organizar utensílios e ingredientes por frequência de uso, garantindo que os itens mais utilizados estão sempre acessíveis e os menos usados arrumados, mas protegidos pelas portas de correr.
- Implemente um plano de limpeza rigoroso: Apesar da facilidade de limpeza do Aço Inox AISI 304, estabeleça um protocolo diário de higienização da superfície de trabalho e do interior do compartimento, utilizando produtos específicos para aço inoxidável, para preservar a durabilidade e cumprir as normas HACCP.
- Considere o posicionamento mural: A instalação encostada à parede liberta espaço central na cozinha e facilita a integração com outros equipamentos fixos, como lava-louças ou fogões, criando um fluxo de trabalho mais linear e eficiente.
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