Mesa de Trabalho Mural Inox com 2 Prateleiras 900x600mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com 2 prateleiras, perfeita para otimizar espaço e garantir higiene em cozinhas profissionais. Dimensões 900x600x850mm.
Mesa Mural Inox – Otimização de Espaço e Higiene
Concebida para cozinhas profissionais e estabelecimentos de restauração, esta bancada mural oferece uma solução robusta e higiénica para otimizar o espaço de trabalho. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e resistência à corrosão, indispensáveis em ambientes com elevados padrões de higiene. O design mural permite acoplar facilmente o equipamento a qualquer parede, libertando espaço no pavimento e facilitando a limpeza.
Aplicações Profissionais
Este versátil mobiliário de apoio em inox é ideal para diversos setores, como restaurantes, pastelarias, talhos, e hotelaria. É perfeito para áreas de preparação de alimentos, apoio a equipamentos de confeção, ou como zona de arrumação adicional. A presença de duas prateleiras oferece arrumação vertical extra, contribuindo para uma operação mais organizada e eficiente.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Mural |
| Material | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Número de Prateleiras | 2 |
| Dimensões (LxPxA) | 900x600x850 mm |
| Construção | Desmontada (exceto mesas com portas) |
| Pé traseiro | 100 mm |
| Pé frontal | 65 mm |
Perguntas Frequentes
1. Posso ajustar a altura desta mesa de trabalho?
Não, esta mesa foi concebida para ser fixada à parede, otimizando o espaço. As dimensões de 900x600x850 mm são fixas, garantindo estabilidade e robustez para as operações diárias.
2. Qual é a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e fácil de limpar, sendo o material padrão para equipamentos em cozinhas profissionais. Garante uma longa vida útil e conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene.
3. É complexa a montagem desta mesa de apoio?
Este equipamento é fornecido desmontado, exceto as versões com portas, para facilitar o transporte e manuseamento. A sua montagem é simples e intuitiva, podendo ser realizada com ferramentas básicas.
4. Para que tipo de uso é mais indicada esta bancada mural?
Esta bancada é perfeita para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos e bares, onde a higiene e a otimização de espaço são cruciais. Pode ser utilizada para a preparação de alimentos, como superfície de apoio ou para arrumação adicional.
5. Quantas prateleiras inclui este modelo e qual a sua finalidade?
Este modelo inclui duas prateleiras robustas, ideais para armazenar ingredientes, utensílios ou pequenos equipamentos, mantendo a superfície de trabalho livre e organizada, aumentando a eficiência da sua cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160090S2 |
| Dimensões (cm) | 900 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional, garantindo a máxima higiene alimentar.
Sim, as duas prateleiras desta mesa mural são fixas e incorporadas na estrutura para oferecer máxima estabilidade e capacidade de carga. O seu design permite otimizar o espaço de armazenamento vertical.
A mesa de trabalho mural foi concebida para ser fixada à parede, garantindo estabilidade e libertando espaço no pavimento. A embalagem inclui os componentes necessários para uma montagem simples e segura.
Completamente. Graças à sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e ao design que facilita a limpeza e manutenção, esta mesa é perfeita para qualquer cozinha profissional, hotel ou restaurante que exija altos padrões de higiene e durabilidade.
As dimensões desta mesa de trabalho mural são 900mm de comprimento, 600mm de profundidade e 850mm de altura, o que a torna ideal para espaços onde a otimização da área de trabalho é essencial.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural Inox com 2 Prateleiras, de 900x600mm, é um ativo fundamental para qualquer operação profissional que exija otimização do espaço, máxima higiene e durabilidade. Construída integralmente em aço inoxidável AISI 304, este equipamento oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil sanitização, ideal para ambientes de elevado fluxo e rigorosas normas HACCP, permitindo a criação de estações de trabalho eficientes sem comprometer a circulação ou a limpeza do pavimento.
Estação de Preparação em Cozinhas de Restaurantes
Numa cozinha de restaurante com espaço limitado, esta mesa mural serve como uma estação de preparação dedicada para mise en place. A superfície de 900x600mm é ideal para cortar vegetais, filetar peixe ou montar empratamentos, enquanto as duas prateleiras superiores permitem armazenar utensílios frequentemente usados, temperos ou ingredientes pré-preparados, mantendo a bancada principal desimpedida e otimizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço.
Área de Apoio em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, onde a precisão e a higiene são cruciais, esta mesa mural pode ser instalada adjacente a fornos ou ultracongeladores. A bancada oferece um espaço estável para arrefecer tabuleiros, decorar bolos ou porcionar massas. As prateleiras são excelentes para guardar formas, sacos de pasteleiro, ou pequenas embalagens de ingredientes, assegurando que o material necessário está sempre ao alcance, mas fora da zona de trabalho principal, minimizando deslocações e aumentando a produtividade.
Zona de Higienização e Secagem em Bares/Cafetarias
Em bares ou cafetarias com balcões compactos, esta mesa mural pode ser adaptada como uma zona secundária de higienização e secagem de utensílios. Após a lavagem inicial, os copos e pequenos equipamentos podem ser colocados na superfície principal para secagem ao ar ou polimento, enquanto as prateleiras superiores acomodam detergentes, panos de microfibra limpos ou cestos de arrumação, mantendo a área do balcão principal livre para o serviço direto ao cliente e garantindo um ambiente de trabalho organizado e sanitário.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa mural estrategicamente para criar fluxos de trabalho lógicos, como ao lado de um forno combinado para descarregar tabuleiros quentes, ou perto de um passe para finalização de pratos, minimizando o movimento da brigada de cozinha.
- Utilize as prateleiras superiores para material de rotação rápida ou ingredientes secos, otimizando o espaço vertical. Considere a adição de pequenos contentores gastronorm para organização e fácil acesso.
- A fixação mural liberta a área do pavimento, facilitando a limpeza diária e profunda. Assegure que a instalação é feita em parede robusta e com buchas adequadas para a carga máxima prevista, conferindo estabilidade e segurança.
- Para maximizar a vida útil do aço inoxidável AISI 304, efetue a limpeza regular com produtos específicos para inox, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a sua resistência à corrosão e à higiene.
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