Mesa de Trabalho Inox Mural com Cuba e Gavetas 220x60cm
Mesa de trabalho profissional mural em inox, 220x60cm, com cuba à direita e 3 gavetas. Ideal para preparação e lavagem em cozinhas.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Esta bancada de trabalho mural em aço inoxidável é uma solução robusta e funcional para qualquer cozinha profissional, garantindo durabilidade e facilidade de manutenção. Com portas para armazenamento seguro e uma cuba à direita, oferece um espaço de trabalho organizado e eficiente. A inclusão de um módulo com três gavetas aumenta a capacidade de organização, permitindo que os utensílios e ingredientes estejam sempre à mão, otimizando a preparação de alimentos. As pernas reguláveis asseguram estabilidade em qualquer superfície, adaptando-se às necessidades específicas do utilizador e promovendo uma ergonomia superior no ambiente de trabalho.
Aplicações Profissionais
A versatilidade desta estação de trabalho torna-a ideal para diversos setores, como restaurantes, pastelarias, talhos e hotelaria em geral. A sua estrutura em aço inoxidável AISI 304, resistente à corrosão e fácil de limpar, é perfeita para ambientes onde a higiene é primordial. A instalação mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza do local. É uma escolha excelente para cozinhas de alta produção que necessitam de uma superfície de trabalho duradoura, com capacidade de lavagem e arrumação integrada para otimizar o fluxo de trabalho e satisfazer as exigências de qualquer negócio.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Inox Mural |
| Largura | 2200 mm |
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 850-900 mm (ajustável) |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Número de Gavetas | 3 |
| Cuba | Sim, à direita |
| Costas | Peto posterior de 100 mm |
| Frente e Costados | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Qual é o material de fabrico desta mesa de trabalho?
É fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, tanto na bancada como nas pernas, garantindo resistência à corrosão e excelente durabilidade para uso intensivo em ambientes profissionais.
A mesa vem montada ou desmontada?
As mesas são fornecidas completamente montadas, permitindo uma instalação rápida e sem complicações na sua cozinha profissional logo após a entrega.
É possível ajustar a altura da mesa?
Sim, as pernas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850 mm e 900 mm, para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
Onde está localizada a cuba na bancada?
Este modelo específico inclui uma cuba localizada do lado direito da bancada, proporcionando uma área dedicada à lavagem e preparação de alimentos.
Há espaço de armazenamento incluído nesta mesa de trabalho?
Sim, a mesa é fornecida com um módulo de três gavetas para um armazenamento prático e organizado e é completamente fechada na parte inferior, proporcionando uma solução de arrumação integrada.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16022RBSD |
A principal vantagem de uma mesa de trabalho mural em aço inoxidável é a sua robustez e durabilidade. Fixada à parede, oferece uma base estável, otimizando o espaço e facilitando a limpeza do chão subjacente. É ideal para cozinhas profissionais com requisitos HACCP.
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304. Este material é conhecido pela sua alta resistência à corrosão e facilidade de limpeza, sendo amplamente recomendado para ambientes de preparação alimentar e hospitalidade devido às suas propriedades higiénicas.
Sim, esta mesa de trabalho vem equipada com um módulo de três gavetas, proporcionando espaço de armazenamento conveniente e seguro para utensílios e pequenos equipamentos de cozinha. As portas adicionais garantem que os seus pertences estejam protegidos e organizados.
Embora seja uma mesa mural, as patas em tubo quadrado AISI 304 (40x40mm) são reguláveis numa altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada à ergonomia ideal para os utilizadores, aumentando o conforto e a eficiência no trabalho.
Com uma superfície de aço inoxidável AISI 304 e um design que permite a fixação mural, a limpeza desta mesa é extremamente fácil. O material liso e resistente impede a acumulação de sujidade, contribuindo para a manutenção dos mais altos padrões de higiene em qualquer cozinha profissional. Basta usar os produtos adequados para inox para uma manutenção prolongada.
Introdução
Esta mesa de trabalho mural em aço inoxidável com cuba e gavetas é um ativo fundamental para qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering em Portugal. A sua conceção robusta em AISI 304, aliada à funcionalidade de uma cuba integrada e gavetas para organização, otimiza o fluxo de trabalho e garante a conformidade com os mais rigorosos padrões de higiene, permitindo uma preparação eficiente e segura em ambientes de alta produção.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Gastronomia
Num restaurante com serviço à la carte, esta mesa serve como estação primária para a preparação de mise en place. A cuba permite a lavagem instantânea de vegetais e a higienização de utensílios, enquanto as gavetas acomodam facas de precisão, temperos especiais e pequenos equipamentos, mantendo tudo acessível para o chef no pico do serviço.
Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias que exigem rigor e higiene na manipulação de massas e cremes, esta bancada oferece uma superfície de trabalho estável e fácil de limpar. A cuba é essencial para a lavagem rápida de batedeiras, formas e outros utensílios, e as gavetas organizam espatulas, cortadores e ingredientes secos, assegurando um processo contínuo e eficiente de produção.
Cozinhas de Hotel para Pequenos-Almoços e Eventos
Num hotel, a mesa é ideal para a montagem de buffets de pequeno-almoço ou para a preparação de componentes de catering para eventos. A vasta superfície facilita a organização de pratos e louça, a cuba permite refrescar produtos ou lavar talheres de serviço, e as gavetas guardam toalhas, utensílios de porcionamento ou até mesmo caixas de luvas, otimizando a logística e a apresentação.
Dicas Profissionais
- Para maximizar a vida útil do inox AISI 304, utilize produtos de limpeza específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a camada passiva e comprometer a resistência à corrosão.
- Ajuste sempre a altura das pernas reguláveis para garantir uma ergonomia ideal para o operador principal, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longas jornadas de trabalho.
- Aproveite a fixação mural para facilitar a limpeza do pavimento, garantindo que não há acumulação de sujidade ou resíduos por baixo da bancada, crucial para a certificação HACCP.
- Organize as gavetas por tipo de utensílio ou fase de preparação (ex: gaveta de corte, gaveta de medição), utilizando divisórias internas para otimizar o espaço e agilizar o acesso no dia a dia.
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