Mesa de Trabalho Mural Inox c/ Prateleira 1500x700 mm
Bancada de trabalho mural profissional em aço inoxidável 1500x700 mm com prateleira e pés reguláveis. Ideal para cozinhas de restauração e hotelaria.
mesa de trabalho inox — Bancada Mural Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em qualquer cozinha profissional, esta bancada de trabalho mural em aço inoxidável é a solução ideal para os seus ambientes de trabalho. A sua construção robusta garante durabilidade e resistência à corrosão, essenciais para o uso intensivo diário, proporcionando uma superfície de trabalho higiénica e fácil de,manter.
Com um design que facilita a instalação à parede, esta bancada liberta espaço no chão, simplificando a limpeza e a manutenção do ambiente. Os pés reguláveis permitem um ajuste perfeito à altura desejada, assegurando ergonomia e conforto para a sua equipa. A prateleira inferior oferece um local conveniente para armazenar utensílios e ingredientes, mantendo tudo ao alcance e a área de trabalho organizada.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil é perfeito para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados e pastelarias a cozinhas de hotelaria e laboratórios alimentares. A sua superfície de trabalho ampla e resistente adapta-se a diversas tarefas de preparação, como corte de alimentos, montagem de pratos ou apoio a equipamentos de confeção.
A estrutura robusta e o plano de trabalho em aço inoxidável AISI 304 tornam esta superfície de apoio adequada para ambientes onde a higiene e a resistência são primordiais. Seja para um pequeno snack-bar ou para uma grande cozinha industrial, esta robusta bancada neutra integra-se harmoniosamente, melhorando significativamente a organização e a produtividade.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material dos Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura dos Pés | Reguláveis entre 850-900mm |
| Dimensões (CxLxA) | 1500x700x850 mm |
| Rodapé Posterior | 100mm |
| Rodapé Frontal | 65mm |
| Prateleira | 1 Prateleira inferior |
| Montagem | Fornecida desmontada para fácil transporte e montagem no local. |
Perguntas Frequentes
Qual o material utilizado na construção da bancada?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza em ambientes alimentares.
Esta bancada é fácil de montar?
Sim, a bancada é fornecida desmontada para simplificar o transporte e permite uma montagem rápida e intuitiva no local de instalação.
É possível ajustar a altura da bancada?
Sim, os pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 possuem um sistema de regulação que permite ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm.
Qual a espessura dos rodapés?
O rodapé posterior tem uma altura de 100mm e o rodapé frontal possui uma espessura de 65mm, protegendo as paredes e o operador contra salpicos.
A bancada inclui alguma prateleira de arrumação?
Sim, este modelo inclui uma prateleira inferior, que proporciona espaço adicional e conveniente para organizar utensílios, equipamentos ou ingredientes de uso comum na cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW170150S1 |
| Dimensões (cm) | 1500 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É um material ideal para ambientes exigentes como cozinhas profissionais, garantindo durabilidade e higiene.
Sim, a bancada possui pés ajustáveis em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40mm. Permitem regular a altura entre 850 e 900mm, adaptando-se às necessidades específicas do utilizador e do local de instalação.
Sim, esta mesa mural é fornecida com uma prateleira intermédia, oferecendo espaço adicional para arrumação de utensílios ou ingredientes. É uma solução prática para manter a sua área de trabalho organizada e funcional.
As mesas de trabalho são geralmente fornecidas desmontadas para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é simples e intuitiva, permitindo que a bancada esteja pronta a usar em pouco tempo, conforme as instruções do fabricante.
A bancada possui um espelho posterior de 100mm e um espelho frontal de 65mm de espessura. Estes elementos são cruciais para proteger a parede contra salpicos e para dar um acabamento robusto e profissional à estrutura da mesa de trabalho.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural em Inox com Prateleira de 1500x700mm é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada ao design mural e à prateleira inferior, oferece uma superfície de trabalho durável, de fácil manutenção e que maximiza o espaço, essencial para operações intensivas em hotelaria, restauração e catering.
Cozinhas de Preparação em Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com alta rotatividade como os de Lisboa ou Porto, esta mesa serve como estação central para o pré-preparo de ingredientes. Chefs e cozinheiros utilizam-na para cortar, picar e porcionar carnes, peixes e vegetais, beneficiando da ampla superfície de 1500x700mm e da prateleira inferior para ter utensílios e tábuas de corte sempre à mão, agilizando o fluxo de trabalho durante os períodos de pico.
Áreas de Apoio em Pastelarias e Padarias Artesanais
Para pastelarias e padarias que produzem doces e pães em larga escala, esta bancada é indispensável na fase de montagem e decoração. É utilizada para estender massas, montar bolos complexos ou preparar bases de pastelaria, com a prateleira inferior a acomodar formas, assadeiras e ingredientes secos, assegurando um ambiente de trabalho organizado e higiénico, crucial para a qualidade dos produtos finais.
Zonas de Empratamento e Expedição em Hotéis
Em cozinhas de hotéis, especialmente nas áreas de empratamento de banquetes ou serviço de quartos, esta mesa mural funciona como um posto estratégico. Permite o empratamento final de pratos, a organização de pedidos e a colocação temporária de alimentos antes da expedição. O rodapé posterior de 100mm protege a parede contra salpicos, e a robustez do inox garante a durabilidade face ao constante movimento de loiça e tabuleiros.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa em áreas de transição entre a preparação e a confeção para criar um fluxo de trabalho linear e reduzir movimentos desnecessários da equipa.
- Utilize a prateleira inferior para armazenar equipamentos menos usados ou ingredientes a granel, libertando a superfície de trabalho principal para tarefas ativas e mantendo a organização.
- A regulação da altura dos pés (850-900mm) deve ser ajustada para otimizar a ergonomia da equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade.
- Implemente um protocolo de limpeza diária robusto, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável AISI 304 para manter os mais altos padrões de segurança alimentar.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Cozinha
- Comprador de Equipamentos Horeca
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