Mesa de Trabalho Mural Inox c/ Porta de Correr 1200x600mm
Mesa de trabalho mural em inox AISI 304 com porta de correr, ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais. Robusta, higiénica e ajustável em altura.
mesa inox porta corrediça — Mesa de Trabalho — Principais Vantagens
Esta mesa de trabalho em aço inoxidável, com porta corrediça, é a solução ideal para cozinhas profissionais que procuram otimização de espaço e funcionalidade. A sua construção robusta garante durabilidade e resistência, suportando as exigências do dia a dia em ambientes de hotelaria e restauração. O design mural otimiza o espaço útil da cozinha, enquanto a porta corrediça facilita o acesso ao armazenamento interno, mantendo a organização e a higiene.
As pernas ajustáveis permitem adaptar a altura da bancada às necessidades específicas de cada utilizador, garantindo uma ergonomia superior e um ambiente de trabalho confortável. A superfície em aço inoxidável AISI 304, com acabamento acetinado, é não só esteticamente agradável, mas também extremamente fácil de limpar, um fator crucial para a manutenção dos padrões de higiene e segurança alimentar.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário neutro é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados a pastelarias, talhos e hotéis. É ideal para a preparação de alimentos, como bancada de apoio em zonas de confeção ou lavagem, e para armazenar utensílios de cozinha, ingredientes ou loiças, mantendo tudo ao alcance da mão. A sua versatilidade torna-o um investimento inteligente para qualquer cozinha que valorize a eficiência e a arrumação.
A facilidade de instalação e a capacidade de adaptação às mais diversas configurações de espaço fazem desta mesa um componente essencial para otimizar o fluxo de trabalho e maximizar a produtividade da sua equipa. É uma ferramenta indispensável para garantir operações fluidas e higiénicas, contribuindo significativamente para a qualidade do serviço prestado nos mais variados setores da restauração e hotelaria.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1200x600x850 mm |
| Portas | 1 porta corrediça |
| Prateleira | Prateleira intermédia |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Peto Frontal | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é adequada para que tipo de ambientes?
É ideal para cozinhas profissionais em restaurantes, hotéis, pastelarias, talhos e qualquer estabelecimento que necessite de uma superfície de trabalho durável e higiénica.
Qual a principal vantagem da porta corrediça neste modelo?
A porta corrediça permite um acesso fácil e rápido ao espaço de armazenamento interno, otimizando o fluxo de trabalho em ambientes com espaço limitado e mantendo os itens protegidos.
O material da bancada é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, tornando-o perfeito para ambientes húmidos e para o contacto com diferentes tipos de alimentos.
É possível ajustar a altura da mesa de trabalho?
Com certeza. As pernas são reguláveis entre 850 mm e 900 mm, permitindo adaptar a altura da bancada às preferências e requisitos ergonómicos dos utilizadores.
Esta mesa requer montagem?
As mesas com portas são fornecidas totalmente fechadas, necessitando de uma montagem mínima para colocar as pernas reguláveis e a prateleira intermédia.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160120SD |
| Dimensões (cm) | 1200 × 600 × 850 cm |
A mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes profissionais de cozinha.
Sim, as pernas do tipo tubo quadrado, em aço inoxidável AISI 304, são reguláveis em altura, permitindo que ajuste a mesa entre 850 mm e 900 mm para maior conforto e ergonomia no seu espaço de trabalho.
Sim, todas as mesas que incluem portas são totalmente fechadas e já vêm equipadas com uma prateleira intermédia, oferecendo espaço de arrumação adicional e organizado para os seus utensílios e equipamentos.
Esta mesa tem as seguintes dimensões: 1200 mm de largura, 600 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm, sendo uma solução compacta e eficiente para a sua cozinha.
As mesas com portas são fornecidas totalmente montadas, garantindo uma instalação rápida e simples, permitindo-lhe otimizar o seu tempo e começar a utilizá-la imediatamente na sua cozinha profissional.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável com porta de correr é um equipamento essencial para qualquer cozinha profissional em Portugal que valorize a otimização do espaço e a funcionalidade. Construída em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta, higiénica e durável, ideal para as exigências diárias da hotelaria e restauração. A sua conceção mural e a porta de correr integrada permitem maximizar a área útil da cozinha, enquanto proporcionam um armazenamento discreto e de fácil acesso, contribuindo significativamente para a organização e eficiência operacional.
Zona de Confeção Quente em Restaurantes
Em restaurantes de alta rotação, esta mesa serve como um posto de trabalho auxiliar crucial junto aos fogões ou fornos. A sua superfície em inox é ideal para a mise en place de pratos quentes, como o empratamento final de molhos ou guarnições. A porta de correr permite acesso rápido a utensílios específicos da secção, como pinças de empratamento, espátulas ou pequenas panelas, mantendo-os protegidos da gordura e do calor excessivo, e o espaço de trabalho desimpedido.
Área de Preparação de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias ou padarias, a robustez e a higiene do inox são fundamentais. Esta mesa é utilizada para laminar massas, cortar ingredientes ou preparar recheios. O armazenamento interno, acessível pela porta de correr, é perfeito para guardar moldes, cortadores, bicos de pasteleiro ou ingredientes secos sensíveis à humidade, como farinhas especiais ou açúcar, protegendo-os de contaminações e facilitando o fluxo de trabalho durante picos de produção.
Posto de Apoio em Hotéis com Serviço de Pequeno-Almoço/Buffet
Em hotéis, especialmente em zonas de buffet de pequeno-almoço ou eventos, esta mesa funciona como um posto de apoio versátil. Pode ser utilizada para a preparação de pratos frios, como tábuas de queijos e enchidos, ou para o corte de frutas. O compartimento com porta de correr é ideal para armazenar loiça de reposição, talheres, guardanapos ou pequenos equipamentos como tostadeiras de reserva, garantindo um serviço contínuo e organizado sem a necessidade de deslocações constantes à copa.
Dicas Profissionais
- Ajuste sempre a altura das pernas para garantir a ergonomia da equipa, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade durante longos turnos de trabalho.
- Utilize separadores internos ou caixas gastronorm dentro do compartimento com porta de correr para otimizar a organização e facilitar a limpeza, especialmente para itens menores.
- Posicione a mesa estrategicamente em áreas de fluxo de trabalho intenso para reduzir movimentos desnecessários e melhorar a eficiência operacional, idealmente junto a equipamentos de cocção ou lavagem.
- Faça uma verificação diária das calhas e mecanismos da porta de correr para assegurar um funcionamento suave e prevenir acumulação de resíduos que possam comprometer a higiene e a durabilidade.
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