Mesa de Trabalho Mural Inox c/ 1 Prateleira 900x600x850 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, ideal para cozinhas profissionais. Inclui 1 prateleira e pés reguláveis (850-900mm).
Mesa de Trabalho Inox Mural — Mesa de Trabalho Mural Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho mural oferece uma solução robusta e higiénica para o seu estabelecimento. A sua construção integral em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes de restauração e hotelaria. A prateleira inferior proporciona arrumação adicional, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais ao alcance, contribuindo para uma operação mais eficiente.
As pernas reguláveis permitem um ajuste preciso da altura entre 850-900 mm, assegurando uma ergonomia ideal para os operadores e uma adaptação perfeita a diferentes configurações de cozinha. Esta flexibilidade é crucial para criar um ambiente de trabalho confortável e produtivo, minimizando o esforço físico da equipa e aumentando a eficácia das tarefas diárias.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de aplicações em cozinhas profissionais e estabelecimentos do setor alimentar. Perfeita para restaurantes, pastelarias, talhos e hotéis, pode ser utilizada como área de preparação de alimentos, apoio para equipamentos de cozinha, ou como superfície de arrumação suplementar. A sua superfície lisa e resistente é excelente para manipular massas, cortar legumes ou montar pratos, garantindo sempre a máxima higiene.
Pode ser instalada junto à parede, maximizando o espaço útil e facilitando a organização da cozinha. A sua robustez permite suportar o peso de diversos equipamentos, desde batedeiras e misturadores a pequenos fornos, tornando-a numa peça versátil e indispensável para qualquer chef ou profissional da culinária.
Características Técnicas
| Largura | 900 mm |
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 850-900 mm (regulável) |
| Material | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Tipo de Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm reguláveis |
| Prateleiras | 1 prateleira inferior |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Peto Frontal | 65 mm de espessura |
Perguntas Frequentes
A mesa é fornecida montada?
Não, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação no local. A montagem é simples e rápida.
Qual a altura mínima e máxima que as pernas podem atingir?
As pernas são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
Este produto é adequado para ambientes com alta humidade?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e à humidade, tornando-a ideal para ambientes de cozinha profissionais.
Posso instalar esta mesa noutros locais que não seja junto à parede?
Embora seja uma mesa mural, pode ser usada noutras configurações, mas o seu design otimiza-se para ser fixada ou encostada à parede para maior estabilidade.
É fácil de limpar e manter?
Sim, a superfície em aço inoxidável satinado é extremamente fácil de limpar e desinfetar, cumprindo os mais altos padrões de higiene em cozinhas profissionais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190060S1 |
Esta mesa de trabalho mural é fabricada integralmente em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza. É ideal para ambientes de cozinha profissional, garantindo durabilidade e higiene.
A mesa possui dimensões de 900x600x850 mm (largura x profundidade x altura), otimizando o espaço de trabalho em cozinhas profissionais. A altura é regulável, permitindo um ajuste entre 850 e 900 mm para maior conforto e ergonomia.
Sim, esta mesa de trabalho está equipada com uma prateleira inferior, que oferece espaço adicional para arrumação de utensílios, equipamentos ou ingredientes. Esta funcionalidade contribui para uma melhor organização do espaço de trabalho.
As mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte e a entrega. A montagem é intuitiva e pode ser realizada rapidamente, permitindo uma instalação eficiente na sua cozinha profissional.
Uma mesa de trabalho mural maximiza o espaço disponível numa cozinha profissional, sendo fixada à parede. Oferece uma superfície de trabalho estável e robusta, essencial para a preparação de alimentos, contribuindo para a eficiência e higiene do seu estabelecimento.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 900x600x850 mm e prateleira inferior, representa uma solução modular indispensável para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. Projetada para resistir ao uso intensivo e facilitar a limpeza, esta bancada oferece uma superfície de trabalho robusta e ajustável, crucial para a preparação de alimentos, organização de utensílios e suporte a equipamentos, contribuindo diretamente para a produtividade e a conformidade com as normas HACCP em qualquer estabelecimento HORECA.
Estação de Preparação Quente/Fria em Restaurantes
Em cozinhas de restaurantes de médio a grande porte, esta mesa é ideal como extensão da linha de cocção ou como estação dedicada à mise en place. Permite que os chefs preparem ingredientes (cortar legumes, filetar peixe) diretamente adjacente aos fogões ou fornos, com a prateleira inferior a acomodar panelas, tabuleiros ou temperos, minimizando deslocações e otimizando o fluxo de trabalho durante os picos de serviço.
Área de Pastelaria e Panificação em Hotéis
Para a secção de pastelaria e panificação em hotéis, onde a precisão e a higiene são críticas, esta mesa oferece uma superfície lisa e fácil de desinfetar para amassar massas, decorar bolos ou montar sobremesas. A sua altura regulável (850-900 mm) permite ajustar a ergonomia para diferentes tarefas, reduzindo a fadiga dos pasteleiros em jornadas longas, enquanto a prateleira suporta tabuleiros de forno ou caixas de ingredientes secos.
Posto de Apoio em Cozinhas de Catering para Eventos
Em operações de catering, onde a flexibilidade e a capacidade de adaptação são essenciais, a mesa mural funciona como um posto de apoio móvel ou semi-permanente para a finalização de pratos ou montagem de buffets. A robustez do aço AISI 304 permite o transporte e a montagem em diferentes locais de evento, e a sua superfície resistente é ideal para o empratamento final ou para o posicionamento de pequenos equipamentos como seladoras a vácuo portáteis ou aquecedores de travessas.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente junto a pontos de água ou tomadas elétricas para maximizar a sua funcionalidade, transformando-a numa estação de trabalho multifuncional para equipamentos como batedeiras ou processadores de alimentos.
- Utilize cestos ou caixas modulares na prateleira inferior para uma organização eficiente de utensílios ou ingredientes, otimizando o espaço de arrumação e facilitando a limpeza diária.
- Verifique regularmente a estabilidade das pernas reguláveis, especialmente em pavimentos irregulares, para garantir uma superfície de trabalho segura e ergonómica, prevenindo acidentes e melhorando o conforto da equipa.
- Integre esta mesa em zonas de pré-preparação de alimentos que exigem manipulação intensiva, como a secção de charcutaria ou de vegetais, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável para manter os mais altos padrões de segurança alimentar.
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