Mesa de Trabalho Mural Inox 2200x550x850h mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, ideal para cozinhas profissionais. Robusta, higiénica e com pés reguláveis para máxima estabilidade.
Mesa de trabalho inox — Versatilidade na Cozinha Profissional — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em qualquer ambiente de restauração, esta bancada de trabalho mural em aço inoxidável é a solução ideal para cozinhas profissionais e estabelecimentos de hotelaria. A sua robustez, higiene e design funcional garantem um desempenho excecional nas tarefas diárias de preparação de alimentos, tornando-a um investimento inteligente para o seu negócio.
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material reconhecido pela sua resistência à corrosão, facilidade de limpeza e durabilidade, indispensáveis em espaços de grande exigência. Possui pés reguláveis para se adaptar a diferentes alturas e superfícies, garantindo estabilidade e ergonomia.
Aplicações Profissionais
Este móvel de trabalho é perfeitamente adequado para uma vasta gama de estabelecimentos, incluindo restaurantes, bares, hotéis, cozinhas industriais, pastelarias e talhos. A sua constituição em aço inoxidável permite o contacto direto com alimentos, cumprindo as mais rigorosas normas de higiene e segurança alimentar. É a superfície ideal para a preparação de ingredientes, montagem de pratos, ou como área de apoio para equipamentos de cozinha e utensílios.
A versatilidade da mesa permite que seja utilizada como extensão de áreas de lavagem, ou como estação de trabalho adicional em espaços com fluxo intenso de produção. A presença de um encosto posterior e frontal protege as paredes contra salpicos e garante uma maior durabilidade da estrutura.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Mural |
| Dimensões (CxPxA) | 2200x550x850h mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | De 850mm a 900mm |
| Encosto Posterior | 100mm |
| Encosto Frontal | 65mm |
| Montagem | Desmontada (exceto modelos com portas) |
Perguntas Frequentes
Esta mesa é adequada para uso em cozinhas profissionais de alta exigência?
Sim, a sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e a possibilidade de ajuste da altura dos pés tornam-na ideal para os ambientes mais exigentes, garantindo durabilidade e adaptabilidade.
Qual é a principal vantagem do aço inoxidável AISI 304 nesta bancada?
O aço inoxidável AISI 304 oferece excelente resistência à corrosão, é fácil de limpar e mantém a higiene, sendo o material preferencial para equipamentos em contacto com alimentos.
É possível ajustar a altura da mesa para se adaptar às minhas necessidades?
Sim, as patas da mesa são reguláveis numa extensão de 850mm a 900mm, permitindo que ajuste a altura da bancada para uma ergonomia perfeita, e que compense irregularidades no chão.
Como é feita a instalação da bancada de trabalho mural?
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a montagem, à exceção dos modelos que incluem portas. A instalação é intuitiva, utilizando os pontos de fixação mural para garantir segurança e estabilidade.
Esta mesa requer alguma manutenção especial?
Para prolongar a vida útil da sua mesa, recomenda-se a limpeza diária com produtos adequados para aço inoxidável, evitando abrasivos. Uma manutenção regular garante que a superfície se mantém higiénica e com o seu aspeto original.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW155220S0 |
| Dimensões (cm) | 2200 × 550 × 850 cm |
As mesas de trabalho murais em inox oferecem uma excelente solução para otimização de espaço em cozinhas profissionais. O aço inoxidável AISI 304 garante higiene máxima, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes que cumprem as normas HACCP.
Esta mesa foi projetada para ser fixada à parede, garantindo estabilidade e libertando espaço no chão para uma limpeza mais eficiente. Recomenda-se que a instalação seja feita por um profissional para assegurar a sua correta montagem.
A mesa de trabalho possui dimensões de 2200 mm de comprimento, 550 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas foram concebidas para se adaptarem à maioria dos espaços em cozinhas industriais, proporcionando uma superfície de trabalho ampla e ergonómica.
Sim, esta mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. É o material ideal para ambientes com humidade e contacto frequente com produtos de limpeza, garantindo uma longa vida útil ao equipamento.
Absolutamente. Dada a sua robustez, higiene e dimensões otimizadas, é uma escolha primordial para restaurantes, hotéis, bares, pastelarias e outras unidades de restauração. A sua versatilidade permite que seja utilizada para diversas tarefas, desde a preparação de alimentos à colocação de equipamentos.
Introdução
A Mesa de Trabalho Mural em Inox 2200x550x850h mm é um ativo fundamental para qualquer cozinha profissional em Portugal, otimizando o fluxo de trabalho e a higiene. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, este equipamento robusto e de fácil higienização oferece uma superfície de trabalho estável e versátil, indispensável para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos e organização do espaço, contribuindo diretamente para a eficiência operacional e o cumprimento das normas HACCP em ambientes de alta exigência.
Estação de Pré-preparação em Restaurantes de Volume Elevado
Num restaurante com grande volume de serviço, esta mesa serve como estação central para a mise en place. Permite que vários elementos da brigada preparem simultaneamente vegetais, porcionem carnes ou montem componentes de pratos, garantindo consistência e rapidez no serviço, especialmente durante as horas de ponta.
Área de Apoio e Plating em Cozinhas de Hotel
Em cozinhas de hotel, onde a apresentação dos pratos é crucial, esta bancada é ideal para o plating final. A sua superfície ampla e higiénica permite que os chefs emplatem com precisão, organizem guarnições e efetuem os últimos toques antes do serviço, funcionando também como suporte para salamandras ou aquecedores de pratos, mantendo a temperatura ideal dos alimentos.
Zona de Pastelaria e Confeitaria
Para pastelarias e padarias, as dimensões generosas e a estabilidade desta mesa são perfeitas para estender massas, decorar bolos ou montar sobremesas complexas. A superfície em inox facilita a limpeza de resíduos açucarados e farinhas, assegurando um ambiente de trabalho impecável e em conformidade com as exigências sanitárias.
Dicas Profissionais
- Aproveite a fixação mural para otimizar o espaço e facilitar a limpeza do pavimento, um aspeto crítico nas inspeções HACCP.
- Utilize a capacidade de ajuste da altura dos pés para adaptar a bancada à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões e aumentando a produtividade.
- Considere a instalação de prateleiras ou gavetas suspensas sob a bancada para maximizar o armazenamento vertical e manter utensílios essenciais ao alcance, sem comprometer a superfície de trabalho.
- Implemente um plano de limpeza diário com produtos específicos para inox, garantindo a longevidade do equipamento e a manutenção dos mais altos padrões de higiene.
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