Mesa de Trabalho Inox Mural com Porta Corrediça 1400x600mm
Mesa de trabalho mural em inox AISI 304, com porta corrediça e prateleira intermédia, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões 1400x600x850h mm.
mesa de trabalho inox — Mesa de Trabalho — Principais Vantagens
Esta mesa de apoio mural, fabricada em aço inoxidável, foi concebida para otimizar o espaço e a funcionalidade em qualquer cozinha profissional. A porta de correr integrada não só oferece um armazenamento prático e discreto, como também facilita o acesso em áreas de trabalho mais confinadas, garantindo um ambiente organizado e eficiente.
A sua construção robusta em inox AISI 304 assegura uma durabilidade superior e facilidade de limpeza, características essenciais para cumprir os mais elevados padrões de higiene na restauração. Além disso, as patas ajustáveis permitem uma adaptação perfeita a diferentes alturas, proporcionando ergonomia e conforto aos utilizadores.
Aplicações Profissionais
Este mobiliário de apoio é a solução ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos e outras operações de hotelaria que requerem uma superfície de trabalho durável e higiénica, juntamente com um eficiente espaço de armazenamento. A sua versatilidade permite que seja utilizada como superfície de preparação de alimentos, área de apoio em linha de confeção ou como estação de arrumação em despensas ou áreas de serviço.
A facilidade de montagem, exceção feita aos modelos com portas, otimiza o tempo de instalação. Esta bancada adapta-se perfeitamente a variados layouts de cozinha, proporcionando uma mais-valia significativa na organização e otimização do fluxo de trabalho.
Características Técnicas
| Característica | Valor |
|---|---|
| Tipo de Produto | Mesa de trabalho mural |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura das Patas | Regulável entre 850-900mm |
| Portas | 1 porta de correr |
| Prateleira Intermédia | Sim |
| Peto Posterior | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1400x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa de trabalho é fornecida montada ou desmontada?
R: Todas as mesas com portas são fornecidas totalmente fechadas, indicando que este modelo específico será entregue montado.
P: Que tipo de aço inoxidável é utilizado na construção desta mesa?
R: Esta mesa é fabricada com aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e facilidade de manutenção.
P: Posso ajustar a altura da mesa para se adequar às minhas necessidades?
R: Sim, as patas da mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850mm e 900mm para uma ergonomia personalizada.
P: A mesa inclui prateleiras internas para armazenamento?
R: Sim, todos os modelos com portas incluem uma prateleira intermédia, oferecendo espaço de arrumação adicional para otimizar a organização.
P: Esta mesa de trabalho é fácil de limpar e manter?
R: Graças à sua construção em aço inoxidável AISI 304, a mesa é extremamente fácil de limpar e manter, garantindo a higiene necessária em ambientes alimentares.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160140SD |
| Dimensões (cm) | 1400 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho mural é fabricada com aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. É ideal para ambientes de cozinha profissional dados os requisitos de higiene.
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 e 900 mm. Esta característica adapta-se a diferentes necessidades ergonómicas e superfícies desniveladas.
Sim, todas as mesas com porta de correr, como esta, incluem uma prateleira intermédia para otimizar o espaço de armazenamento. A estrutura totalmente fechada protege os seus utensílios.
A facilidade de montagem é uma das vantagens deste modelo. As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e permite uma montagem simples no local, exceto as mesas com portas que são pré-montadas.
O perfil sanitário traseiro de 100mm e o frontal de 65mm servem para proteger a parede contra salpicos e evitar que objetos caiam atrás da bancada. Contribuem para a higiene e segurança no ambiente de trabalho.
Introdução
A mesa de trabalho em aço inoxidável mural com porta corrediça 1400x600mm é um equipamento essencial para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. A sua robustez, aliada à funcionalidade de armazenamento integrado e à facilidade de limpeza, garante um fluxo de trabalho contínuo e organizado, indispensável para alcançar os padrões de qualidade e segurança alimentar exigidos na hotelaria e restauração moderna.
Cozinha de Preparação Centralizada em Hotel
Utilizada como estação primária para o mise en place de grandes volumes, como o corte de vegetais ou preparação de carnes. A superfície de 1400x600mm permite que dois elementos da brigada trabalhem lado a lado, enquanto o compartimento com porta corrediça armazena utensílios e ingredientes pré-preparados, mantendo a área limpa e otimizando o tempo de resposta durante os picos de serviço.
Pastelaria ou Padaria Artesanal
Serve como bancada para laminação de massas, boleamento ou decoração de produtos de pastelaria. A superfície em AISI 304, de fácil higienização, previne a contaminação cruzada. O espaço de armazenamento inferior é ideal para guardar farinhas, leveduras ou ferramentas específicas como rolos e cortadores, protegendo-os do ambiente e facilitando o acesso rápido.
Cozinha de Linha em Restaurante de Grande Volume
Posicionada adjacente aos fogões ou fornos, funciona como área de apoio para empratamento ou finalização de pratos. A porta corrediça é crucial em espaços confinados, permitindo o acesso ao interior sem obstruir a circulação. Armazena pratos quentes, travessas ou temperos essenciais, reduzindo deslocações e aumentando a agilidade do serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear, minimizando movimentos desnecessários entre a preparação e a confeção, especialmente em cozinhas com espaço limitado.
- Ajuste a altura das patas para garantir uma ergonomia ideal para a equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade durante longos turnos de trabalho.
- Utilize o compartimento inferior com porta corrediça para armazenar equipamentos de alto valor ou ingredientes sensíveis, protegendo-os de poeiras e flutuações de temperatura ambiente, e garantindo a segurança alimentar.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso para a superfície em aço AISI 304, utilizando produtos específicos para inox, de forma a manter a integridade do material e cumprir as normas HACCP.
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