Mesa de Trabalho Inox Mural com Gavetas Esquerda 1800mm
Mesa de trabalho mural em inox AISI 304 com 3 gavetas à esquerda. Ideal para cozinhas profissionais, oferece durabilidade e organização otimizada.
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho em aço inoxidável é a solução ideal para operações que exigem durabilidade e funcionalidade. A sua construção robusta garante uma superfície higiénica e resistente para diversas tarefas de preparação de alimentos, enquanto o módulo de três gavetas no lado esquerdo oferece arrumação adicional, mantendo os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão. Uma peça indispensável para qualquer ambiente de restauração, esta mesa foi pensada para se integrar perfeitamente, proporcionando uma área de trabalho estável e organizada.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
- Durabilidade Superior: Fabricada em aço inoxidável AISI 304, a sua mesa mantém-se resistente à corrosão e ao uso intensivo diário, garantindo uma longa vida útil.
- Praticidade Otimizada: O módulo de três gavetas integrado no lado esquerdo permite uma melhor organização, poupando tempo na procura de ferramentas e ingredientes.
- Higiene Exemplar: A superfície lisa e o material de alta qualidade facilitam a limpeza profunda, essencial para cumprir os mais rigorosos padrões de segurança alimentar.
- Estabilidade Reforçada: As pernas robustas de 40x40mm com altura ajustável oferecem excelente estabilidade, adaptando-se a diferentes necessidades de ergonomia no espaço de trabalho.
- Montagem Simplificada: Fornecida já montada, esta estação de trabalho neutra está pronta a usar, minimizando o tempo de instalação e interrupções no seu negócio.
Aplicações Profissionais
Este equipamento neutro é um ativo valioso em cozinhas de restaurantes, hotéis e pastelarias, onde a organização e a higiene são cruciais. A sua versatilidade torna-o adequado para a preparação de alimentos, armazenamento temporário de utensílios ou como superfície de apoio em linhas de produção. É igualmente útil em laboratórios alimentares, talhos e padarias, sempre que se exija uma superfície de trabalho duradoura e fácil de limpar, com a vantagem de ter arrumação funcional.
Características Técnicas
| Material | Aço inoxidável AISI 304 (acetinado) |
| Estrutura | Completamente fechada com prateleira intermédia |
| Módulo de Gavetas | 3 gavetas, posição esquerda |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis (850-900mm) |
| Dimensões (CxLxA) | 1800 x 700 x 850 mm |
| Rodízios | Não incluído |
Perguntas Frequentes
De que material é feita esta mesa de trabalho?
Esta mesa possui uma bancada superior em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecida pela sua excelente resistência à corrosão e facilidade de limpeza, crucial em ambientes profissionais.
As pernas da mesa são ajustáveis em altura?
Sim, as pernas desta mesa de trabalho são construídas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 e são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 e 900 mm para melhor ergonomia.
Este modelo inclui arrumação?
Sim, esta bancada incorpora um prático módulo com três gavetas, localizado no lado esquerdo, oferecendo um espaço adicional valioso para organizar os seus utensílios ou ingredientes.
Posso usar esta mesa encostada à parede?
Com as suas costas de 100mm e frentes de 65mm, a mesa foi desenhada para uma instalação mural, otimizando o espaço e garantindo um encosto firme e seguro contra a parede da cozinha.
A mesa é entregue montada?
Sim, para sua conveniência e poupança de tempo, todas as unidades deste modelo são fornecidas completamente montadas e prontas a serem utilizadas imediatamente após a entrega.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17018DDL |
| Dimensões (cm) | 1800 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo excelente resistência à corrosão e durabilidade superior, fundamental para ambientes de cozinha profissional.
Sim, todas as mesas são fornecidas com uma prateleira intermédia e um módulo com três gavetas, tudo no lado esquerdo, oferecendo arrumação otimizada e facilitando a organização do espaço de trabalho.
Sim, a conceção mural permite fixar a mesa à parede, maximizando o espaço útil na cozinha. Embora seja apresentada como mesa de trabalho, a sua característica mural com um peto posterior de 100mm sugere a fixação à parede.
A mesa possui dimensões de 1800mm de comprimento, 700mm de profundidade e 850mm de altura, com as patas reguláveis até 900mm para se adaptar a diferentes necessidades e ergonomia de trabalho.
Sim, as patas são em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 40x40mm, e são reguláveis em altura entre 850mm e 900mm, permitindo um ajuste preciso para o conforto do utilizador.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com Gavetas Esquerda de 1800mm representa uma solução robusta e multifuncional para a otimização de fluxos de trabalho em cozinhas profissionais. Projetada para resistir aos rigores do uso intensivo, a sua construção em aço inoxidável AISI 304 assegura durabilidade e conformidade com os mais elevados padrões de higiene. A integração de um módulo de gavetas à esquerda oferece uma organização superior, permitindo que os profissionais mantenham utensílios e ingredientes essenciais acessíveis, potenciando a eficiência e a produtividade nas operações diárias de preparação.
Secção de Preparação Fria em Restaurantes de Alta Cozinha
Neste ambiente, a mesa serve como estação central para a mise en place de saladas, carpaccios, sobremesas frias e guarnições delicadas. As gavetas são utilizadas para armazenar facas de precisão, mandolinas, microplanos e outros utensílios específicos, garantindo que o chef de partie tenha tudo à mão para manter a velocidade e a consistência exigidas pelo serviço. A superfície de 1800mm permite a colaboração de dois elementos da equipa sem comprometer o espaço de trabalho individual.
Pastelaria e Padaria para Preparação de Massas e Decoração
Em pastelarias e padarias, esta mesa é ideal para o estendimento de massas folhadas, o manuseamento de cremes ou a decoração de bolos e tartes. A superfície lisa e higiénica do aço inoxidável AISI 304 é perfeita para trabalhar com produtos que requerem temperaturas controladas, enquanto as gavetas acomodam espátulas, bicos de pasteleiro, cortadores e outros acessórios, facilitando a organização e a rápida transição entre diferentes tarefas de confeitaria, crucial para otimizar os tempos de produção.
Cozinhas de Catering e Eventos (Pré-preparação)
Para operações de catering, onde a rapidez e a capacidade de processamento são críticas, esta mesa mural é utilizada na fase de pré-preparação de grandes volumes de alimentos. Seja para cortar legumes em grandes quantidades, portionar carnes ou preparar elementos para montagem de pratos, a sua dimensão e robustez permitem um trabalho eficiente. As gavetas são essenciais para guardar ferramentas de corte, balanças e pequenos equipamentos, permitindo uma organização que minimiza o tempo de procura e maximiza a produção antes do transporte para o local do evento.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa estrategicamente, aproveitando o seu formato mural, para criar um fluxo de trabalho linear e otimizado, minimizando deslocações desnecessárias da equipa na cozinha.
- Utilize as gavetas para organizar utensílios por tipo ou frequência de uso, implementando um sistema de '5S' (Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu, Shitsuke) para maximizar a eficiência e higiene.
- Ajuste a altura das pernas reguláveis da mesa à estatura média da sua equipa, ou ao tipo de tarefa a ser executada, para promover a ergonomia e reduzir a fadiga durante longas horas de trabalho.
- Embora a mesa seja fornecida montada, valide a estabilidade e o nivelamento após a instalação, especialmente se for utilizada para equipamentos vibratórios, como processadores de alimentos, garantindo a segurança operacional.
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