Mesa de Trabalho Inox Mural com Cuba Esq. 260x70x85 cm
Bancada de trabalho em inox mural com cuba soldada à esquerda. Ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 260x70x85 cm com pés ajustáveis.
Bancada Inox com Cuba — Bancada com Cuba Inox — Principais Vantagens
Esta robusta bancada de trabalho, fabricada em aço inoxidável AISI 304, é uma solução de excelência para qualquer cozinha profissional. O material de alta qualidade garante durabilidade e resistência à corrosão, fatores cruciais em ambientes de restauração exigentes. A sua configuração mural, otimizada com uma cuba soldada e pés reguláveis, confere uma adaptabilidade notável a diversos espaços de trabalho, maximizando a funcionalidade e o espaço disponível.
Aplicações Profissionais
Ideal para restaurantes, pastelarias, talhos e hotéis, esta estação de trabalho com pia integrada é perfeita para tarefas de preparação de alimentos, lavagem de utensílios e organização. A ampla superfície de trabalho e a cuba à esquerda facilitam o fluxo de trabalho, permitindo que as equipas operem com maior eficiência. É um investimento inteligente para estabelecimentos que procuram um equipamento fiável e de alto desempenho.
Características Técnicas
| Dimensões (AxFxH) | 2600 x 700 x 850 mm |
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 |
| Pia/Cuba | Soldada, 500x400x250mm, à esquerda. |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm. |
| Altura Ajustável | 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Qual é a diferença entre uma bancada mural e uma central?
As bancadas murais são concebidas para serem encostadas a uma parede, enquanto as bancadas centrais são independentes e podem ser acedidas de todos os lados, ideais para ilhas de trabalho em cozinhas espaçosa. Este modelo é mural, o que o torna ideal para otimização de espaço junto à parede.
Como se processa a montagem desta mesa de trabalho?
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte. A sua montagem é direta e intuitiva, requerendo apenas o encaixe das estruturas e a fixação dos elementos, garantindo um processo rápido e sem complicações.
Este tipo de aço inoxidável é resistente à corrosão?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e à oxidação, sendo a escolha padrão para equipamentos em cozinhas profissionais devido à sua durabilidade e facilidade de limpeza.
Onde deve ser posicionada a cuba para melhor aproveitamento?
A cuba está soldada permanentemente no lado esquerdo da bancada. Esta configuração é ideal para fluxos de trabalho que iniciam a preparação ou lavagem à esquerda, seguindo para a direita na superfície contígua.
É possível ajustar a altura da bancada após a instalação?
Sim, esta mesa possui pés reguláveis que permitem ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm, crucial para adaptar a superfície de trabalho à ergonomia dos utilizadores e às suas necessidades específicas.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17026LB0 |
| Dimensões (cm) | 2600 × 700 × 850 cm |
Esta bancada é construída em aço inoxidável AISI 304, que oferece elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional e para cumprir as normas HACCP. Garante uma longa vida útil ao equipamento.
Sim, as pernas do móvel são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm. Esta característica adapta a bancada às diferentes necessidades ergonómicas e de espaço na sua cozinha.
Esta bancada é do tipo mural, o que significa que é projetada para ser encostada a uma parede para maior estabilidade. É fornecida desmontada e a sua montagem é simples e intuitiva.
Não, este modelo específico possui a cuba soldada permanentemente no lado esquerdo. Para bancadas com a cuba à direita ou sem cuba, por favor consulte os nossos outros modelos.
Esta bancada é ideal para cozinhas de restaurantes, hotéis, bares e qualquer outro estabelecimento que exija um equipamento de preparação robusto, higiénico e duradouro, em conformidade com as exigências da restauração profissional. Contribui para um ambiente de trabalho mais eficiente e seguro.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com Cuba Esq. de 260x70x85 cm é um equipamento fundamental para qualquer operação HORECA que exija durabilidade, higiene e eficiência no fluxo de trabalho. Construída em aço inoxidável AISI 304, esta bancada robusta com cuba integrada à esquerda otimiza o espaço e as operações de pré-preparação e lavagem, garantindo conformidade com as normas sanitárias e um ambiente de trabalho produtivo para equipas de cozinha.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Em restaurantes com elevado volume de serviço, esta bancada serve como uma estação de pré-preparação dedicada. A cuba à esquerda é ideal para a lavagem inicial de vegetais ou descongelamento de produtos, enquanto a extensa superfície contígua permite o corte, porcionamento e organização eficiente dos ingredientes, minimizando os tempos de espera entre as fases de preparação e confeção.
Catering e Eventos com Grandes Volumes
Para empresas de catering que gerem grandes volumes de alimentos, esta mesa mural oferece uma área de trabalho estável e higiénica para o manuseamento de grandes quantidades de produtos. A sua robustez e facilidade de limpeza são cruciais para manter a segurança alimentar e a consistência na preparação de refeições para eventos, desde o processamento de carnes a grandes saladas.
Hotelaria e Cozinhas de Produção Centralizada
Em hotéis com múltiplas saídas de alimentos ou cozinhas de produção centralizada, esta bancada com cuba é indispensável para a preparação de bases e semi-preparados. A sua dimensão generosa permite que vários elementos da equipa trabalhem simultaneamente, enquanto a cuba integrada facilita a lavagem de utensílios de grande porte ou a limpeza rápida de áreas de trabalho, mantendo um rigoroso controlo de higiene ao longo do dia.
Dicas Profissionais
- Otimize o layout da cozinha: Posicione esta bancada mural estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear, aproveitando a cuba à esquerda para as etapas iniciais de lavagem e pré-preparação, e a superfície de trabalho para as fases subsequentes de corte e montagem.
- Mantenha a higiene rigorosa: O aço inoxidável AISI 304 facilita a limpeza. Implemente um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para inox, garantindo a remoção de resíduos e a desinfeção, essencial para a segurança alimentar e a longevidade do equipamento.
- Ajuste ergonómico da altura: Utilize os pés reguláveis para adaptar a altura da bancada à estatura da sua equipa. Uma altura de trabalho ergonómica (entre 850mm e 900mm) reduz a fadiga e aumenta a produtividade, prevenindo lesões por esforço repetitivo.
- Proteção da superfície: Embora robusta, a bancada pode beneficiar do uso de tábuas de corte ou tapetes de silicone para proteger a superfície de riscos profundos causados por facas ou utensílios pesados, prolongando a sua estética e funcionalidade.
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