Mesa de Trabalho Inox Mural com 2 Prateleiras 900x700 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, ideal para cozinhas profissionais. Com 2 prateleiras para arrumação eficiente. Dimensões: 900x700mm.
Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha profissional, esta bancada mural oferece uma solução robusta e higiénica. A sua construção em aço inoxidável confere-lhe resistência superior e durabilidade, essencial para o ambiente de trabalho exigente do setor da restauração e hotelaria. A sua equipa beneficiará de uma superfície de trabalho estável e um arrumação inteligente para o dia a dia.
Aplicações Profissionais
Ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, hospitais e qualquer estabelecimento que exija elevados padrões de higiene e resistência. A versatilidade do aço inoxidável, aliado à sua configuração mural, permite uma integração perfeita em diversos layouts de cozinha, maximizando o espaço útil e facilitando as operações diárias, desde a preparação de alimentos até à arrumação de utensílios.
A superfície ampla e as duas prateleiras aumentam significativamente a capacidade de organização, tornando-a numa peça fundamental para agilizar o fluxo de trabalho e manter os ingredientes e equipamentos sempre ao alcance. É a escolha adequada para chefes de cozinha e gerentes que valorizam a eficiência e a limpeza.
Características Técnicas
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 satinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Ajuste de Altura | Reguláveis entre 850-900mm |
| Rodapés | Posterior de 100mm e frontal de 65mm de espessura |
| Dimensões (AxFxH) | 900x700x850 mm |
| Prateleiras | 2 Prateleiras |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
1. Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a bancada é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem direta e sem complicações. Todas as instruções e componentes necessários estão incluídos para facilitar o processo.
2. O aço inoxidável AISI 304 é adequado para contacto com alimentos?
Com certeza. O aço inoxidável AISI 304 é amplamente reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão e higiene, tornando-o totalmente seguro para contacto direto com alimentos, cumprindo os padrões do HACCP.
3. É possível ajustar a altura da mesa após a instalação?
Sim, as pernas do equipamento são reguláveis, permitindo ajustar a altura da superfície de trabalho entre 850mm e 900mm. Esta funcionalidade é crucial para adaptar a mesa às necessidades ergonómicas da sua equipa.
4. As prateleiras são ajustáveis em altura?
A informação disponível indica que a mesa inclui duas prateleiras. Para detalhes sobre o ajuste de altura das mesmas, por favor, consulte o manual técnico ou contacte o nosso serviço de apoio ao cliente.
5. Quais são as vantagens de uma mesa mural em comparação com uma mesa central?
Uma bancada de trabalho mural como esta maximiza o espaço em cozinhas com área limitada, proporcionando uma superfície de trabalho contínua e segura ao longo da parede. Facilita a limpeza do chão e oferece estabilidade acrescida para atividades de trabalho intensas.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW170090S2 |
| Dimensões (cm) | 900 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, crucial para ambientes profissionais exigentes como cozinhas de restaurantes e hotéis.
Esta mesa de trabalho inclui duas prateleiras, oferecendo espaço adicional para arrumação eficiente de utensílios, equipamentos ou ingredientes. São ideais para manter o seu espaço de trabalho organizado e acessível.
As dimensões desta mesa de trabalho são de 900x700 mm (largura x profundidade), com uma altura de 850 mm até 900 mm devido aos pés reguláveis. Este tamanho otimizado permite uma integração versátil em diversas configurações de cozinha.
Sim, os pés desta mesa são reguláveis na altura, permitindo ajustar a bancada entre 850 mm e 900 mm. Esta característica assegura a adaptação a diferentes necessidades ergonómicas e superfícies irregulares, garantindo estabilidade.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a montagem é simples e intuitiva. O aço inoxidável AISI 304 facilita a limpeza e manutenção, cumprindo as normas de higiene HACCP para cozinhas profissionais.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com 2 Prateleiras, de 900x700 mm, representa um pilar fundamental na otimização da eficiência e higiene em cozinhas profissionais. Projetada para ser fixada à parede, esta bancada em aço inoxidável AISI 304 oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil higienização, essencial para operações que exigem conformidade com normas HACCP. A sua configuração com duas prateleiras integradas maximiza o espaço de armazenamento vertical, permitindo que chefs e equipas de cozinha mantenham utensílios, ingredientes e equipamentos auxiliares organizados e acessíveis, agilizando fluxos de trabalho e contribuindo para a segurança alimentar.
Estação de Preparação Quente em Cozinha de Hotel
Neste cenário, a mesa mural serve como uma extensão crucial para a área de cocção. Um chef pode utilizá-la para o mise en place final de guarnições, empratamento de pratos quentes antes de serem expedidos ou como suporte temporário para utensílios e panelas durante picos de serviço. As prateleiras inferiores são ideais para armazenar pratos quentes, travessas ou temperos de uso frequente, garantindo que tudo esteja ao alcance sem comprometer a fluidez da operação.
Área de Pastelaria e Confeitaria em Restaurante
Para a pastelaria, esta mesa oferece uma superfície estável e higiénica para o manuseamento de massas, montagem de sobremesas ou acabamentos delicados. A profundidade de 700 mm é adequada para estender massas folhadas ou trabalhar com equipamentos de bancada como batedeiras planetárias. As prateleiras podem ser usadas para organizar ingredientes secos, moldes ou ferramentas de decoração, mantendo a estação de trabalho desimpedida e focada na precisão e arte da confeitaria.
Zona de Apoio em Copa ou Lavandaria de Utensílios
Numa copa de hotel ou área de lavagem de utensílios, a mesa mural atua como um ponto de apoio indispensável. Pode ser utilizada para a pré-lavagem de pratos e panelas antes da máquina de lavar loiça industrial, para a secagem e organização de utensílios limpos, ou como estação de triagem de talheres. As prateleiras são perfeitas para empilhar cestos de loiça limpa, detergentes ou outros consumíveis de lavagem, otimizando o processo de higienização e armazenamento.
Dicas Profissionais
- Posicione esta mesa estrategicamente para complementar o fluxo de trabalho existente, seja adjacente a um fogão, forno combinado ou máquina de lavar loiça, para minimizar movimentos desnecessários da equipa e aumentar a produtividade.
- Utilize as prateleiras inferiores para organizar ingredientes ou utensílios por frequência de uso, colocando os mais usados na prateleira superior para acesso rápido e ergonómico.
- A altura regulável dos pés (850-900mm) deve ser ajustada para corresponder à estatura média da equipa ou à altura de outros equipamentos adjacentes, garantindo uma postura de trabalho correta e prevenindo lesões por esforço repetitivo.
- A limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável não só mantém a higiene, mas também prolonga a vida útil do equipamento, prevenindo a corrosão e mantendo o aspeto profissional da cozinha.
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