Mesa de Trabalho Inox Mural com 2 Prateleiras 2600x900mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável com duas prateleiras, dimensões 2600x900x850mm. Ideal para otimizar espaço e garantir higiene.
mesa de trabalho inox — Versatilidade na Cozinha — Principais Vantagens
Esta mesa de apoio em aço inoxidável, concebida para instalação mural, é a solução ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais. Com duas prateleiras robustas, oferece uma área de trabalho e armazenamento adicionais que facilitam a organização e a eficiência no seu dia a dia. A sua construção em inox de alta qualidade garante durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características essenciais para qualquer ambiente de restauração. A adaptabilidade do design permite uma integração perfeita em diversos layouts de cozinha, proporcionando uma superfície de trabalho estável e higiénica. É perfeita para preparar alimentos, organizar utensílios ou armazenar ingredientes.
Aplicações Profissionais
Esta superfície de trabalho é um ativo indispensável em qualquer cozinha industrial, hotel, refeitório ou snack-bar. A sua base facilita a organização de produtos, enquanto o tampo proporciona um espaço generoso para a preparação de alimentos ou para apoiar equipamentos. É particularmente útil em áreas com espaço limitado, onde a otimização de cada metro quadrado é crucial. Cozinheiros e chefes de pastelaria apreciarão a robustez e a facilidade de manutenção, garantindo um ambiente de trabalho sempre limpo e pronto a usar. Adicionalmente, a sua concepção mural liberta o chão, facilitando a limpeza do local.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Tipo de Mesa | Mural |
| Prateleiras | 2 Prateleiras |
| Dimensões (CxLxA) | 2600mm x 900mm x 850mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Ajuste das Pernas | Reguláveis entre 850-900mm |
| Peto posterior | 100mm |
| Peto frontal | 65mm de espessura |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de ambientes esta mesa é mais adequada?
Esta bancada é ideal para cozinhas profissionais, restaurantes, hotéis e qualquer estabelecimento HORECA que necessite de uma superfície de trabalho e arrumação robusta e higiénica.
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 oferece excelente resistência à corrosão, durabilidade superior e é fácil de limpar, garantindo um ambiente de trabalho higiénico e de longa duração.
Posso ajustar a altura da mesa para se adaptar às minhas necessidades?
Sim, as pernas desta mesa são reguláveis entre 850mm e 900mm, permitindo ajustar a altura de forma a proporcionar uma ergonomia ideal para o utilizador.
A montagem da mesa é complicada?
As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte, e a sua montagem é simples e intuitiva, não requerendo ferramentas especializadas.
A mesa é adequada para uso intensivo diário?
Com certeza. A sua construção robusta e materiais de alta qualidade tornam esta mesa perfeitamente adequada para o uso intensivo e contínuo exigido em cozinhas profissionais.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW190260S2 |
| Dimensões (cm) | 2600 × 900 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão e durabilidade. É ideal para ambientes profissionais, garantindo uma longa vida útil do equipamento e conformidade com as normas de higiene.
Sim, a mesa de trabalho é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a instalação. No entanto, a sua montagem é intuitiva e simples, permitindo uma rápida operacionalização no seu espaço de trabalho.
As dimensões desta mesa de trabalho são 2600 mm de largura por 900 mm de profundidade e uma altura de 850 mm. Estas medidas proporcionam uma ampla superfície de trabalho e arrumação adicional adaptável a diversas necessidades de cozinha.
Sim, as prateleiras desta mesa de trabalho são ajustáveis, permitindo adaptar o espaço de arrumação às suas necessidades específicas. Esta flexibilidade otimiza a organização de utensílios e ingredientes na sua cozinha profissional.
Sim, esta mesa de trabalho foi concebida para instalação mural, o que a torna ideal para maximizar o espaço e a eficiência em cozinhas profissionais. A fixação à parede garante estabilidade e segurança durante a utilização diária.
Introdução
A mesa de trabalho mural em aço inoxidável com 2 prateleiras, nas dimensões 2600x900mm, representa um ativo fundamental para a otimização de fluxos de trabalho e maximização do espaço em cozinhas profissionais. A sua construção robusta em AISI 304, aliada à versatilidade das prateleiras ajustáveis e à fixação mural, confere uma superfície de preparação e armazenamento duradoura, higiénica e ergonomicamente adaptável, indispensável para operações de elevada exigência em hotelaria, restauração e catering.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha central de hotel, esta mesa funciona como uma estação de preparação de grande volume para mise en place. A vasta superfície permite que vários elementos da brigada trabalhem simultaneamente na preparação de vegetais, corte de carnes ou montagem de porções, enquanto as prateleiras inferiores armazenam tabuleiros GN, embalagens de ingredientes a granel ou equipamentos de pequeno porte, otimizando o fluxo de trabalho antes do serviço.
Área de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias ou padarias de produção intensiva, a mesa proporciona um espaço contínuo e estável para laminar massas, decorar bolos ou porcionar pães. A profundidade de 900mm é ideal para acomodar tabuleiros de grandes dimensões e utensílios específicos da pastelaria, e as prateleiras suportam sacos de farinha, açúcar ou utensílios de confeitaria, garantindo que os ingredientes e ferramentas essenciais estão sempre ao alcance, sem comprometer a higiene.
Zona de Empratamento em Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com um elevado número de serviços, esta mesa mural pode ser integrada como uma estação de empratamento dedicada. A sua extensão permite a organização de vários pratos em simultâneo, agilizando o processo de finalização e expedição. As prateleiras são cruciais para manter louça limpa, molhos, guarnições ou aquecedores de pratos, assegurando que o serviço decorre de forma fluida e eficiente durante os períodos de pico.
Dicas Profissionais
- Posicione este equipamento estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear, minimizando movimentos desnecessários e otimizando a produtividade da equipa.
- Utilize as prateleiras inferiores para armazenar equipamentos de uso frequente, como processadores de alimentos ou batedeiras, libertando a superfície de trabalho principal para a preparação ativa.
- A fixação mural assegura uma maior estabilidade e facilita a limpeza do pavimento, um aspeto crítico para a manutenção dos mais altos padrões de higiene e segurança alimentar.
- Considere a instalação de tomadas elétricas por perto para ligar pequenos equipamentos diretamente na mesa, evitando cabos espalhados e riscos de segurança.
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