Mesa de Trabalho Inox Mural com 2 Prateleiras 1800x600 mm
Mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304 com 2 prateleiras. Dimensões: 1800x600x850h mm. Ideal para cozinhas profissionais.
Mesa de trabalho inox mural — Mesa Inox — Robustez e Eficiência
Concebida para otimizar o espaço e a funcionalidade na sua cozinha profissional, esta mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 é sinónimo de durabilidade e higiene. A sua estrutura mural, combinada com duas prateleiras adicionais, oferece uma solução versátil para armazenamento e preparação de alimentos, garantindo um ambiente de trabalho organizado e prático. Ideal para quem procura uma superfície de trabalho estável e fácil de manter, suportando as exigências do uso diário em ambientes de restauração e hotelaria.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é uma peça essencial para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, delicatessens e qualquer espaço de hotelaria que exija padrões elevados de higiene e resistência. A sua fixação mural liberta espaço no chão, facilitando a limpeza e otimizando a circulação. É perfeita para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos de cozinha ou como estação de arrumação adicional, complementando de forma eficaz as áreas de lavagem de louça e confeção.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material do Tampo | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis entre 850-900mm |
| Prateleiras | 2, intermédias, em aço inoxidável |
| Peto Traseiro | 100mm |
| Peto Frontal | 65mm |
| Dimensões (CxPxA) | 1800x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
Esta mesa requer montagem?
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas para facilitar o transporte, mas a montagem é simples e intuitiva.
As prateleiras são ajustáveis em altura?
As informações fornecidas indicam prateleiras intermédias, sem menção explícita de ajuste em altura, mas as pernas da mesa são reguláveis.
Onde posso instalar esta bancada em aço inox?
Graças ao seu design mural e material resistente, é ideal para instalação em cozinhas profissionais, laboratórios, zonas de lavagem ou áreas de preparação de charcutaria e pastelaria.
Qual a vantagem do aço inoxidável AISI 304?
O aço inoxidável AISI 304 é um material de alta qualidade, reconhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes que exigem máxima higiene.
Qual o peso máximo que cada prateleira suporta?
Embora a capacidade exata não seja especificada, a construção robusta em aço inoxidável e as prateleiras intermédias sugerem uma excelente capacidade de carga para uso profissional.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160180S2 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissional.
A mesa de trabalho possui dimensões de 1800x600x850 (altura) mm. Estas dimensões garantem uma área de trabalho espaçosa e funcional para diversas tarefas em cozinhas profissionais.
Sim, a mesa de trabalho inclui duas prateleiras, proporcionando espaço adicional para arrumação. A descrição específica não indica que sejam ajustáveis, mas estão integradas na estrutura para máxima utilidade.
Esta mesa é geralmente fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio, exigindo uma montagem simples no local. Os componentes são concebidos para uma montagem direta e segura.
Esta mesa de trabalho mural é ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas industriais e qualquer estabelecimento do setor de hotelaria que necessite de uma superfície de trabalho robusta, higiénica e que otimize o espaço disponível.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Mural com 2 Prateleiras é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. Construída em aço inoxidável AISI 304, este modelo mural de 1800x600 mm oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil manutenção, complementada por duas prateleiras intermédias para arrumação. A sua conceção permite uma integração perfeita em espaços de produção intensiva, garantindo durabilidade e conformidade com os mais elevados padrões de segurança alimentar exigidos na hotelaria, restauração e catering em Portugal.
Estação de Preparação Quente e Fria
Em cozinhas de hotelaria com elevado volume de produção, esta mesa serve como estação primária para a pré-preparação de ingredientes. O tampo espaçoso permite a montagem de pratos complexos, enquanto as prateleiras inferiores armazenam utensílios, temperos e pequenos equipamentos, mantendo tudo ao alcance da equipa de cozinha, otimizando o fluxo de trabalho e reduzindo o tempo de emplatamento durante os picos de serviço.
Área de Apoio à Lavagem de Loiça e Utensílios
Posicionada adjacente a máquinas de lavar louça industriais, esta mesa mural facilita a organização e secagem de loiça e utensílios. As prateleiras podem ser usadas para empilhar cestos de louça limpa ou para guardar detergentes e desinfetantes, promovendo um ambiente de trabalho ordenado e higiénico, crucial para a certificação HACCP e para a eficiência das operações de copa.
Bancada de Pastelaria ou Charcutaria
Em pastelarias ou talhos profissionais, a superfície lisa e higiénica do aço inoxidável AISI 304 é ideal para o manuseamento de massas, o corte de carnes ou a preparação de enchidos. As prateleiras oferecem espaço para ingredientes, formas, tabuleiros ou ferramentas específicas, assegurando que o chef pasteleiro ou o talhante tem todos os recursos necessários organizados e acessíveis, contribuindo para a consistência e qualidade do produto final.
Dicas Profissionais
- Aproveite a versatilidade das prateleiras para criar zonas de armazenamento específicas (ex: ingredientes secos, utensílios de corte, material de limpeza), melhorando a organização e reduzindo o tempo de procura.
- Para maximizar a durabilidade e higiene, estabeleça um protocolo de limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometer a segurança alimentar.
- Considere a instalação desta mesa em áreas de transição entre diferentes secções da cozinha (e.g., zona fria e zona quente) para funcionar como um ponto de apoio multifuncional, otimizando a logística interna.
- A altura regulável das pernas permite adaptar a mesa à ergonomia da equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando o conforto e produtividade dos colaboradores.
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