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Mesa de Trabalho Inox Mural 2600x700 mm sem Prateleira

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| Fabricante: CLIMA
Mesa de Trabalho Inox Mural 2600x700 mm sem Prateleira
929,06 
696,79 
+IVA: 857,05 
SKU: CHWTW170260S0
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Bancada mural em aço inoxidável AISI 304 de 2600x700 mm, ideal para cozinhas profissionais. Pés reguláveis para maior ergonomia e higiene.

mesa de trabalho inox — Bancada de Aço Inoxidável — Principais Vantagens

Esta robusta bancada mural em aço inoxidável AISI 304 é uma solução excecional para qualquer cozinha profissional, garantindo durabilidade e elevados padrões de higiene. Concebida para otimizar o espaço de trabalho, permite uma organização eficiente dos utensílios e ingredientes essenciais. A sua superfície lisa e resistente facilita a limpeza, um aspeto crucial em ambientes de restauração, hotelaria e similares.

A estrutura sólida e os pés reguláveis asseguram estabilidade em qualquer superfície, adaptando-se às suas necessidades específicas. Ideal para a preparação de alimentos, apoio a equipamentos de cozinha ou como extensão de superfícies de trabalho existentes. A qualidade do material utilizado confere-lhe uma elevada resistência à corrosão e ao desgaste diário.

Aplicações Profissionais

Este tampo de trabalho é perfeito para cozinhas de restaurantes, pastelarias, talhos, delicatessens e serviços de catering, onde a higiene e a resistência são prioritárias. A sua versatilidade torna-o adequado para diversas funções, desde o manuseamento de alimentos crus e confecionados até ao suporte de pequenos eletrodomésticos. A sua construção mural maximiza o espaço útil da cozinha, tornando-se uma escolha inteligente para espaços de qualquer dimensão.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
Dimensões (CxPxA)2600x700x850-900 mm
Material do TampoAço inoxidável AISI 304 acetinado
Material das PatasTubo quadrado AISI 304, 40x40 mm
Altura RegulávelSim (850-900 mm)
Tipo de MontagemDesmontada
Peto Traseiro100 mm
Peto Frontal65 mm

Perguntas Frequentes

P: Esta mesa de trabalho é adequada para ambientes com muita humidade?
R: Sim, o aço inoxidável AISI 304 possui excelente resistência à corrosão, tornando este mobiliário ideal para ambientes húmidos como cozinhas e zonas de lavagem industrial.

P: Qual é a altura máxima que os pés reguláveis permitem?
R: Os pés da bancada podem ser ajustados para uma altura entre 850 mm e 900 mm, oferecendo flexibilidade para se adaptar à ergonomia necessária no seu espaço de trabalho.

P: A montagem da mesa é complicada ou requer ferramentas especiais?
R: A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a sua montagem é intuitiva e não exige ferramentas especiais, podendo ser realizada por qualquer pessoa com conhecimentos básicos.

P: Posso utilizar esta superfície para cortar alimentos diretamente, sem tábua?
R: Embora o aço inoxidável seja higiénico e resistente, para preservar o acabamento da sua bancada e a qualidade dos seus utensílios, recomenda-se sempre a utilização de tábuas de corte.

P: Quais são as vantagens de ter um peto traseiro e frontal?
R: Os petos traseiro e frontal impedem que líquidos e resíduos caiam por trás ou pela frente da bancada, mantendo o ambiente de trabalho mais limpo e facilitando a higiene diária.

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Marca CLIMA
Modelo WTW170260S0
Dimensões (cm) 2600 × 700 × 850 cm

Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, tanto a bancada superior como os pés, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade.

Sim, as patas da mesa são reguláveis em altura, entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a superfície de trabalho às necessidades ergonómicas do utilizador e facilitar a limpeza do espaço.

Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a entrada em espaços mais apertados. A montagem é intuitiva e rápida, acompanhada de todas as instruções necessárias.

A bancada superior é em aço inoxidável AISI 304 com acabamento satinado, ideal para manuseamento de alimentos, e possui um peto posterior de 100mm e frontal de 65mm de espessura, prevenindo derrames e salpicos.

Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 cumpre os mais altos padrões de higiene e é fácil de limpar, tornando esta mesa perfeitamente adequada para ambientes de restauração, hotelaria e outras cozinhas profissionais que exigem durabilidade e segurança alimentar.

Introdução

A mesa de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, com dimensões de 2600x700 mm, representa um pilar fundamental para a eficiência e higiene em qualquer cozinha profissional. A sua robustez, estabilidade e a facilidade de limpeza inerente ao aço inoxidável garantem um ambiente de trabalho otimizado para a preparação de alimentos, suporte a equipamentos e organização, contribuindo diretamente para a produtividade e conformidade com as rigorosas normas de segurança alimentar.

Cozinha Central de Hotelaria

Neste ambiente, a mesa serve como uma extensa superfície de apoio para a mise en place diária de grandes volumes, desde o corte de vegetais e carnes até à montagem de pratos complexos. A sua largura de 2600 mm permite que vários elementos da brigada trabalhem lado a lado, otimizando o fluxo de trabalho e a coordenação durante os picos de serviço. A ausência de prateleira inferior facilita a limpeza do pavimento e a circulação de equipamentos rolantes.

Área de Preparação de Pastelaria e Padaria

Ideal para o amassar e estender massas, o manuseamento de ingredientes delicados e a montagem de sobremesas. A superfície lisa e higiénica do aço inoxidável AISI 304 impede a aderência de resíduos e a proliferação bacteriana, assegurando a qualidade e segurança dos produtos de pastelaria. A possibilidade de ajuste da altura (850-900 mm) permite adaptar a bancada à ergonomia específica dos pasteleiros, reduzindo a fadiga em tarefas prolongadas.

Zona de Apoio em Cozinhas de Catering

Em operações de catering, onde a versatilidade e a robustez são cruciais, esta mesa funciona como um ponto central para finalização de pratos, embalamento ou como estação temporária para equipamentos como seladoras a vácuo ou fornos de bancada. A resistência do material ao desgaste e a facilidade de limpeza após eventos garantem uma rápida rotação e manutenção dos padrões de higiene, mesmo em ambientes de ritmo acelerado.

Dicas Profissionais

  • Apesar da robustez do aço inoxidável, utilize sempre tábuas de corte adequadas para proteger a superfície da bancada e prolongar a sua vida útil, evitando riscos e marcas que possam comprometer a higiene.
  • Para uma integração perfeita e máxima estabilidade, certifique-se de que os pés reguláveis estão ajustados corretamente à altura desejada e que a bancada está nivelada, compensando possíveis irregularidades do pavimento.
  • Aproveite a ausência de prateleira inferior para implementar soluções de armazenamento suspensas ou móveis, otimizando o espaço vertical e facilitando a limpeza do piso, essencial para manter os mais altos padrões de higiene.
  • Realize a limpeza diária com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar o acabamento acetinado e comprometer a sua resistência à corrosão a longo prazo.
CLIMA
Perfil: Especialista em refrigeração, conservação e climatização para hotelaria e restauração.
Diferencial: Equipamentos com grande capacidade de recuperação de temperatura, essenciais para uso intensivo.
Produto Estrela: Armários refrigerados, mesas frias, vitrinas expositoras e climatização industrial
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