Mesa de Trabalho Inox Central com Portas de Correr 2400x600 mm
Mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 com portas de correr. Dimensões 2400x600x850 mm, ideal para cozinhas profissionais e hotelaria.
Mesa de trabalho inox 2400mm — Mesa de Trabalho — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável é uma solução robusta e versátil. Fabricada com materiais de alta qualidade, garante a durabilidade e a resistência necessárias para o ambiente de hotelaria mais exigente. As portas de correr permitem uma organização eficiente do espaço de arrumação, mantendo os utensílios e equipamentos essenciais sempre ao alcance, mas discretamente guardados.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios industriais. A sua configuração central torna-a perfeita para cozinhas com acesso por ambos os lados, facilitando o trabalho em equipa e a circulação. É particularmente útil em áreas de preparação de alimentos, onde a higiene e a organização são primordiais para o cumprimento das normas HACCP.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (AxFxH) | 2400x600x850 mm |
| Tampo | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm, reguláveis entre 850-900 mm |
| Frente e Costados do Tampo | 65 mm |
| Portas | Correderas (deslizantes), acesso por 1 face |
| Tipo de Fornecimento | Desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Qual o tipo de aço inoxidável utilizado nesta mesa de trabalho?
R: Este tampo é fabricado em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais para o uso profissional em cozinhas.
P: As pernas desta bancada são ajustáveis?
R: Sim, as pernas são feitas de tubo quadrado AISI 304 e podem ser reguladas em altura, permitindo um ajuste entre 850 mm e 900 mm, para se adaptar às suas necessidades ergonómicas e às irregularidades do piso.
P: A mesa vem montada ou desmontada?
R: As nossas mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação. No entanto, o processo de montagem é simples e intuitivo.
P: Esta mesa é adequada para uso intensivo em cozinhas com muito movimento?
R: Absolutamente. Devido à sua construção robusta em aço inoxidável e design otimizado com portas de correr, esta bancada é perfeitamente adequada para ambientes de cozinha industrial e restauração com grande volume de trabalho.
P: Quais as principais vantagens das portas de correr nesta mesa?
R: As portas de correr otimizam o espaço de trabalho ao eliminar a necessidade de área adicional para abertura, proporcionando um acesso rápido e fácil ao interior da mesa. Contribuem também para uma estética mais organizada e funcional na sua cozinha.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160240SD |
| Dimensões (cm) | 2400 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, tanto na superfície de trabalho como nas patas. Este material garante elevada resistência à corrosão, durabilidade e conformidade com as normas de higiene alimentar.
Sim, as portas de correr foram desenhadas para um movimento suave e eficiente, permitindo um acesso rápido e fácil ao interior. Esta característica é ideal para otimizar o espaço em cozinhas profissionais e manter os utensílios organizados.
Sim, as patas em tubo quadrado de 40x40 mm são reguláveis em altura, entre 850 mm e 900 mm. Esta funcionalidade permite adaptar a mesa à ergonomia dos utilizadores e às necessidades específicas da sua cozinha.
A mesa de trabalho possui dimensões de 2400 mm de largura, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. É um equipamento robusto e espaçoso, ideal para tarefas de preparação intensivas em ambientes profissionais.
Sim, as mesas são fornecidas desmontadas, mas foram concebidas para uma montagem simples e rápida. O design intuitivo permite que seja montada com facilidade, minimizando o tempo de inatividade para o seu negócio.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com portas de correr, de 2400x600 mm, representa um pilar fundamental na otimização do fluxo de trabalho em cozinhas profissionais de elevada exigência. A sua construção robusta em AISI 304, aliada à funcionalidade das portas de correr, permite não só uma superfície de preparação higiénica e durável, mas também uma gestão eficiente do armazenamento de utensílios e ingredientes, contribuindo diretamente para a produtividade, organização e conformidade com as rigorosas normas HACCP em qualquer operação de hotelaria, restauração ou catering.
Cozinha Central de Hotelaria
Numa cozinha de hotel, esta mesa serve como estação principal para a preparação de mise en place. Chefs e equipas podem trabalhar em ambos os lados, agilizando tarefas como o corte de legumes, a porcionamento de carnes ou a montagem de pratos frios, enquanto as portas de correr mantêm os tabuleiros e utensílios organizados e protegidos do ambiente da cozinha.
Área de Pastelaria e Padaria
Em pastelarias ou padarias industriais, a superfície ampla desta mesa é ideal para estender massas, decorar bolos ou preparar grandes quantidades de produtos. O espaço de arrumação inferior, acessível através das portas de correr, permite guardar formas, tabuleiros e ingredientes secos, otimizando o espaço e a eficiência durante os picos de produção.
Cozinha de Grande Volume (Catering/Refeitórios)
Em operações de catering ou refeitórios com elevado volume de produção, a mesa funciona como um ponto central para a montagem de bandejas ou a embalagem de refeições. A sua robustez suporta o peso de grandes quantidades de alimentos e equipamentos, enquanto as portas de correr facilitam o acesso rápido a embalagens, talheres e outros consumíveis essenciais para a finalização das encomendas.
Dicas Profissionais
- Otimize a altura das pernas ajustáveis para garantir uma ergonomia adequada à equipa, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
- Utilize divisórias internas ajustáveis no compartimento inferior para maximizar a organização e facilitar a rápida localização de utensílios e ingredientes, reduzindo o tempo de procura.
- Implemente um regime de limpeza diário para a superfície em AISI 304, utilizando produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a manutenção da higiene e prolongando a vida útil do equipamento.
- Posicione esta mesa estrategicamente no centro da cozinha, aproveitando a acessibilidade por ambos os lados para criar um fluxo de trabalho eficiente e reduzir deslocações desnecessárias entre diferentes estações.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gestor de Compras HORECA
- Gerente de Cozinha
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação