Mesa de Trabalho Inox Central com Portas de Correr 2400mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 2400x600x850mm, com portas de correr bilaterais. Ideal para cozinhas profissionais e hotelaria.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a funcionalidade e higiene em qualquer cozinha profissional ou espaço de hotelaria, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável é uma solução robusta e versátil. O seu design com portas de correr em ambas as faces permite um acesso eficiente e rápido ao interior, ideal para ambientes movimentados. A estrutura em aço inoxidável AISI 304 garante durabilidade excecional e facilidade de limpeza, tornando-a um investimento inteligente para o seu negócio.
A superfície de trabalho espaçosa oferece uma plataforma estável e resistente para a preparação de alimentos, organização de utensílios ou como apoio para equipamentos diversos. Os pés reguláveis permitem ajustar a altura da mesa, adaptando-a às necessidades ergonómicas da sua equipa e assegurando a máxima comodidade. Esta versatilidade faz dela um elemento indispensável para maximizar a produtividade e manter os padrões de higiene exigidos, contribuindo para um ambiente de trabalho mais organizado e eficaz.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de confeção é perfeita para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes de alta cozinha a pastelarias, talhos e outras cozinhas industriais que exigem superfícies de trabalho resistentes e eficientes. A sua característica central, com portas de correr bilaterais, permite a sua colocação no meio da cozinha, facilitando o fluxo de trabalho e o acesso multi-utilizador. É uma excelente opção para a preparação de alimentos, montagem de pratos, armazenamento de utensílios ou como base para equipamentos de pequena dimensão.
O seu acabamento em aço inoxidável AISI 304, resistente à corrosão e fácil de desinfetar, cumpre com os mais rigorosos padrões de higiene, sendo indispensável para cozinhas que priorizam a segurança alimentar. Além disso, a flexibilidade da altura ajustável torna-a adaptável a diversas tarefas e operadores, melhorando as condições de trabalho e a eficiência operacional. A sua durabilidade garante uma performance fiável mesmo sob o uso mais intensivo.
Características Técnicas
| Dimensões (AxFxH) | 2400x600x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | Entre 850-900 mm |
| Tipo de Portas | Correr em ambas as caras |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Qual a importância do aço inoxidável AISI 304 para este tipo de equipamento?
R: O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão e fácil de limpar, sendo o material preferencial para equipamentos de cozinha profissional devido às suas propriedades higiénicas e durabilidade.
P: Consigo ajustar a altura desta mesa de trabalho?
R: Sim, as patas da mesa são reguláveis, permitindo ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm para se adaptar às diferentes necessidades e preferências ergonómicas dos utilizadores.
P: Esta mesa é adequada para cozinhas com muito movimento?
R: Absolutamente. O seu design central com portas de correr em ambas as faces facilita o acesso rápido e eficiente ao armazenamento interno, otimizando o fluxo de trabalho em ambientes de alta exigência.
P: Quais são as vantagens das portas de correr?
R: As portas de correr otimizam o espaço ao não requererem área adicional para abertura, sendo ideais para cozinhas mais compactas. Permitem um acesso facilitado a ambos os lados da mesa, garantindo eficiência e organização.
P: É possível utilizar esta bancada para além da preparação de alimentos?
R: Sim, a robustez e versatilidade desta bancada permitem que seja utilizada para diversas outras funções, como apoio para equipamentos de cozinha, organização de utensílios ou como superfície para embalamento e montagem de pratos em espaços de restauração.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160240PT |
| Dimensões (cm) | 2400 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua alta resistência à corrosão e durabilidade. É ideal para ambientes de restauração e hotelaria que exigem altos padrões de higiene e robustez.
Sim, as portas de correr em ambos os lados oferecem acesso fácil e conveniente ao espaço de armazenamento interno. Este design otimiza o fluxo de trabalho e permite manter o ambiente organizado em cozinhas profissionais.
A mesa é fornecida desmontada e foi concebida para uma montagem simples e rápida. Todos os componentes necessários para a montagem estão incluídos, garantindo um processo descomplicado.
Sim, as patas em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 (40x40 mm) são reguláveis em altura. Isto permite ajustar a mesa entre 850-900 mm, adaptando-a às necessidades ergonómicas do utilizador e às irregularidades do piso.
Esta mesa de trabalho possui dimensões de 2400 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura. Estas medidas generosas proporcionam uma ampla superfície de trabalho para diversas tarefas culinárias.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central com Portas de Correr de 2400mm representa uma solução fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais de elevada exigência. A sua conceção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à funcionalidade das portas de correr bilaterais, permite uma gestão inteligente do espaço e do fluxo de trabalho, assegurando uma superfície de preparação estável e um armazenamento acessível, elementos críticos para a produtividade e conformidade com as normas HACCP em qualquer estabelecimento HORECA.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Numa cozinha central de um restaurante com grande afluência, esta mesa serve como ponto nodal para a preparação de mise en place complexa, desde o corte de legumes em grandes quantidades à montagem de pratos. As portas de correr permitem que dois chefes trabalhem em simultâneo, acedendo a utensílios ou ingredientes armazenados, otimizando o tempo de serviço durante picos de atividade.
Catering para Eventos e Banquetes
Em operações de catering, a mesa atua como uma estação de apoio multifuncional. Pode ser utilizada para a finalização e empratamento de grandes volumes de refeições antes do serviço, ou como base para equipamentos de aquecimento ou refrigeração portáteis. O armazenamento interno, acessível de ambos os lados, permite guardar travessas, louça de serviço ou componentes de montagem, mantendo a área de trabalho organizada e eficiente.
Padarias e Pastelarias Artesanais
Neste setor, a mesa é ideal para o manuseamento de massas, modelagem de produtos de pastelaria ou decoração de bolos. A superfície em inox é higiénica e fácil de limpar, crucial para evitar contaminações cruzadas, enquanto as portas de correr salvaguardam ingredientes secos, moldes ou ferramentas de confeitaria, protegendo-os de humidade ou pó e mantendo-os sempre à mão.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma estratégica no centro da cozinha para maximizar o fluxo de trabalho circular e permitir o acesso simultâneo de múltiplos operadores, otimizando o tempo de preparação e serviço.
- Utilize o espaço interno com portas de correr para armazenamento de utensílios, louça de preparação ou ingredientes secos, mantendo-os protegidos e acessíveis, mas fora da área de trabalho ativa para maior higiene e organização.
- Ajuste a altura da mesa de forma ergonómica para cada elemento da equipa ou tarefa específica, minimizando a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
- Implemente um plano de limpeza regular, aproveitando a facilidade de higienização do aço inoxidável AISI 304, para manter os mais altos padrões de segurança alimentar e prolongar a vida útil do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Diretor de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras HORECA
- Dono de Restaurante/Hotel
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