Mesa de Trabalho Inox Central com Portas de Correr 1200x600 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável 1200x600 mm, com portas de correr, ideal para otimizar o espaço e a organização em cozinhas profissionais.
Mesa de Trabalho Inox – Principais Vantagens
Concebida para a máxima eficiência e durabilidade, esta bancada de trabalho central em aço inoxidável é uma solução robusta para qualquer cozinha profissional. O modelo, que inclui portas de correr de fácil acesso, otimiza o espaço e melhora a organização, tornando-a perfeita para ambientes com volume de trabalho elevado. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 garante uma higiene impecável e resistência à corrosão, fatores cruciais para a indústria alimentar e da hotelaria.
Aplicações Profissionais
Esta versátil mesa de apoio é ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis, cantinas e qualquer estabelecimento que necessite de uma superfície de trabalho duradoura e fácil de limpar. O seu design central permite o acesso de vários lados, facilitando o fluxo de trabalho e a cooperação entre a equipa. Com as suas portas deslizantes, é possível armazenar utensílios, equipamentos ou ingredientes de forma discreta e segura, mantendo a área de trabalho organizada e funcional.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1200x600x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Construção das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Tipo de Porta | Correr, 1 frente |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Montagem | Desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Qual é o material de fabrico da bancada?
R: A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, assegurando excelente resistência e facilidade de limpeza para as suas necessidades profissionais.
P: As patas da mesa são ajustáveis em altura?
R: Sim, as patas em tubo quadrado AISI 304 são reguláveis, permitindo ajustar a altura da mesa entre 850 mm e 900 mm para maior ergonomia.
P: A mesa de trabalho vem já montada?
R: Não, a mesa é fornecida desmontada. Contudo, a sua montagem é simples e rápida, tal como a maior parte dos móveis de aço inoxidável.
P: Quais são as dimensões exatas desta mesa central?
R: As dimensões da mesa são 1200 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e uma altura ajustável entre 850 mm e 900 mm.
P: Qual a vantagem das portas de correr neste tipo de mesa?
R: As portas de correr permitem um acesso fácil e rápido ao interior, enquanto mantêm o espaço de trabalho organizado e os itens guardados protegidos e fora da vista, ideal para cozinhas movimentadas.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC160120SD |
| Dimensões (cm) | 1200 × 600 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material ideal para ambientes exigentes em cozinhas profissionais.
Sim, a mesa possui portas de correr que são extremamente práticas para acesso rápido e eficiente ao espaço de armazenamento interior. Este sistema de portas otimiza o fluxo de trabalho e a funcionalidade em cozinhas com espaço limitado.
Sim, as patas da mesa são reguláveis em altura, permitindo um ajuste entre 850 e 900 mm. Esta característica assegura uma adaptação ergonómica à altura de trabalho e ao tipo de pavimento.
A mesa é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a entrada em espaços mais restritos. A montagem é intuitiva e pode ser realizada com as ferramentas básicas, acompanhando um manual detalhado.
Esta mesa de trabalho apresenta dimensões de 1200x600x850 mm (largura x profundidade x altura). É um tamanho versátil, adequado para diversas operações de preparação em cozinhas profissionais.
Introdução
A Mesa de Trabalho Inox Central com Portas de Correr, nas dimensões 1200x600 mm, representa um pilar fundamental na otimização de fluxos de trabalho e na manutenção dos mais elevados padrões de higiene em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à funcionalidade das portas de correr e à característica central, garante uma superfície de preparação duradoura, de fácil higienização e que maximiza o espaço de armazenamento, respondendo às exigências operacionais de estabelecimentos de hotelaria e restauração em Portugal.
Cozinha de Preparação em Restaurantes de Elevado Volume
Num ambiente de restaurante com alta rotação, esta mesa central atua como um ponto nevrálgico para a preparação de mise en place. Permite que múltiplos elementos da brigada trabalhem simultaneamente, otimizando a fase pré-serviço. As portas de correr facilitam o acesso rápido a utensílios frequentemente usados, como facas, tábuas de corte ou pequenos equipamentos elétricos, mantendo a área de trabalho desimpedida e organizada, crucial para a agilidade no serviço e para a segurança alimentar.
Área de Pastelaria em Hotéis e Padarias
Em pastelarias ou secções de pastelaria em hotéis, onde a precisão e a higiene são imperativas, esta mesa oferece uma superfície estável e fácil de limpar para o manuseamento de massas, confeção de sobremesas ou decoração. O armazenamento interno, através das portas de correr, é ideal para guardar formas, sacos de pasteleiro, corantes ou ingredientes secos sensíveis à humidade, protegendo-os e mantendo-os acessíveis. A sua natureza central facilita a colaboração entre pasteleiros, agilizando a produção de grandes volumes.
Cozinhas de Catering e Eventos
Para empresas de catering ou cozinhas dedicadas a eventos, a versatilidade desta mesa é um ativo. Sendo uma unidade central, pode ser posicionada estrategicamente para criar estações de trabalho temporárias para montagem de pratos, empratamento final ou preparação de componentes em grande escala. As portas de correr permitem organizar e transportar os materiais necessários de forma eficiente entre diferentes fases do serviço, assegurando que os utensílios e ingredientes estejam sempre à mão, mesmo em espaços de cozinha temporários ou com layout em constante mudança.
Dicas Profissionais
- Otimize a altura regulável das patas (850-900 mm) para garantir uma ergonomia perfeita para a sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade, especialmente em tarefas repetitivas.
- Utilize separadores internos ou caixas modulares dentro do compartimento com portas de correr para maximizar a organização e a acessibilidade dos itens armazenados, evitando a acumulação e facilitando a limpeza.
- Posicione esta mesa central em áreas de alto tráfego para criar um "hub" de preparação, permitindo a circulação eficiente da brigada em torno dela e minimizando tempos de deslocação.
- Apesar de ser fornecida desmontada, a montagem intuitiva permite uma rápida integração no layout da cozinha. Certifique-se de que a montagem é feita por pessoal técnico qualificado para garantir a estabilidade e durabilidade da estrutura.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Compras para Hotelaria
- Gestor de Unidade de Restauração Coletiva
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