Mesa de Trabalho Central Inox com 2 Prateleiras 2200x700 mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304 com 2 prateleiras. Pés reguláveis para estabilidade e higiene em cozinhas profissionais. Dimensões 220x70 cm.
Mesa de Apoio em Aço Inoxidável — Principais Vantagens
Concebida para otimizar a funcionalidade e higiene na sua cozinha profissional, esta bancada central em aço inoxidável AISI 304 oferece uma superfície de trabalho robusta e versátil. Equipada com duas prateleiras adicionais, proporciona espaço de arrumação extra, contribuindo para uma organização eficiente do seu ambiente de trabalho. A estrutura robusta e os pés reguláveis garantem estabilidade e adaptabilidade a diferentes necessidades, sendo uma solução duradoura para o setor da restauração e hotelaria.
Aplicações Profissionais
Ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis e qualquer estabelecimento Horeca que necessite de uma superfície de trabalho central resistente e fácil de higienizar. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 é sinónimo de durabilidade e conformidade com as rigorosas normas de higiene alimentar, sendo perfeita para a preparação de alimentos, organização de utensílios ou como bancada de apoio multifuncional. A adaptabilidade dos pés reguláveis facilita a integração em diferentes configurações de espaço e a manutenção da ergonomia em espaços de trabalho movimentados.
Características Técnicas
| Tipo de Produto | Mesa de Trabalho Central |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Material das Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Prateleiras | 2 Prateleiras |
| Pés Reguláveis | Sim, entre 850-900 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2200x700x850 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
Esta mesa de trabalho é fácil de montar?
Sim, a mesa é fornecida desmontada com todas as instruções e componentes necessários para uma montagem simples e rápida, permitindo que a coloque em operação em pouco tempo.
O aço inoxidável AISI 304 é resistente à corrosão?
Absolutamente. O aço inoxidável AISI 304 é conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, tornando-o ideal para ambientes exigentes como cozinhas profissionais, onde há exposição a humidade e produtos de limpeza.
As prateleiras são ajustáveis em altura?
As informações fornecidas não especificam se as prateleiras são ajustáveis, mas a presença de duas prateleiras oferece arrumação adicional fixa para os seus equipamentos e utensílios.
Qual a importância dos pés reguláveis para uma cozinha profissional?
Os pés reguláveis permitem ajustar a altura da mesa, garantindo uma superfície de trabalho estável em pisos irregulares e contribuindo para a ergonomia dos utilizadores, prevenindo fadiga e melhorando a produtividade.
Consigo acoplar esta mesa a outras bancadas de trabalho?
Graças ao seu design central e dimensões padronizadas, esta mesa pode ser facilmente integrada noutras configurações de bancadas, seja como extensão da área de preparação ou como um elemento autónomo central na cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC170220S2 |
| Dimensões (cm) | 2200 × 700 × 850 cm |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, tanto a superfície como as prateleiras. Este material garante elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-a ideal para ambientes de cozinha profissional.
Sim, os pés desta mesa são reguláveis em altura entre 850 e 900 mm. Esta característica permite adaptar a bancada a diferentes alturas de trabalho e assegura a máxima estabilidade, mesmo em pisos irregulares, contribuindo para a ergonomia do espaço.
Este produto inclui duas prateleiras adicionais, oferecendo espaço extra para armazenamento de utensílios, equipamentos ou ingredientes. A sua presença ajuda a manter a área de trabalho organizada e eficiente, otimizando o fluxo nas cozinhas profissionais.
Sim, a mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte. No entanto, o processo de montagem é simples e intuitivo, exigindo apenas ferramentas básicas. As instruções detalhadas acompanham o produto para uma instalação rápida e sem complicações.
As dimensões totais da mesa de trabalho são 2200 mm de largura, 700 mm de profundidade e 850 mm de altura, regulável até 900 mm. Estas dimensões generosas proporcionam uma vasta superfície de trabalho central para várias tarefas de preparação, adequadas a cozinhas com elevada exigência operacional.
Introdução
A mesa de trabalho central em aço inoxidável com 2 prateleiras é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional em Portugal. A sua construção robusta em AISI 304, aliada à generosa superfície de 2200x700 mm e às prateleiras adicionais, proporciona um espaço ergonómico e versátil para a preparação de alimentos, organização de utensílios e apoio a operações diversas, assegurando a conformidade com as normas sanitárias e a durabilidade exigida pelo setor Horeca.
Cozinhas de Produção Hoteleira
Em hotéis com grande volume de produção, esta mesa serve como estação central para a brigada de cozinha. Permite a preparação simultânea de diversos componentes de pratos, como o mise en place de vegetais, corte de carnes ou montagem de sobremesas, com as prateleiras inferiores a armazenar tabuleiros, ingredientes pré-preparados ou equipamentos menores, agilizando o fluxo de trabalho durante os períodos de pico.
Catering e Eventos de Grande Escala
Para empresas de catering que operam em cozinhas temporárias ou de apoio a eventos, a versatilidade desta mesa é crucial. Pode ser utilizada como linha de montagem para empratamento rápido de centenas de refeições, como estação de apoio para chefs de partida, ou como ponto de recolha e organização de material de serviço, beneficiando da sua estabilidade e resistência a cargas elevadas.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Em pastelarias e padarias, esta mesa central com as suas dimensões generosas oferece uma superfície ideal para o manuseamento de grandes quantidades de massa, decoração de bolos ou montagem de produtos de confeitaria. As prateleiras são usadas para guardar formas, tabuleiros, rolos da massa ou sacos de pasteleiro, mantendo o essencial ao alcance e a área de trabalho desafogada para maximizar a produtividade.
Dicas Profissionais
- Aproveite a capacidade das duas prateleiras para implementar um sistema de organização vertical, separando ingredientes por tipo ou fase de preparação, o que otimiza o acesso e reduz o tempo de busca durante o serviço.
- Ajuste os pés da mesa à altura ergonómica ideal para a sua equipa, entre 850 e 900 mm, para mitigar a fadiga e lesões por esforço repetitivo, aumentando a produtividade e o bem-estar dos colaboradores.
- Implemente um protocolo de limpeza diária robusto, utilizando produtos específicos para aço inoxidável, para manter a integridade do material AISI 304 e garantir a conformidade com as rigorosas normas de HACCP.
- Considere a aquisição de rodízios opcionais, se a mobilidade for um requisito, permitindo reconfigurar a cozinha para diferentes eventos ou necessidades sazonais, maximizando a flexibilidade do espaço.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo/Chef de Cozinha
- Diretor de F&B (Alimentos e Bebidas)
- Gerente de Restaurante/Hotel
- Comprador de Equipamentos Horeca
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