Mesa de Trabalho Central em Inox 2800x900x850h mm
Mesa de trabalho central em aço inoxidável AISI 304, 2800x900 mm, com altura ajustável. Ideal para cozinhas profissionais e restauração.
Mesa de Trabalho Inox — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho na sua cozinha profissional, esta bancada central oferece uma robustez e higiene excecionais. A sua superfície de trabalho em aço inoxidável AISI 304 acetinado garante durabilidade superior, resistência à corrosão e facilidade de limpeza, características essenciais para ambientes que exigem os mais altos padrões sanitários. As resistentes pernas ajustáveis permitem adaptar a altura da mesa, assegurando ergonomia e estabilidade independentemente das irregularidades do piso.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil é ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes movimentados, hotéis e pastelarias, a cozinhas industriais e cantinas. É perfeita para a preparação de alimentos, organização de utensílios, ou como um módulo de apoio central, contribuindo para uma operação eficiente e higiénica. A sua configuração central permite o acesso por todos os lados, facilitando o trabalho em equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Material das Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Dimensões (CxPxA) | 2800x900x850 mm |
| Prateleira Inferior | Não incluída |
| Montagem | Fornecida desmontada |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa é adequada para uso intensivo em cozinhas profissionais?
R: Sim, o fabrico em aço inoxidável AISI 304 confere-lhe uma resistência e durabilidade superiores, tornando-a ideal para o ritmo exigente das cozinhas de restauração.
P: Posso ajustar a altura da mesa para se adequar às minhas necessidades?
R: Absolutamente! As pernas são reguláveis entre 850 e 900 mm, permitindo adaptá-la à altura mais confortável para a sua equipa.
P: A bancada é fácil de limpar e manter?
R: Sim, a superfície em aço inoxidável acetinado foi concebida para uma limpeza fácil e rápida, cumprindo as rigorosas normas de higiene alimentar necessárias.
P: A mesa vem totalmente montada ou requer alguma instalação?
R: A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas a montagem é simples e intuitiva.
P: Onde posso usar esta mesa na minha cozinha?
R: Esta mesa central é perfeita para diversas funções, como área de preparação, suporte para equipamentos, ou como estação de embalamento, maximizando a funcionalidade do seu espaço.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC190280S0 |
| Dimensões (cm) | 2800 × 900 × 850 cm |
As pernas da mesa são ajustáveis, permitindo uma altura de trabalho entre 850 mm e 900 mm. Esta característica adapta-se às necessidades ergonómicas de cada utilizador, proporcionando maior conforto e eficiência na cozinha.
A superfície de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 com acabamento acetinado. Este material é reconhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes alimentares exigentes.
A mesa é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseio. A montagem é simples e rápida, permitindo que a mesa esteja operacional em pouco tempo após a entrega.
Sim, esta mesa de trabalho central é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais de restaurantes, hotéis, e outros estabelecimentos. O seu design versátil e robustez garantem um desempenho superior em qualquer ambiente de preparação alimentar.
As dimensões da mesa são 2800 mm de comprimento, 900 mm de profundidade e uma altura ajustável de 850 mm a 900 mm. Este tamanho generoso oferece uma vasta área de trabalho, ideal para tarefas de preparação intensivas.
Introdução
A mesa de trabalho central em inox de 2800x900x850h mm é um pilar fundamental em qualquer cozinha profissional que exija eficiência, higiene e durabilidade. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho e suportar as exigências de operações contínuas, esta bancada oferece uma superfície robusta em aço inoxidável AISI 304, essencial para a preparação de alimentos e o suporte a equipamentos, garantindo a conformidade com os mais rigorosos padrões de segurança alimentar e facilitando a organização do espaço de trabalho.
Cozinha de Preparação Central em Hotéis e Restaurantes de Grande Volume
Neste cenário, a mesa central atua como o principal ponto de encontro para a equipa de cozinha. A sua dimensão generosa permite que vários chefs trabalhem simultaneamente na mise en place, corte de ingredientes, ou montagem de pratos. A robustez do inox AISI 304 assegura que a superfície resiste ao manuseamento intensivo de utensílios pesados e à acidez de diversos alimentos, mantendo a integridade estrutural e higiénica ao longo do tempo.
Área de Pastelaria e Padaria Profissional
Para pasteleiros e padeiros, esta mesa oferece uma área de trabalho ideal para amassar massas, estender folhados, decorar bolos ou porcionar pães. A superfície lisa e resistente ao frio do inox é perfeita para trabalhar com chocolate e outras preparações que requerem controlo de temperatura, enquanto a facilidade de limpeza é crucial para evitar a contaminação cruzada de alergénios e outros ingredientes.
Estação de Apoio em Catering e Eventos
Em operações de catering, onde a adaptabilidade e a rapidez são essenciais, esta mesa central serve como uma estação multifuncional. Pode ser utilizada para a finalização de pratos antes do serviço, como base para equipamentos de aquecimento ou refrigeração móveis, ou até como ponto de embalamento para refeições transportadas. A sua configuração central permite o acesso rápido e eficiente por parte de toda a equipa, otimizando os tempos de resposta em eventos de grande escala.
Dicas Profissionais
- Posicione a mesa de forma estratégica para criar um fluxo de trabalho em 'U' ou 'L' na sua cozinha, maximizando a eficiência da equipa e minimizando os movimentos desnecessários entre estações.
- Embora a mesa não inclua prateleira inferior, considere a adição de módulos de arrumação móveis ou fixos por baixo para otimizar o espaço vertical e manter os utensílios e ingredientes essenciais sempre à mão.
- A regulagem da altura das pernas é crucial para a ergonomia da equipa. Ajuste-a para que a superfície de trabalho esteja ao nível dos cotovelos da maioria dos operadores, reduzindo a fadiga e prevenindo lesões por esforço repetitivo.
- Implemente um plano de limpeza diário rigoroso para a superfície em inox, utilizando produtos específicos para aço inoxidável. Isto não só garante a higiene, mas também preserva o acabamento acetinado e a durabilidade do material a longo prazo.
Perfiis Alvos
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