Mesa de Suporte Inox para Fornos com 6 Guias GN 2/3
Mesa de suporte em aço inoxidável AISI 304 para fornos profissionais, com 6 guias 60x40, ideal para otimizar o espaço e organização na cozinha.
Mesa Suporte Forno Inox — Suporte de Forno Profissional — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha, esta mesa de apoio robusta é a solução ideal para fornos industriais. Fabricada em aço inoxidável, garante durabilidade e facilidade de limpeza, suportando cargas pesadas com total segurança. A sua conceção desmontável facilita o transporte e a montagem, tornando-a uma escolha prática para estabelecimentos com necessidades de reconfiguração frequente. Invista na organização e segurança da sua área de trabalho com um equipamento concebido para resistir às exigências do uso contínuo.
Aplicações Profissionais
Este estrado com guias é versátil e adapta-se perfeitamente a uma vasta gama de ambientes profissionais onde a higiene, a resistência e a funcionalidade são cruciais. É especialmente útil em restaurantes, hotéis e pastelarias, proporcionando uma base estável e ergonómica para fornos elétricos ou a gás. Além disso, as guias integradas permitem o armazenamento organizado de tabuleiros de confeção, agilizando o fluxo de trabalho e otimizando a produtividade da sua equipa.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Capacidade de carga | Até 200 Kg |
| Guias (formato) | 60x40 (6 unidades) |
| Dimensões (AxFxH) | 850x850x700 mm |
| Montagem | Desmontada (fornecida) |
Perguntas Frequentes
P: Esta mesa de suporte requer montagem profissional?
R: A mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem intuitiva e fácil, não exigindo necessariamente um técnico especializado. As instruções detalhadas são incluídas para facilitar o processo.
P: Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção do suporte?
R: Este suporte é fabricado em aço inoxidável AISI 304 acetinado de alta qualidade, reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional.
P: Posso utilizar este suporte com qualquer tipo de forno industrial?
R: Sim, esta mesa foi desenvolvida para ser compatível com a maioria dos fornos industriais de bancada. As suas dimensões e capacidade de carga de até 200 kg oferecem uma base robusta e segura para diversos modelos.
P: As guias integradas são removíveis ou ajustáveis?
R: As guias de 60x40 mm são fixas na estrutura, garantindo a estabilidade dos tabuleiros. Apesar de não serem ajustáveis em altura, a sua inserção robusta assegura um manuseamento seguro e organizado.
P: Como posso garantir a estabilidade do suporte em pisos irregulares?
R: Este suporte possui pés reguláveis, permitindo o ajuste preciso da altura para compensar eventuais irregularidades do piso. Desta forma, é assegurada uma superfície de trabalho nivelada e segura para o seu forno.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTC085BK64O |
| Peso (kg) | 200 kg |
| Dimensões (cm) | 850 × 850 × 700 cm |
Esta mesa de suporte foi projetada para suportar até 200 kg de peso, garantindo estabilidade e segurança para fornos industriais. Apresenta uma construção robusta em aço inoxidável para maior durabilidade em ambientes profissionais.
A mesa de suporte é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza. Este tipo de aço garante uma longa vida útil e conformidade com as normas de higiene alimentar.
Esta mesa de suporte está equipada com 6 guias, desenhadas para tabuleiros com dimensões 60x40. Permite uma organização eficiente dos tabuleiros, facilitando o manuseamento na cozinha.
As dimensões da mesa de suporte são 850x850x700 mm (largura x profundidade x altura). Este tamanho compacto é ideal para cozinhas com espaço limitado, sem comprometer a funcionalidade e o armazenamento.
As mesas de suporte são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a entrada em espaços apertados. A montagem é simples e rápida, com todas as instruções e acessórios necessários incluídos para uma instalação sem complicações.
Introdução
A Mesa de Suporte Inox para Fornos com 6 Guias GN 2/3 é uma solução robusta e ergonómica, essencial para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais. Desenvolvida para elevar fornos industriais a uma altura operacional ideal, esta base em aço inoxidável AISI 304 não só garante a estabilidade e segurança do equipamento, como também integra um sistema de guias para tabuleiros, crucial para a gestão eficiente do espaço e a agilização dos processos de pré-preparação e finalização de confeções, contribuindo para uma maior produtividade e organização em ambientes de alta exigência.
Cozinhas de Hotelaria de Grande Volume
Em hotéis com serviço de pequeno-almoço buffet ou banquetes, esta mesa permite posicionar fornos combi ou de convecção a uma altura ergonómica. As guias integradas são utilizadas para armazenar tabuleiros de pão fresco, pastelaria ou componentes de pratos quentes, permitindo um acesso rápido e organizado durante os picos de serviço, minimizando o tempo de espera e otimizando a reposição.
Pastelarias e Padarias Artesanais
Neste tipo de estabelecimentos, a mesa funciona como um suporte estável para fornos de pastelaria ou fermentadores. As guias são essenciais para organizar os tabuleiros com massas a levedar ou produtos acabados que aguardam arrefecimento, facilitando o transporte entre as diferentes fases do processo de confeção e garantindo a higiene e a integridade dos produtos.
Restaurantes de Cozinha de Autor com Espaço Reduzido
Em cozinhas onde cada centímetro conta, esta mesa otimiza o layout. Ao elevar o forno, liberta espaço abaixo e as guias permitem o armazenamento temporário de mise en place em tabuleiros, como legumes pré-cortados ou proteínas marinadas, ou até mesmo pratos empratados à espera de finalização, tudo ao alcance do chef, aumentando a eficiência operacional e a organização do posto de trabalho.
Dicas Profissionais
- Verifique regularmente o nivelamento da mesa e o aperto dos parafusos, especialmente em ambientes com movimentação frequente de equipamentos pesados, para garantir a estabilidade e a segurança do forno e da equipa.
- Utilize as guias para criar um sistema de 'first-in, first-out' (FIFO) para os tabuleiros, otimizando a rotação de produtos e minimizando o desperdício, particularmente em produções de grande escala.
- Considere a proximidade do ponto de energia e do exaustor ao posicionar a mesa com o forno, garantindo uma instalação eficiente e em conformidade com as normas de segurança e higiene.
- Implemente um plano de limpeza diário para a mesa e as guias, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, a fim de manter as condições higiénicas e prolongar a vida útil do equipamento.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Gestor de F&B (Food & Beverage)
- Responsável de Compras para Hotelaria
- Proprietário de Pastelaria/Padaria
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