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Mesa de Suporte Inox para Fornos com 6 Guias GN 2/3

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Mesa de Suporte Inox para Fornos com 6 Guias GN 2/3
802,37 
601,78 
+IVA: 740,19 
SKU: CHWTC085BK64O
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Mesa de suporte em aço inoxidável AISI 304 para fornos profissionais, com 6 guias 60x40, ideal para otimizar o espaço e organização na cozinha.

Mesa Suporte Forno Inox — Suporte de Forno Profissional — Principais Vantagens

Concebida para otimizar o espaço e a eficiência na sua cozinha, esta mesa de apoio robusta é a solução ideal para fornos industriais. Fabricada em aço inoxidável, garante durabilidade e facilidade de limpeza, suportando cargas pesadas com total segurança. A sua conceção desmontável facilita o transporte e a montagem, tornando-a uma escolha prática para estabelecimentos com necessidades de reconfiguração frequente. Invista na organização e segurança da sua área de trabalho com um equipamento concebido para resistir às exigências do uso contínuo.

Aplicações Profissionais

Este estrado com guias é versátil e adapta-se perfeitamente a uma vasta gama de ambientes profissionais onde a higiene, a resistência e a funcionalidade são cruciais. É especialmente útil em restaurantes, hotéis e pastelarias, proporcionando uma base estável e ergonómica para fornos elétricos ou a gás. Além disso, as guias integradas permitem o armazenamento organizado de tabuleiros de confeção, agilizando o fluxo de trabalho e otimizando a produtividade da sua equipa.

Características Técnicas

CaracterísticaDetalhe
MaterialAço inoxidável AISI 304 acetinado
Capacidade de cargaAté 200 Kg
Guias (formato)60x40 (6 unidades)
Dimensões (AxFxH)850x850x700 mm
MontagemDesmontada (fornecida)

Perguntas Frequentes

P: Esta mesa de suporte requer montagem profissional?
R: A mesa é fornecida desmontada, mas foi concebida para uma montagem intuitiva e fácil, não exigindo necessariamente um técnico especializado. As instruções detalhadas são incluídas para facilitar o processo.

P: Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção do suporte?
R: Este suporte é fabricado em aço inoxidável AISI 304 acetinado de alta qualidade, reconhecido pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higienização, sendo ideal para ambientes de cozinha profissional.

P: Posso utilizar este suporte com qualquer tipo de forno industrial?
R: Sim, esta mesa foi desenvolvida para ser compatível com a maioria dos fornos industriais de bancada. As suas dimensões e capacidade de carga de até 200 kg oferecem uma base robusta e segura para diversos modelos.

P: As guias integradas são removíveis ou ajustáveis?
R: As guias de 60x40 mm são fixas na estrutura, garantindo a estabilidade dos tabuleiros. Apesar de não serem ajustáveis em altura, a sua inserção robusta assegura um manuseamento seguro e organizado.

P: Como posso garantir a estabilidade do suporte em pisos irregulares?
R: Este suporte possui pés reguláveis, permitindo o ajuste preciso da altura para compensar eventuais irregularidades do piso. Desta forma, é assegurada uma superfície de trabalho nivelada e segura para o seu forno.

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Marca CLIMA
Modelo WTC085BK64O
Peso (kg) 200 kg
Dimensões (cm) 850 × 850 × 700 cm

Esta mesa de suporte foi projetada para suportar até 200 kg de peso, garantindo estabilidade e segurança para fornos industriais. Apresenta uma construção robusta em aço inoxidável para maior durabilidade em ambientes profissionais.

A mesa de suporte é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua resistência à corrosão e facilidade de limpeza. Este tipo de aço garante uma longa vida útil e conformidade com as normas de higiene alimentar.

Esta mesa de suporte está equipada com 6 guias, desenhadas para tabuleiros com dimensões 60x40. Permite uma organização eficiente dos tabuleiros, facilitando o manuseamento na cozinha.

As dimensões da mesa de suporte são 850x850x700 mm (largura x profundidade x altura). Este tamanho compacto é ideal para cozinhas com espaço limitado, sem comprometer a funcionalidade e o armazenamento.

As mesas de suporte são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a entrada em espaços apertados. A montagem é simples e rápida, com todas as instruções e acessórios necessários incluídos para uma instalação sem complicações.

Introdução

A Mesa de Suporte Inox para Fornos com 6 Guias GN 2/3 é uma solução robusta e ergonómica, essencial para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais. Desenvolvida para elevar fornos industriais a uma altura operacional ideal, esta base em aço inoxidável AISI 304 não só garante a estabilidade e segurança do equipamento, como também integra um sistema de guias para tabuleiros, crucial para a gestão eficiente do espaço e a agilização dos processos de pré-preparação e finalização de confeções, contribuindo para uma maior produtividade e organização em ambientes de alta exigência.

Cozinhas de Hotelaria de Grande Volume

Em hotéis com serviço de pequeno-almoço buffet ou banquetes, esta mesa permite posicionar fornos combi ou de convecção a uma altura ergonómica. As guias integradas são utilizadas para armazenar tabuleiros de pão fresco, pastelaria ou componentes de pratos quentes, permitindo um acesso rápido e organizado durante os picos de serviço, minimizando o tempo de espera e otimizando a reposição.

Pastelarias e Padarias Artesanais

Neste tipo de estabelecimentos, a mesa funciona como um suporte estável para fornos de pastelaria ou fermentadores. As guias são essenciais para organizar os tabuleiros com massas a levedar ou produtos acabados que aguardam arrefecimento, facilitando o transporte entre as diferentes fases do processo de confeção e garantindo a higiene e a integridade dos produtos.

Restaurantes de Cozinha de Autor com Espaço Reduzido

Em cozinhas onde cada centímetro conta, esta mesa otimiza o layout. Ao elevar o forno, liberta espaço abaixo e as guias permitem o armazenamento temporário de mise en place em tabuleiros, como legumes pré-cortados ou proteínas marinadas, ou até mesmo pratos empratados à espera de finalização, tudo ao alcance do chef, aumentando a eficiência operacional e a organização do posto de trabalho.

Dicas Profissionais

  • Verifique regularmente o nivelamento da mesa e o aperto dos parafusos, especialmente em ambientes com movimentação frequente de equipamentos pesados, para garantir a estabilidade e a segurança do forno e da equipa.
  • Utilize as guias para criar um sistema de 'first-in, first-out' (FIFO) para os tabuleiros, otimizando a rotação de produtos e minimizando o desperdício, particularmente em produções de grande escala.
  • Considere a proximidade do ponto de energia e do exaustor ao posicionar a mesa com o forno, garantindo uma instalação eficiente e em conformidade com as normas de segurança e higiene.
  • Implemente um plano de limpeza diário para a mesa e as guias, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, a fim de manter as condições higiénicas e prolongar a vida útil do equipamento.

Perfiis Alvos

  • Chef Executivo
  • Gestor de F&B (Food & Beverage)
  • Responsável de Compras para Hotelaria
  • Proprietário de Pastelaria/Padaria

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