Suporte Inox para Fornos Profissionais ICEM-ICET-ICGM-ICGT
Suporte em aço inoxidável robusto para fornos profissionais ICEM, ICET, ICGM e ICGT (tipo 101). Dimensões: 810x700x615 mm. Essencial para otimizar espaço e ergonomia em cozinhas HORECA.
suporte inox forno — Suporte Inox para Fornos Profissionais — Principais Vantagens
Desenvolvido para otimizar o espaço e a funcionalidade em cozinhas profissionais, este suporte em aço inoxidável robusto oferece a base ideal para fornos dos modelos ICEM, ICET, ICGM e ICET. A sua construção garante estabilidade e durabilidade, essenciais em ambientes de alta exigência como a restauração e hotelaria.
A superfície lisa e resistente do aço inoxidável facilita a limpeza e manutenção, contribuindo para a higiene rigorosa que qualquer cozinha profissional requer. Este suporte adapta-se na perfeição aos fornos tipo 101, proporcionando uma integração harmoniosa e segura no seu espaço de trabalho.
A otimização do fluxo de trabalho é crucial, e com dimensões pensadas para um encaixe perfeito, o suporte eleva o forno à altura de operação ergonómica. Isto não só melhora a produtividade mas também a segurança dos seus colaboradores, pois minimiza a necessidade de se curvarem excessivamente durante a utilização do equipamento.
Aplicações
Este suporte em aço inoxidável é uma solução indispensável para diversos estabelecimentos no setor HORECA, incluindo restaurantes de médio e grande porte, hotéis, cantinas industriais e serviços de catering. É ideal para cozinhas que operam com fornos dos modelos 101, harmonizando-se com a necessidade de uma base sólida e resistente para um uso contínuo e intensivo.
Perfeito para otimizar bancadas de trabalho e garantir a organização do espaço, este suporte é crucial onde a eficiência espacial e a robustez do equipamento são prioritárias. A sua durabilidade face ao desgaste diário é um benefício em cozinhas com elevada produção ou operações contínuas.
Especificações Técnicas
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|---|---|
| Modelo | SUPORTE INOX PARA ICEM-ICET-ICGM-ICGT |
Este suporte em aço inoxidável possui dimensões de 810x700x615 mm (largura x profundidade x altura), ideal para se integrar perfeitamente em cozinhas profissionais com espaço otimizado. Projetado para modelos 101, garante estabilidade e segurança. Recomendamos que confirme a compatibilidade com o seu forno específico, comparando as medidas e certificando-se de que o espaço disponível na sua cozinha é adequado para estas dimensões.
Este suporte foi especificamente concebido para os modelos ICEM, ICET, ICGM e ICGT, tipo 101, garantindo um encaixe perfeito e total segurança. Embora possa parecer similar a outros suportes, não podemos garantir a sua compatibilidade e segurança com outros modelos de fornos profissionais. Para certificar a compatibilidade, compare as dimensões e especificações técnicas de ambos os equipamentos.
A manutenção deste suporte em aço inoxidável é bastante simples e prática. Recomenda-se a limpeza diária com um pano húmido e detergente neutro para remover resíduos de alimentos e gordura. Evite o uso de produtos abrasivos ou palha de aço que possam riscar a superfície do aço. Para manter o brilho, seque com um pano macio após a limpeza. A manutenção regular assegura a durabilidade e higiene do equipamento no ambiente profissional da restauração.
Sim, este suporte em aço inoxidável beneficia de uma garantia padrão contra defeitos de fabrico, conforme a legislação europeia em vigor. Para informações detalhadas sobre a garantia e para acionar o serviço de assistência técnica, por favor, contacte o nosso serviço de apoio ao cliente. A nossa equipa está preparada para o auxiliar com qualquer questão relacionada com a utilização ou manutenção do seu equipamento de cozinha profissional.
Introdução
O suporte em aço inoxidável para fornos das séries ICEM, ICET e ICGM é um componente estrutural crítico para a organização de cozinhas industriais, garantindo que o equipamento de cocção tipo 101 opere à altura ergonómica ideal. Construído para suportar regimes de trabalho intensivos, este acessório assegura a estabilidade necessária para o carregamento e descarregamento seguro de tabuleiros, ao mesmo tempo que facilita a higienização do pavimento sob a unidade de cozedura, cumprindo os mais rigorosos padrões de segurança alimentar e HACCP.
Cozinhas de Produção em Hotelaria
Utilizado para elevar unidades de 10 níveis à altura de trabalho padrão, permitindo que os cozinheiros monitorem o ponto de cozedura e operem o painel de controlo sem comprometer a postura. A estrutura aberta facilita a ventilação inferior do equipamento e o acesso rápido para manutenção preventiva.
Unidades de Catering e Banquetes
Atua como base de suporte robusta em linhas de produção onde a velocidade de rotação de tabuleiros GN 1/1 é elevada. A sua construção em inox de alta resistência previne vibrações durante o funcionamento dos ventiladores do forno, garantindo a integridade mecânica do conjunto.
Restauração Comercial de Grande Volume
Integrado em ilhas de cozedura para otimizar o fluxo operacional, permitindo que o forno seja posicionado de forma independente de bancadas fixas. Isto liberta espaço útil de preparação e melhora a dinâmica de circulação da brigada de cozinha.
Dicas Profissionais
- Verifique regularmente o nivelamento dos pés do suporte para garantir que a drenagem de condensados do forno ocorra sem obstruções.
- Utilize produtos de limpeza neutros específicos para aço inox para evitar a corrosão por contacto com vapores salinos ou ácidos em ambientes de cozinha.
- Certifique-se de que o suporte está posicionado respeitando as distâncias técnicas recomendadas para a correta dissipação de calor lateral e traseira do forno.
- Aproveite a área sob o suporte para armazenar estruturas amovíveis ou carrinhos de transporte de tabuleiros, maximizando a área útil da cozinha.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Consultor de Projetos de Cozinhas Industriais
- Diretor de F&B (Food and Beverage)
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