Devido a um volume logístico elevado a nível nacional, poderão verificar-se atrasos nas entregas. Agradecemos a vossa compreensão.

Máquina de Café Espresso Profissional 2 Grupos 13L 400V

0 avaliações
| Fabricante: UDI
1/4
Máquina de Café Espresso Profissional 2 Grupos 13L 400V
7 018,00 
5 263,50 
+IVA: 6 474,11 
SKU: UD2011.452
Em estoque
Entrega garantida
Pagamentos seguros e protegidos
Ganhar 5.263 pontos de fidelidade
Ficha Técnica PDF

Máquina de café espresso profissional eletrónica de 2 grupos, caldeira de 13 litros e bomba incorporada. Design elegante com painéis em alumínio e elementos em inox de fácil limpeza, ideal para hóteis e restaurantes.

Máquina de Café Espresso Profissional — Principais Vantagens

Esta máquina de café espresso eletrónica de dois grupos, com um design de linhas suaves e elegantes, é a solução ideal para estabelecimentos que exigem desempenho e estética. Os painéis laterais em alumínio conferem um toque de modernidade, enquanto a robustez da construção assegura uma longa vida útil em ambientes de utilização intensiva.

Equipada com torneiras de vapor direcionáveis de grande potência, esta máquina permite um controlo preciso para a criação de texturas de leite perfeitas, essenciais para uma vasta gama de bebidas de café. A regulação automática da pressão da caldeira e a entrada de água automática simplificam a operação, permitindo que a equipa se concentre na arte de preparar café.

Todos os elementos metálicos na zona de serviço são fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo não só uma limpeza fácil e rápida, mas também uma resistência superior ao desgaste e à corrosão. Esta escolha de materiais reflete o compromisso com a durabilidade e a higiene, fatores cruciais para qualquer negócio de hotelaria e restauração.

Aplicações

Esta máquina é perfeitamente adequada para uma variedade de estabelecimentos de elevado volume, como cafés, restaurantes, hotéis e bares. A sua capacidade de 2 grupos permite preparar múltiplas bebidas em simultâneo, otimizando o fluxo de trabalho durante os períodos de maior afluência. Ideal para servir uma clientela exigente que valoriza um café de qualidade superior.

É uma mais-valia em qualquer ambiente Horeca, desde padarias que servem pequeno-almoço e almoço a hotéis com serviço de bar e lounge, garantindo sempre um desempenho consistente e uma extração de café excelente. O seu design e funcionalidade adaptam-se tanto a conceitos modernos como a espaços mais clássicos.

Especificações Técnicas

Característica Detalhe
Dimensões (L x P x A) 770 x 570 x 460 mm
Capacidade da Caldeira 13 litros
Número de Grupos 2
Peso Líquido 63 kg
Potência 3500 W
Tensão 400 V
Bomba Incorporada Sim
Cor Preta

Ainda não há avaliações para este produto.

Seja o primeiro a avaliar!

Deixe a sua avaliação

A sua classificação

Marca UDI
Modelo MAQUINA F3 ELETRON.2G DIG.DISP.400V BOMBA INCORP.

A máquina de café espresso eletrónica possui dimensões de 770x570x460 mm (largura x profundidade x altura). É importante garantir espaço suficiente para ventilação e manutenção, especialmente ao redor dos painéis laterais.

Esta máquina opera com uma tensão de 400 V e potência de 3500 W. Requer uma ligação bifásica com neutro e entrada de água para a bomba incorporada, garantindo um fornecimento contínuo e automático.

Todos os elementos metálicos na zona de serviço são fabricados em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo fácil limpeza e alta resistência ao desgaste. Recomenda-se a limpeza regular das torneiras de vapor, grupos e tabuleiro de recolha para manter o desempenho ideal.

Sim, todas as nossas máquinas incluem garantia e serviço de assistência técnica. Para detalhes específicos sobre a cobertura e como acionar a assistência, por favor, contacte o nosso apoio ao cliente ou consulte os termos de garantia fornecidos com o equipamento.

Introdução

A Máquina de Café Espresso Profissional de 2 Grupos e 13L é um equipamento robusto e de alta performance, concebido para responder às exigências de estabelecimentos HORECA com elevado volume de serviço. A sua capacidade de extração simultânea e a caldeira de grande dimensão garantem consistência e rapidez na preparação de bebidas, otimizando o fluxo de trabalho e assegurando a satisfação do cliente em qualquer momento de pico.

Pequenos-almoços e Coffee Breaks em Hotéis

Durante o serviço de pequeno-almoço ou coffee breaks, a capacidade de 2 grupos permite que o barista prepare vários cafés e cappuccinos em simultâneo, reduzindo os tempos de espera dos hóspedes. A caldeira de 13 litros assegura vapor constante e potente para texturizar leite para múltiplos pedidos sem quebras de pressão, mantendo a qualidade e a eficiência.

Serviço de Almoço e Jantar em Restaurantes de Elevado Tráfego

Em restaurantes com grande afluência, especialmente após as refeições, a rapidez na preparação de cafés é crucial. Esta máquina permite que dois baristas trabalhem em paralelo, agilizando o serviço de café para mesas grandes ou para a saída de clientes, contribuindo para uma experiência fluida e para a rotação eficiente das mesas.

Bares e Cafetarias com Oferta Diversificada de Bebidas de Café

Para bares e cafetarias que oferecem uma vasta gama de bebidas à base de espresso (lattes, macchiatos, flat whites), a precisão da dosagem eletrónica e a potência das torneiras de vapor são fundamentais. A máquina facilita a padronização das bebidas, garantindo que cada café servido mantém o perfil de sabor e a apresentação visual desejada, independentemente do volume de pedidos.

Dicas Profissionais

  • Ajuste sempre a moagem do café diariamente e sempre que notar alterações na humidade ou temperatura ambiente, para garantir uma extração ótima e consistente em ambos os grupos.
  • Realize a purga regular das torneiras de vapor e a limpeza dos chuveiros dos grupos no final de cada serviço para evitar acumulação de resíduos e manter a higiene e a performance.
  • Monitorize a pressão da caldeira e a temperatura da água de extração. Pequenas variações podem impactar significativamente o perfil de sabor do espresso, sendo crucial para a consistência do produto final.
  • Utilize sempre água filtrada e descalcificada. A qualidade da água é determinante para a durabilidade do equipamento e para a qualidade organoléptica do café extraído.

Perfiis Alvos

  • Chef de Bar / Barista Sénior
  • Responsável de F&B (Food & Beverage)
  • Gerente de Hotel / Proprietário de Cafetaria

Precisa de conselhos?

Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.

Especialista HotelEquip

As nossas marcas

Posso ajudar? 👋
Hotelequip AI
Online
Desenvolvido por WP Flow