Liquidificador Digital com Jarro de 3 Litros
Liquidificador digital profissional de 3 litros com 10 velocidades. Perfeito para bater, misturar e triturar gelo em cozinhas e bares profissionais.
Liquidificador Profissional — Principais Vantagens
Concebido para o dinamismo das cozinhas profissionais e estabelecimentos de hotelaria, este liquidificador digital de 3 litros destaca-se pela sua robustez e funcionalidades avançadas. O design moderno, com corpo em ABS e acabamento na cor preta, adapta-se perfeitamente a qualquer ambiente. Este equipamento é a escolha ideal para quem procura eficiência na preparação de batidos, smoothies, molhos e outras bebidas ou preparações que exijam mistura e trituração perfeitas, incluindo gelo. O controlo digital e as múltiplas velocidades oferecem uma versatilidade sem igual para as suas necessidades diárias.
Aplicações Profissionais
Este triturador digital é uma peça fundamental em diversos negócios do setor alimentar, desde bares e restaurantes até cafeterias e hotéis. A sua capacidade de 3 litros é perfeita para preparar grandes quantidades, otimizando o tempo de serviço. A função de picar gelo torna-o indispensável para a criação de cocktails e bebidas refrescantes. A segurança é garantida pelo sensor de tampa, protegendo a sua equipa durante a utilização. A facilidade de controlo e o temporizador programável permitem que os cozinheiros e baristas se concentrem noutras tarefas, aumentando a produtividade.
Características Técnicas
| Funcionamento | Digital |
| Potência | 2,2 kW |
| Voltagem / Tensão | 230V / 50Hz |
| Velocidades | 10 (automático; manual opcional) |
| Temporizador | Até 10 minutos |
| Velocidade Máxima | 25.000 RPM |
| Capacidade do Jarro | 3 litros |
| Material do Jarro | Policarbonato (apropriado para contacto alimentar) |
| Cor Padrão | Preto (outras cores sob pedido: Branco, Vermelho, Azul, Amarelo, Cinzento) |
| Funções | Mistura, Pulso, Triturar gelo, Controlo de velocidade |
| Segurança | Sensor de tampa |
| Dimensões (L x P x A) | 240x210x490 mm |
| Peso Líquido | 4,7 kg |
| Dimensões de Embalagem | 270x250x500 mm |
Perguntas Frequentes
Este liquidificador é adequado para uso em grandes cozinhas?
Sim, com o seu jarro de 3 litros e motor potente, é ideal para o volume de trabalho exigido em cozinhas de restaurantes e hotéis, garantindo eficiência e rapidez nas preparações.
Posso triturar gelo com este equipamento?
Absolutamente. Inclui uma função específica para triturar gelo, tornando-o perfeito para a confeção de bebidas frias e cocktails.
As peças que entram em contacto com alimentos são seguras?
Sim, o jarro é feito de policarbonato de alta qualidade, apto para contacto alimentar, assegurando a máxima higiene e segurança para os seus clientes.
Oferece diferentes velocidades de mistura?
Sim, o funcionamento digital permite 10 velocidades distintas, além de ter opção de mistura e pulso, proporcionando controlo preciso para diversas texturas e consistências.
Como funciona a segurança da tampa?
O liquidificador está equipado com um sensor de tampa que impede o funcionamento quando a tampa não está corretamente encaixada, prevenindo acidentes e derrames na sua cozinha.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Corequip |
|---|---|
| Modelo | 17657 |
Este liquidificador digital destaca-se pelo seu funcionamento digital, potência de 2,2 Kw e jarro de 3 litros, ideal para uso comercial. Dispõe de 10 velocidades e temporizador até 10 minutos, além de função para triturar gelo, tornando-o perfeito para uma variedade de preparações.
Sim, este liquidificador foi concebido especificamente para o ambiente profissional em bares, restaurantes e hotéis. A sua robustez, capacidade de 3 litros, e a opção de mistura e pulso, garantem um desempenho eficiente e duradouro no dia a dia.
O liquidificador possui um jarro com capacidade de 3 litros, fabricado em policarbonato apto para contacto com alimentos. Esta capacidade é ideal para preparar grandes volumes de bebidas, molhos ou sopas em ambientes de restauração e hotelaria.
Embora a cor padrão seja preto, existem opções de cores como branco, vermelho, azul, amarelo e cinzento, disponíveis sob pedido. Contacte-nos para mais informações sobre as opções de personalização de cor para o seu estabelecimento.
Sim, este modelo integra um sensor de tampa que garante a segurança durante a utilização, impedindo o funcionamento do aparelho caso a tampa não esteja corretamente colocada. Esta funcionalidade é crucial para a prevenção de acidentes em cozinhas profissionais.
Introdução
O liquidificador digital com jarro de 3 litros é um equipamento robusto e versátil, indispensável para otimizar as operações em cozinhas profissionais, bares e cafetarias em Portugal. A sua potência de 2,2 kW e as 25.000 RPM garantem a preparação rápida e consistente de grandes volumes, desde bebidas geladas a bases para molhos e sopas, assegurando eficiência e qualidade superior no serviço.
Bar de Hotelaria e Restauração
Num bar de hotel ou restaurante, onde o volume de pedidos pode ser elevado, este liquidificador permite a preparação ágil de cocktails congelados, como margaritas ou daiquiris, e smoothies. A capacidade de 3 litros e a função de triturar gelo asseguram que múltiplas bebidas podem ser feitas em sequência, mantendo a consistência e a temperatura ideais, sem atrasos no serviço.
Cozinha de Produção em Restaurantes
Em cozinhas de produção, este equipamento é fundamental para a confeção de bases. Pode ser utilizado para emulsionar grandes quantidades de molhos, como veloutés ou molhos holandeses, preparar purés finos para guarnições ou sopas cremosas em volume. O controlo digital de velocidade e o temporizador garantem a homogeneidade e a textura desejada, libertando o chef para outras tarefas.
Serviço de Pequenos-Almoços e Buffets
Para o serviço de pequenos-almoços em hotéis ou buffets, o liquidificador de 3 litros é ideal para preparar sumos naturais frescos, batidos de fruta, ou bases para papas de aveia em quantidade. A rapidez e a capacidade permitem reabastecer as estações de buffet com bebidas frescas e nutritivas de forma contínua, satisfazendo a procura dos hóspedes com eficiência operacional.
Dicas Profissionais
- Utilize sempre a capacidade máxima do jarro (3 litros) quando a produção o justificar, para otimizar o tempo de preparação e o consumo energético por dose.
- Aproveite o controlo digital e o temporizador para padronizar receitas. Defina programas específicos para as suas bebidas ou molhos mais populares, garantindo consistência no produto final, independentemente do operador.
- Para preparações que exigem texturas muito finas, como purés ou sopas cremosas, inicie com velocidades mais baixas e aumente progressivamente para evitar salpicos e garantir uma mistura homogénea.
- A limpeza regular é crucial. Desmonte o jarro e as lâminas conforme as instruções do fabricante após cada uso intenso, garantindo a higiene e prolongando a vida útil do equipamento.
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