Forno de convecção a gás com HUMIDIFICAÇÃO 5 tabuleiros GN1/1
Dados técnicos
- Controlo: Analógico
- Programas: 0
- Motores: 1-Bidirecional
- Tipo de cozedura: Ventilada
- Tabuleiros (AxF) mm: 5 unid. GN1/1
- Potência: 8,0 kW
- Tensão: 230 V
- Dimensões: 960x760x740 (LxPxA) mm
Características técnicas
- É o forno a gás ideal para restaurantes, lojas gastronómicas, pastelarias e padarias.
- Fabricado em Itália por um fabricante de renome mundial que fabrica exclusivamente fornos.
- Fabricado em aço inoxidável no interior e no exterior.
- Possui um permutador de calor de fabrico exclusivo e patenteado em todos os seus pormenores construtivos.
- Estrutura em ferro fundido que permite um elevado desempenho térmico e um baixo consumo sem deformações, mesmo a altas temperaturas.
- Para gerir o funcionamento e a segurança do forno é utilizado um dispositivo eletrónico testado e comprovado.
- Controlo da temperatura por termóstato de 100 a 275°C.
- Equipado com vapor indireto com botão de pressão.
- Motor ventilador bidirecional.
- Corrediça de 73 mm.
- Abertura lateral com dobradiça à esquerda.
- Tabuleiros não incluídos.
- Disponível em gás natural e gás butano / propano.
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|---|---|
| Modelo | KF1001GIXAL |
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