Estante Lisa de Parede em Inox 1200x250 mm
Estante lisa de parede em aço inoxidável AISI-304 (18/10) para uso profissional, ideal para otimizar o espaço em cozinhas HORECA. Dimensões: 1200x250 mm.
estante inox de parede — Estante Lisa de Parede em Inox — Principais Vantagens
Esta estante (também conhecida como prateleira de parede) é um equipamento indispensável para qualquer cozinha profissional ou área de preparação no setor HORECA. Fabricada integralmente em aço inoxidável AISI-304 18/10, garante a máxima durabilidade e resistência à corrosão, sendo ideal para ambientes húmidos e sujeitos a rigorosos padrões de higiene.
A sua conceção robusta, com chanfros laterais para fixação segura da chapa, assegura uma estabilidade excecional para o armazenamento de utensílios, ingredientes ou equipamentos leves. As arestas arredondadas das prateleiras contribuem para a segurança operacional, minimizando riscos de acidentes e facilitando a limpeza diária, em conformidade com as normas HACCP.
A instalação é simplificada com a inclusão de parafusos e buchas, permitindo uma fixação segura e eficiente em qualquer parede lisa, otimizando o espaço vertical da sua cozinha ou armazém. Perfeita para quem procura fiabilidade e eficiência no dia a dia.
Aplicações
Ideal para restaurantes, hotéis, cafetarias, pastelarias, bares e qualquer estabelecimento de restauração que exija soluções de armazenamento robustas e higiénicas. Adequada para cozinhas industriais de médio e grande volume, áreas de preparação de alimentos, economatos e zonas de lavagem, onde a organização e a facilidade de limpeza são cruciais.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| Modelo | EML-1225 |
Esta estante possui dimensões de 1200 mm de largura por 250 mm de profundidade. Para uma instalação adequada, recomenda-se reservar um espaço ligeiramente superior a estas medidas, tanto em largura como em altura, para facilitar a montagem e o acesso. O facto de ser lisa e de parede otimiza o espaço útil da sua cozinha profissional.
A estante foi concebida para ser fixada diretamente na parede. Inclui parafusos e buchas necessárias para a montagem, garantindo uma fixação segura. Não são necessários requisitos especiais de gás, eletricidade ou água, sendo a instalação puramente mecânica.
A estante é fabricada em aço inoxidável AISI-304, o que facilita a limpeza e manutenção. Recomenda-se a utilização de água morna e detergente neutro, aplicando com um pano macio. Evite produtos abrasivos e esfregões metálicos para preservar o acabamento. A limpeza regular garante a higiene e prolonga a vida útil do equipamento.
Esta estante é fornecida com os acessórios de fixação necessários para a sua montagem na parede, incluindo parafusos e buchas. Não inclui outros acessórios adicionais, como suportes de utensílios ou divisórias, mas pode complementar com outros produtos para maximizar a sua funcionalidade.
Introdução
A estante lisa de parede em inox 1200x250 mm é um elemento fundamental para a otimização do espaço e a manutenção dos mais elevados padrões de higiene em qualquer ambiente HORECA. Fabricada em aço inoxidável AISI-304 18/10, esta prateleira oferece uma solução robusta e duradoura para o armazenamento vertical, permitindo um acesso rápido e organizado a utensílios, ingredientes ou equipamentos leves, essenciais para a eficiência operacional e a conformidade com as diretrizes HACCP.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em cozinhas com elevada produção, estas estantes são cruciais para manter temperos, óleos, e pequenas ferramentas de preparação ao alcance dos cozinheiros, adjacentes às zonas de cocção ou bancadas de pré-preparação, minimizando o tempo de deslocação e otimizando o fluxo de trabalho.
Economatos e Câmaras Frigoríficas Secas
No armazenamento de produtos secos ou embalados, a estante de inox assegura que os itens fiquem elevados do chão, prevenindo a contaminação e facilitando a limpeza do pavimento, um requisito essencial para a segurança alimentar. A sua resistência à corrosão é vantajosa em ambientes com alguma variação de temperatura ou humidade controlada.
Zonas de Copa e Lavagem de Utensílios
Perto de máquinas de lavar loiça ou pias de lavagem, estas estantes servem para secar e armazenar escorredores, tabuleiros, panelas leves ou detergentes, mantendo a área organizada e os materiais higienizados, prontos para o próximo serviço.
Dicas Profissionais
- Posicione as estantes estrategicamente acima das bancadas de trabalho ou zonas de preparação para maximizar a ergonomia e reduzir o tempo de procura de ingredientes ou utensílios.
- Utilize este tipo de estante para armazenar apenas itens que necessitam de acesso frequente e rápido, evitando a sobrecarga e mantendo a agilidade do serviço.
- Assegure uma limpeza diária com produtos adequados para inox, aproveitando as arestas arredondadas para uma desinfeção eficaz e em conformidade com as normas HACCP.
- Considere a instalação em módulos ou em linha para criar uma superfície de armazenamento contínua, adaptando-se às dimensões específicas da sua cozinha ou área de serviço.
Perfiis Alvos
- Chef Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
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