Bancada Refrigerada Bar 3 Portas Vidro 337L
Bancada refrigerada de bar com 3 portas de vidro, 337L de capacidade. Ideal para restaurantes e cafetarias, garante produtos frescos e visíveis para um serviço eficiente.
Concebida para a excelência em ambientes profissionais, esta mesa refrigerada é a solução ideal para bares, cafés e estabelecimentos de hotelaria que procuram eficiência e organização. Com um design robusto e funcionalidades avançadas, assegura a conservação perfeita dos seus produtos, mantendo-os frescos e acessíveis. A sua construção em aço inoxidável garante durabilidade e facilidade de limpeza, fundamentais em espaços de trabalho exigentes, e os pés reguláveis oferecem estabilidade e adaptação a diferentes superfícies.
Bancada Refrigerada— Principais Vantagens
- Conservação Ótima: Sistema de frio ventilado com controlo eletrónico de temperatura para manter os alimentos entre -2 e +8 ºC.
- Durabilidade Superior: Fabricada em aço inoxidável, resistente à corrosão e ao uso intensivo, ideal para cozinhas de restauração.
- Design Funcional: Com 3 portas de vidro e iluminação interior, permite uma rápida visualização dos produtos, otimizando o serviço.
- Higiene Assegurada: Ângulos, fundo e planos arredondados facilitam a limpeza, prevenindo a acumulação de sujidade, complementado pela evaporação automática da água de condensação.
- Manutenção Simplificada: O grupo deslizante do motor facilita a limpeza e as intervenções técnicas, minimizando o tempo de inatividade.
Aplicações Profissionais
Este equipamento polivalente é indispensável em qualquer bar ou cafetaria, bem como em cozinhas profissionais de restaurantes e hotéis. A sua capacidade de 337 litros e as três portas de vidro tornam-no particularmente apto para armazenar bebidas, ingredientes para sanduíches, saladas ou sobremesas, tudo ao alcance da sua equipa. É perfeito para criar uma linha eficiente de preparação de bebidas ou para servir de apoio a áreas de serviço rápido, melhorando o fluxo de trabalho e a satisfação do cliente.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material Interior e Exterior | Aço inoxidável (exceto painel posterior galvanizado) |
| Isolamento | Poliuretano injetado, 40 kg/m³, sem CFC |
| Tipo de Frio | Ventilado |
| Portas | 3, com dispositivo automático de fecho e fixação de abertura |
| Evaporação de Condensação | Automática |
| Evaporador | Com tratamento anticorrosão |
| Drenagem | Fundo com orifício para escoamento de água |
| Pés | Aço inoxidável, reguláveis em altura |
| Controlo de Temperatura | Eletrónico com visor digital |
| Descongelação | Automática |
| Temperatura de Trabalho | -2 / +8 ºC |
| Aba | 100 mm |
| Gás Refrigerante | R-290 |
| Grupo Frigorífico | Deslizante para fácil limpeza e assistência |
| Acessórios Incluídos | 2 grelhas e 1 fechadura (por porta), 1 gaveta neutra (para tulha, não incluída) |
| Dimensões (LPA) | 2017x600x1045 mm |
| Volume Interno | 337 Litros |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de estabelecimentos esta bancada refrigerada é mais indicada?
Esta bancada é ideal para bares, cafés e restaurantes que necessitam de uma solução de refrigeração eficiente e de fácil acesso para bebidas e ingredientes, combinando armazenamento e uma prática superfície de trabalho.
Qual a temperatura de funcionamento do equipamento?
O equipamento opera numa faixa de temperatura entre -2 e +8 ºC, garantindo a conservação ideal de uma vasta gama de produtos refrigerados, desde bebidas a alimentos frescos.
O sistema de descongelação é manual ou automático?
Esta bancada dispõe de um sistema de descongelação totalmente automático, o que elimina a necessidade de intervenção manual e assegura a máxima eficiência energética e operacional.
É fácil de limpar e fazer a manutenção?
Sim, o design conta com ângulos arredondados, fundo com orifício de escoamento e um grupo frigorífico deslizante que facilitam significativamente a limpeza diária e o acesso para eventuais manutenções.
Este produto inclui tulhas para a gaveta neutra?
A bancada inclui uma gaveta neutra que pode ser adaptada para tulhas, no entanto, as tulhas não estão incluídas e devem ser adquiridas separadamente conforme as suas necessidades específicas.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | Magnus |
|---|---|
| Modelo | GTBR-200-V |
| Peso (kg) | 40 kg |
| Dimensões (cm) | 2017 × 600 × 1045 cm |
Esta bancada refrigerada possui uma capacidade total de 337 litros, distribuídos de forma eficiente para armazenar uma grande variedade de produtos. É ideal para estabelecimentos com grande fluxo de clientes e necessidade de stock de fácil acesso.
A bancada refrigerada opera numa faixa de temperatura de -2 °C a +8 °C, garantindo a conservação ideal de produtos frescos e bebidas. Esta amplitude permite adaptar o frio consoante as necessidades específicas de cada tipo de alimento ou bebida.
Esta bancada é perfeita para qualquer estabelecimento de restauração e hotelaria, incluindo bares, cafés, restaurantes e pastelarias. O seu design com portas de vidro permite uma visualização clara dos produtos, otimizando o serviço.
A bancada é construída com interior e exterior em aço inoxidável, garantindo durabilidade, higiene e facilidade de limpeza. Inclui isolamento em poliuretano de alta densidade e pés reguláveis em altura, adaptando-se a qualquer espaço.
Sim, a construção em aço inoxidável e o grupo deslizante facilitam a limpeza e a manutenção do equipamento. Além disso, a evaporação automática da água de condensação e o evaporador com tratamento anti-corrosão contribuem para uma maior durabilidade e menor necessidade de intervenção.
Introdução
A Bancada Refrigerada Bar de 3 Portas de Vidro com 337L é uma solução robusta e versátil, concebida para otimizar a eficiência operacional em ambientes de hotelaria, restauração e catering. Este equipamento integra refrigeração de alto desempenho com uma superfície de trabalho prática, permitindo a conservação ideal de produtos essenciais e o acesso rápido a ingredientes e bebidas. A sua construção em aço inoxidável e o controlo eletrónico de temperatura garantem a durabilidade, a higiene e a consistência exigidas nos negócios mais exigentes do setor Horeca em Portugal.
Bar de Cocktails e Bebidas
Em bares de elevado volume, esta bancada serve como estação central de preparação. As portas de vidro permitem uma visualização imediata do stock de garrafas de sumos, xaropes, cervejas artesanais e vinhos brancos/rosés, acelerando o serviço. O balcão superior oferece uma superfície de trabalho estável para a preparação de cocktails complexos, reduzindo os tempos de espera e otimizando o fluxo de trabalho do bartender.
Linha de Preparação de Sanduíches e Saladas
Em cafetarias ou restaurantes com serviço de almoço rápido, a bancada pode ser posicionada como parte da linha de montagem. As três secções refrigeradas mantêm os vegetais cortados, queijos, carnes frias e molhos a temperaturas seguras entre -2°C e +8°C, enquanto a superfície de trabalho permite a montagem eficiente de sanduíches, tostas e saladas personalizadas. A visibilidade dos ingredientes através do vidro facilita a reposição e a gestão de stock.
Apoio à Copa em Hotéis e Restaurantes
Na área da copa, este equipamento é crucial para o armazenamento temporário de sobremesas refrigeradas, frutas frescas ou ingredientes pré-preparados que necessitam de ser mantidos a baixas temperaturas antes do empratamento. A sua estrutura em aço inoxidável e a facilidade de limpeza são vantagens significativas para manter os rigorosos padrões de higiene exigidos em cozinhas profissionais de hotéis e restaurantes, garantindo a segurança alimentar e a eficiência na finalização dos pratos.
Dicas Profissionais
- Otimize a organização interna com contentores GN adequados para maximizar a capacidade e facilitar a rotação de stock, aproveitando a faixa de temperatura versátil para diferentes tipos de produtos.
- Realize verificações regulares do visor digital para assegurar que a temperatura de trabalho (-2°C a +8°C) se mantém dentro dos parâmetros ideais, garantindo a segurança alimentar e a qualidade dos produtos.
- Aproveite a funcionalidade de grupo frigorífico deslizante para facilitar a limpeza do condensador, prevenindo o sobreaquecimento e assegurando a eficiência energética contínua do equipamento.
- Posicione o equipamento estrategicamente para minimizar deslocações da equipa, criando um fluxo de trabalho ergonómico e eficiente, seja na preparação de bebidas ou na montagem de alimentos.
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