Bancada Intermédia Inox 2200x800mm para Mesas de Trabalho Série 800
Bancada intermédia modular, 2200x800mm, em aço inoxidável para mesas de trabalho. Otimiza espaço, fácil montagem e ideal para cozinhas profissionais.
Bancada Intermédia Inox — Principais Vantagens
Esta bancada intermédia (também conhecida como prateleira de apoio) foi concebida para otimizar o espaço e a funcionalidade das mesas de trabalho padronizadas, sendo um complemento essencial para qualquer cozinha profissional, restaurante ou bar. Facilita a organização de utensílios, ingredientes ou pequenos equipamentos, mantendo a área de trabalho principal desimpedida.
Construída integralmente em aço inoxidável, a bancada oferece resistência superior à corrosão e durabilidade a longo prazo. O seu reforço central em aço inoxidável garante estabilidade e robustez adicionais, mesmo em ambientes de utilização intensiva e com cargas mais pesadas. A facilidade de instalação e a compatibilidade com a linha 800 tornam-na uma solução prática e eficiente.
Aplicações
Ideal para cozinhas industriais, pastelarias, talhos, estabelecimentos de restauração e bares que necessitam de otimizar o espaço vertical nas suas mesas de trabalho. Esta bancada intermédia é perfeita para o armazenamento de loiça, bandejas, tachos, ou para servir como superfície de apoio adicional durante a preparação de alimentos. A sua construção robusta adapta-se bem a qualquer ambiente profissional que exija elevada higiene e resistência.
Especificações Técnicas
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | EDENOX |
|---|---|
| EAN | 8434630041676 |
| Modelo | EB-228 |
A instalação desta bancada é extremamente fácil. As mesas de trabalho normalizadas possuem porcas de passagem métrica embutidas a meio da altura das pernas, permitindo que a bancada intermédia seja fixada de forma rápida e segura entre a superfície de trabalho e a prateleira inferior. Todos os componentes necessários para a montagem estão incluídos, e o produto é fornecido desmontado para otimizar o transporte.
Esta bancada intermédia possui dimensões de 2200mm de comprimento por 800mm de profundidade. É totalmente construída em aço inoxidável de alta qualidade, garantindo durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização, essenciais para ambientes profissionais como cozinhas Horeca. Um reforço central em aço inoxidável na parte inferior da prateleira assegura maior robustez e capacidade de carga.
A manutenção desta bancada intermédia em aço inoxidável é bastante simples e prática. Para a limpeza diária, utilize detergentes neutros e um pano macio, evitando produtos abrasivos que possam danificar a superfície. A sua composição em aço inoxidável não só facilita a higienização, em conformidade com as normas HACCP, como também garante uma longa vida útil com pouca manutenção.
Introdução
A Bancada Intermédia Inox 2200x800mm, da conceituada Série 800, é uma solução robusta e higiénica, pensada para maximizar a eficiência do espaço vertical em cozinhas profissionais. A sua construção integral em aço inoxidável e o reforço central garantem durabilidade e estabilidade para suportar a dinâmica exigente de qualquer operação Horeca, otimizando fluxos de trabalho e a organização de materiais e equipamentos.
Cozinhas de Restaurantes de Grande Volume
Em restaurantes com elevado volume de produção, esta bancada intermédia é crucial para o armazenamento temporário de utensílios de cozinha de uso frequente, como panelas, tabuleiros GN ou pequenos eletrodomésticos, mantendo a superfície de trabalho principal desimpedida para as tarefas de preparação mais intensivas e assegurando um acesso rápido e ergonómico.
Áreas de Preparação em Pastelarias e Padarias
Numa pastelaria ou padaria, a bancada serve como um ponto de apoio estratégico para bandejas de produtos acabados ou em fermentação, sacos de farinha ou açúcar, e moldes, permitindo uma organização vertical que liberta espaço valioso na bancada inferior para o manuseamento de massas, decoração de bolos ou montagem de doces, otimizando a linearidade do processo produtivo.
Zonas de Copa e Lavagem em Hotéis
Em hotéis, onde a gestão de loiça e utensílios é constante, esta bancada intermédia é ideal para a secagem e pré-arrumação de pratos, copos e talheres após a lavagem, ou como suporte para cestos de lavagem antes de serem introduzidos na máquina, agilizando o ciclo de limpeza e garantindo a disponibilidade contínua de material de serviço.
Dicas Profissionais
- Aproveite a dimensão generosa (2200x800mm) para criar zonas de organização específicas, utilizando divisórias ou caixas modulares em aço inoxidável para otimizar o armazenamento de pequenos equipamentos ou ingredientes secos.
- Para uma higiene superior, implemente um plano de limpeza diário que inclua a desinfeção da bancada, garantindo a remoção de resíduos e a prevenção de contaminações cruzadas, essencial em ambientes de preparação alimentar.
- Considere a instalação de iluminação LED sob a bancada intermédia para melhorar a visibilidade na superfície de trabalho inferior, especialmente para tarefas que exigem maior precisão.
- Verifique regularmente o aperto dos parafusos de fixação para assegurar a estabilidade e segurança da bancada, especialmente em cozinhas com vibrações ou movimentação constante de cargas.
Perfiis Alvos
- Chef de Cozinha Executivo
- Responsável de F&B (Food & Beverage)
- Gerente de Hotel
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