Bancada Mural Inox com Cuba e Gavetas Direita 2400x600 mm
Bancada mural em aço inoxidável com cuba à direita e 3 gavetas. Construção robusta e pés reguláveis para a sua cozinha profissional.
Bancada Inox com Cuba — Principais Vantagens
Concebida para otimizar o fluxo de trabalho em cozinhas profissionais, esta bancada de trabalho em aço inoxidável robusto oferece durabilidade e higiene superiores. A sua configuração mural, combinada com uma cuba à direita e um módulo de três gavetas, proporciona uma solução completa para preparação e organização. Os pés reguláveis garantem estabilidade perfeita em qualquer superfície, tornando-a um ativo indispensável num ambiente de restauração exigente.
Aplicações Profissionais
Esta estação de trabalho é ideal para uma variedade de estabelecimentos, incluindo restaurantes, hotéis, cafetarias e serviços de catering, onde a eficiência e a conformidade com as normas de higiene são cruciais. A sua construção em aço inoxidável AISI 304 facilita a limpeza e desinfeção, aspectos fundamentais na segurança alimentar. A grande superfície de trabalho e o armazenamento integrado contribuem para uma operação mais organizada e produtiva.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Encimera | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Tipo de Instalação | Mural |
| Configuração da Cuba | À direita |
| Armazenamento | Módulo com 3 gavetas incluído |
| Estrutura | Completamente fechada |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm, reguláveis entre 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Bordos da Encimera (frente e costados) | 65 mm |
| Dimensões (LxPxA) | 2400x600x850 mm |
Perguntas Frequentes
P: Esta bancada é fornecida montada?
R: Sim, todas as mesas são fornecidas já montadas, garantindo uma instalação rápida e sem complicações na sua cozinha profissional.
P: Qual o material principal de construção?
R: A mesa é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, um material de alta qualidade conhecido pela sua resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, ideal para ambientes de restauração.
P: Posso ajustar a altura da bancada?
R: Sim, os pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, são reguláveis em altura, permitindo ajustar a bancada entre 850 mm e 900 mm para maior conforto e ergonomia.
P: Onde está localizada a cuba na bancada?
R: Esta versão da bancada inclui uma cuba convenientemente localizada no lado direito, facilitando as tarefas de lavagem e preparação de alimentos.
P: A bancada oferece espaço de arrumação?
R: Sim, a bancada está equipada com um prático módulo de três gavetas, proporcionando espaço adicional para guardar utensílios e acessórios, mantendo a área de trabalho organizada.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16024RBSDDL |
Esta mesa de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade em ambientes profissionais de cozinha. A construção robusta assegura uma longa vida útil do equipamento, mesmo com uso intensivo.
Sim, a bancada é fornecida já montada, o que simplifica e acelera o processo de instalação na sua cozinha profissional. Basta posicioná-la no local desejado e ajustar os pés reguláveis para a estabilidade perfeita.
As dimensões desta bancada são 2400 mm de comprimento, 600 mm de profundidade e 850 mm de altura, regulável até 900 mm. Este tamanho generoso oferece uma vasta área de trabalho, ideal para diversas operações culinárias em restaurantes e hotéis.
Sim, esta bancada inclui um módulo com três gavetas, proporcionando espaço adicional para arrumação de utensílios e acessórios de cozinha. A presença das gavetas à direita otimiza a organização e o acesso rápido aos itens essenciais durante o trabalho.
Sim, a bancada está equipada com pés em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304, com 40x40mm, que são reguláveis em altura entre 850 mm e 900 mm. Esta característica permite nivelar a bancada em superfícies irregulares e adaptá-la às necessidades ergonómicas do utilizador.
Introdução
Esta bancada mural em aço inoxidável, com cuba integrada e módulo de gavetas, representa uma solução fundamental para a otimização de fluxos de trabalho em cozinhas profissionais de elevada exigência. A sua construção robusta em AISI 304 garante não só uma higiene impecável e conformidade com as mais rigorosas normas HACCP, mas também uma durabilidade excecional face ao uso intensivo. A integração de uma cuba à direita e de gavetas proporciona uma área de preparação multifuncional que maximiza a eficiência operacional e a organização, aspetos críticos para a produtividade em qualquer estabelecimento de hotelaria ou restauração.
Estação de Pré-preparação de Legumes e Carnes
Em cozinhas de grande volume, como em hotéis ou catering de eventos, esta bancada serve como um ponto central para a pré-preparação de ingredientes. A ampla superfície permite manusear grandes quantidades de legumes para corte ou carnes para porcionamento, enquanto a cuba adjacente facilita a lavagem rápida e a remoção de resíduos, minimizando deslocações e mantendo a área de trabalho higienizada. As gavetas são ideais para armazenar facas, tábuas de corte e outros utensílios essenciais, otimizando o acesso e a ergonomia do chef.
Área de Apoio à Linha de Empratamento
Numa linha de produção de refeições, esta bancada pode ser posicionada estrategicamente para apoiar o empratamento final. A superfície de trabalho oferece espaço para a montagem de pratos, organização de guarnições e acabamentos. A cuba permite a limpeza rápida de utensílios menores ou a reposição de água para banhos-maria, enquanto as gavetas podem guardar panos, luvas ou pequenos equipamentos de precisão, assegurando que o processo de empratamento decorre sem interrupções e com a máxima higiene.
Posto de Trabalho em Pastelaria/Padaria
Em pastelarias ou padarias de hotéis, esta bancada é valiosa para tarefas que exigem uma superfície de trabalho extensa e acesso a água. Pode ser utilizada para amassar, estender massas, decorar bolos ou preparar recheios. A cuba lateral é fundamental para a limpeza de batedeiras, taças e outros utensílios de confeitaria, e as gavetas permitem guardar ingredientes secos, espátulas e moldes, mantendo tudo à mão para um fluxo de trabalho eficiente e organizado.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear, minimizando movimentos desnecessários e otimizando a produtividade da equipa.
- Utilize as gavetas para implementar um sistema de organização por categoria (ex: utensílios de corte, de medição, de limpeza), garantindo acesso rápido e facilitando a gestão de inventário.
- A regulação da altura dos pés permite adaptar a bancada à estatura dos diferentes membros da equipa, promovendo a ergonomia e reduzindo a fadiga durante longos períodos de trabalho.
- A superfície em aço inoxidável AISI 304 deve ser limpa regularmente com produtos específicos para inox, evitando abrasivos, para preservar o acabamento acetinado e garantir a longevidade do equipamento, crucial para a segurança alimentar e o cumprimento das normas sanitárias.
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