Bancada Mural Inox com Cuba Direita 1800x700mm
Bancada mural em aço inoxidável AISI 304 com cuba direita, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1800x700x850mm. Pés reguláveis para estabilidade.
Bancada Inox — Funcionalidade e Resistência
Concebida para a eficiência em ambientes profissionais, esta bancada de trabalho em aço inoxidável robusto oferece uma área de preparação espaçosa e uma cuba integrada para facilitar as operações diárias na sua cozinha. O design mural permite otimizar o espaço, enquanto os pés reguláveis garantem estabilidade perfeita em qualquer superfície.
A superfície em aço inoxidável AISI 304 acetinado assegura uma notável resistência à corrosão e à fácil higienização, elementos cruciais para o cumprimento das normas de segurança alimentar. A cuba soldada, convenientemente localizada à direita, adiciona praticidade, sendo ideal para a lavagem de utensílios, vegetais ou para escoamento de líquidos. A estrutura desta mesa de apoio, embora fornecida desmontada, garante uma montagem simples e intuitiva.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil é a solução ideal para uma vasta gama de estabelecimentos, desde restaurantes e pastelarias a hotéis e refeitórios escolares. A sua robustez e funcionalidades adaptam-se perfeitamente às necessidades de preparação de alimentos, lavagem de pequenos utensílios ou como um ponto de apoio higiénico em cozinhas profissionais exigentes. A presença da prateleira e da cuba à direita otimiza o fluxo de trabalho, tornando-a uma peça central em qualquer linha de produção alimentar.
Características Técnicas
| Dimensões (AxFxH) | 1800x700x850 mm |
| Material da Bancada | Aço Inoxidável AISI 304 |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250 mm |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés Reguláveis | Sim, entre 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Para que tipo de espaços esta bancada é mais adequada?
É ideal para cozinhas de restaurantes, pastelarias, hotéis, bares e qualquer estabelecimento que necessite de uma superfície de trabalho durável e higiénica com capacidade de lavagem integrada.
A montagem da bancada é complicada?
Não, a bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte, mas o processo de montagem é simples e intuitivo, exigindo apenas ferramentas básicas.
Qual a vantagem da cuba estar localizada à direita?
A localização da cuba à direita é pensada para otimizar o fluxo de trabalho em certas configurações de cozinha, permitindo uma disposição mais ergonómica das tarefas de preparação e lavagem.
O aço inoxidável AISI 304 é realmente superior?
Sim, o aço inoxidável AISI 304 é uma liga de alta qualidade, conhecida pela sua excelente resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes alimentares.
Os pés reguláveis oferecem alguma vantagem particular?
Os pés reguláveis permitem ajustar a altura da bancada entre 850 mm e 900 mm, garantindo que o equipamento se adapte perfeitamente à altura dos utilizadores ou às irregularidades do piso, maximizando o conforto e a ergonomia durante o uso.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17018RB1 |
| Dimensões (cm) | 1800 × 700 × 850 cm |
As dimensões desta bancada de trabalho são de 1800mm de largura, 700mm de profundidade e 850mm de altura. Estas medidas asseguram uma superfície de trabalho ampla e ergonómica para diversas tarefas na cozinha profissional.
Tanto a bancada como a cuba são fabricadas em aço inoxidável AISI 304. Este material é conhecido pela sua alta resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de higiene, sendo ideal para ambientes alimentares exigentes.
Sim, as patas da bancada são reguláveis numa faixa de 850mm a 900mm. Esta caraterística permite adaptar o equipamento à altura desejada, proporcionando maior conforto e ergonomia para os utilizadores durante as operações diárias.
A bancada é fornecida desmontada, o que facilita o transporte e a instalação. No entanto, é concebida para uma montagem simples e rápida, com todas as peças necessárias incluídas para uma fácil montagem no local.
A cuba soldada oferece uma maior higiene e durabilidade, pois elimina fendas onde se poderiam acumular resíduos e bactérias. Além disso, a soldadura garante uma maior estanqueidade e robustez ao conjunto, evitando fugas e aumentando a vida útil do equipamento.
Introdução
A Bancada Mural Inox com Cuba Direita de 1800x700mm é um equipamento fulcral para a otimização de fluxos de trabalho e manutenção de elevados padrões de higiene em cozinhas profissionais. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, oferece uma superfície de trabalho robusta e de fácil higienização, indispensável para operações de preparação e lavagem em ambientes de hotelaria, restauração e catering, garantindo durabilidade e conformidade com as normas HACCP.
Cozinhas de Preparação em Restaurantes de Grande Volume
Nestas cozinhas, a bancada serve como estação primária para o mise en place de grandes quantidades de ingredientes. A sua vasta superfície permite que vários elementos sejam preparados simultaneamente, enquanto a cuba integrada, posicionada à direita para ergonomia, facilita a lavagem rápida de vegetais, a descongelação de produtos ou a limpeza inicial de utensílios, minimizando deslocações e otimizando o tempo de preparação antes do serviço de ponta.
Áreas de Apoio em Catering e Eventos
Em operações de catering, onde a flexibilidade e a eficiência são cruciais, esta bancada atua como um ponto de suporte versátil. Pode ser utilizada para a finalização de pratos antes de serem servidos, como estação de empratamento temporária ou para a organização de talheres e louça limpa. A cuba é essencial para a rápida lavagem de pequenos utensílios ou para o descarte de líquidos, mantendo a área de trabalho organizada e higienizada durante eventos de alta pressão.
Pastelarias e Padarias com Produção Contínua
Em pastelarias e padarias, onde a precisão e a higiene são determinantes, a bancada é ideal para a manipulação de massas, decoração de produtos de confeitaria ou montagem de produtos complexos. A superfície em aço inoxidável facilita a limpeza de resíduos de farinha ou açúcar, e a cuba adjacente é usada para a lavagem de batedores, formas ou outros utensílios de pastelaria, garantindo que o fluxo de trabalho não seja interrompido por necessidades de lavagem.
Dicas Profissionais
- Otimize o posicionamento da bancada para criar um fluxo de trabalho linear, aproveitando a cuba direita para tarefas que exijam lavagem ou descarte adjacente à preparação.
- Aproveite a robustez do aço inoxidável AISI 304 para a preparação de alimentos ácidos ou salgados, garantindo que a superfície não corroa e mantenha a sua integridade higiénica ao longo do tempo.
- Utilize os pés reguláveis para ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm, garantindo a ergonomia ideal para a equipa e minimizando a fadiga durante longos períodos de trabalho.
- Considere a instalação de torneiras misturadoras profissionais na cuba para controlo preciso da temperatura da água, essencial para diferentes tipos de lavagem e higiene.
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