Bancada Mural Inox com Cuba Direita 1600x700x850mm
Bancada mural em aço inox AISI 304, 1600x700mm, com cuba à direita e pés reguláveis. Ideal para preparação e lavagem em cozinhas profissionais.
bancada inox com cuba — Bancada Inox Profissional — Principais Vantagens
Construída em aço inoxidável AISI 304, esta bancada mural com cuba integra durabilidade e funcionalidade, adaptando-se perfeitamente às exigências de qualquer cozinha profissional. O design robusto, combinado com pés reguláveis, assegura estabilidade e facilidade de nivelamento, mesmo em pisos irregulares. Apresenta uma cuba profunda à direita, ideal para tarefas intensivas de lavagem, enquanto a sua superfície lisa facilita a limpeza e manutenção diária, contribuindo para ambientes higiénicos e eficientes.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de trabalho é uma solução indispensável para diversos estabelecimentos, incluindo restaurantes, hotéis, cafetarias e cozinhas industriais. A sua versatilidade permite ser utilizada como estação de preparação de alimentos, área de lavagem ou posto de apoio em zonas de confeção. O encosto posterior de 100 mm protege a parede contra salpicos, tornando-a particularmente útil em ambientes com alta atividade. A qualidade do aço inoxidável, resistente à corrosão e fácil de desinfetar, garante conformidade com as normas de higiene mais rigorosas.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 acetinado |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250mm |
| Pés | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Regulagem dos Pés | 850-900mm altura |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (CxLxA) | 1600x700x850 mm |
Perguntas Frequentes
De que material é feita a bancada e quais os seus benefícios?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material conhecido pela sua excecional resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, essencial para ambientes de cozinha profissionais.
Os pés da bancada são ajustáveis?
Sim, os pés são fabricados em tubo quadrado de aço AISI 304 e podem ser regulados em altura entre 850mm e 900mm, permitindo adaptar a bancada a diferentes necessidades e superfícies.
Qual o propósito do peto posterior e dos rebordo da bancada?
O peto posterior de 100mm e os rebordo de 65mm na frente e costados servem para conter derrames e salpicos, protegendo as paredes e mantendo a área de trabalho mais higiénica e organizada.
As dimensões da cuba são adequadas para uso profissional intenso?
Com dimensões de 500x400x250mm, a cuba é suficientemente espaçosa e profunda para uma utilização profissional, facilitando a lavagem eficiente de utensílios e alimentos.
A bancada é fornecida montada ou desmontada?
As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação em espaços com acessos restritos. A montagem é simples e intuitiva.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW17016RB1 |
| Dimensões (cm) | 500 × 400 × 250 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, um material de alta qualidade que garante resistência à corrosão, durabilidade e conformidade com as normas de higiene HACCP para cozinhas profissionais.
A bancada é fornecida desmontada. No entanto, a montagem é simples e intuitiva, seguindo as instruções incluídas, para uma instalação rápida e eficiente no seu espaço.
A cuba soldada possui dimensões de 500x400x250mm. É um tamanho ideal para diversas tarefas de lavagem e preparação em ambientes de cozinha industrial, proporcionando funcionalidade e conveniência.
Sim, as patas da bancada são reguláveis entre 850mm e 900mm. Esta característica permite adaptar a altura do equipamento às necessidades ergonómicas do utilizador e às condições do espaço de trabalho.
É perfeitamente adequada para restaurantes, hotéis, bares, hospitais, escolas e outros estabelecimentos que necessitem de uma solução robusta e higiénica para preparação de alimentos e lavagem de utensílios.
Introdução
A Bancada Mural Inox com Cuba Direita, fabricada em aço inoxidável AISI 304, é uma solução essencial para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. Projetada para resistir aos rigores do uso diário intenso, este equipamento oferece uma superfície de trabalho robusta e uma área de lavagem integrada, fundamental para a preparação higiénica de alimentos e a manutenção de padrões sanitários em qualquer contexto de hotelaria, restauração ou catering em Portugal.
Estação de Pré-preparação de Legumes e Frutas
Em cozinhas de hotelaria de grande volume, esta bancada é ideal para a fase inicial de preparação de vegetais e frutas. A cuba direita permite a lavagem intensiva de grandes quantidades de produtos, enquanto a superfície adjacente serve para o corte, descasque e porcionamento, garantindo um fluxo de trabalho contínuo e higiénico antes que os ingredientes sigam para as estações de cocção.
Posto de Apoio em Linhas de Empratamento
Em restaurantes com serviço à la carte ou buffets sofisticados, a bancada pode ser posicionada estrategicamente como um posto de apoio. A superfície de trabalho serve para a finalização de pratos, guarnecimento ou porcionamento de molhos, enquanto a cuba é utilizada para a lavagem rápida de utensílios menores, como colheres de empratamento ou pinças, assegurando a disponibilidade constante de material limpo e a minimização de interrupções no serviço.
Área de Higienização e Pré-lavagem de Utensílios
Em pastelarias ou cozinhas de catering, onde a gestão de pequenos utensílios é constante, esta bancada atua como uma área dedicada à pré-lavagem e higienização. A cuba profunda é perfeita para desincrustar loiça menor ou utensílios de confeção antes de serem encaminhados para a máquina de lavar louça, otimizando o processo de limpeza e reduzindo o consumo de água e detergente na lavagem mecânica.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear (mise en place, lavagem, corte), minimizando movimentos desnecessários da equipa e otimizando o tempo de preparação.
- Utilize a altura regulável dos pés para ajustar a bancada à ergonomia da sua equipa, prevenindo lesões por esforço repetitivo e aumentando a produtividade, especialmente em turnos longos.
- O peto posterior de 100mm é crucial. Certifique-se de que a bancada está encostada à parede para proteger os revestimentos contra salpicos e facilitar a limpeza da área envolvente, mantendo os padrões HACCP.
- A cuba de 250mm de profundidade é ideal para imersão. Considere a sua utilização para desinfeção de vegetais folhosos ou para a imersão de utensílios com resíduos difíceis, otimizando o processo de sanitização.
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