Bancada Inox Mural com Cuba Central 2000x600 mm
Bancada mural em inox AISI 304 de 2000x600 mm com cuba central, ideal para cozinhas profissionais. Pés reguláveis para estabilidade e ergonomia.
Bancada Inox – Principais Vantagens
Esta robusta bancada em aço inoxidável é a solução ideal para cozinhas profissionais e ambientes de preparação de alimentos onde a higiene e a durabilidade são prioritárias. Equipada com uma cuba central, facilita as tarefas de lavagem e drenagem, otimizando o fluxo de trabalho da sua equipa. O seu design mural permite uma integração eficiente do espaço, sendo perfeita para encostar à parede e maximizar a área útil da cozinha.
O aço inoxidável AISI 304, material de alta qualidade, garante resistência superior à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para cumprir os rigorosos padrões de segurança alimentar. A estrutura desmontável simplifica o transporte e a instalação, enquanto os pés reguláveis asseguram uma estabilidade impecável em qualquer superfície, adaptando-se às necessidades ergonómicas do utilizador. Invista numa peça fundamental que valoriza a sua cozinha, proporcionando um ambiente de trabalho mais organizado e produtivo.
Aplicações Profissionais
Esta mesa de trabalho e lavagem é indispensável em diversos setores profissionais, desde restaurantes, bares e cafés, a cozinhas industriais, padarias e talhos. A sua configuração com cuba central é particularmente útil para a preparação de alimentos que requerem lavagem constante, como legumes, frutas e carnes, ou para a organização de utensílios. É uma excelente adição para pastelarias e catering, onde a versatilidade e a conformidade com as normas de higiene são cruciais para a eficiência operacional.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (AxFxH) | 2000x600x850 mm |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Dimensões da Cuba | 500x400x250 mm |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40 mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
| Montagem | Desmontada (fornecida) |
Perguntas Frequentes
1. A bancada é fornecida montada ou desmontada?
A bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e a manobragem, mas a montagem é simples e intuitiva, podendo ser realizada rapidamente pela sua equipa.
2. Qual o tipo de aço inoxidável utilizado na construção deste produto?É utilizada chapa de aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, tornando-o ideal para ambientes alimentares.
3. Os pés da bancada são ajustáveis em altura?
Sim, a bancada possui pernas em tubo quadrado de 40x40 mm em aço inoxidável AISI 304, que são reguláveis em altura entre 850 e 900 mm, permitindo adaptá-la à ergonomia desejada.
4. Esta bancada pode ser utilizada para que tipo de preparação de alimentos?
Devido à sua construção higiénica e resistente, é ideal para a preparação de qualquer tipo de alimentos, desde vegetais e frutas a carnes e peixes, garantindo um ambiente de trabalho seguro e limpo.
5. A cuba central é suficientemente profunda para lavagens eficientes?
Com dimensões de 500x400x250 mm, a cuba central oferece profundidade adequada para lavagens eficazes de utensílios e ingredientes, contribuindo para a manutenção da higiene na sua cozinha profissional.
Ainda não há avaliações para este produto.
Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW16020CB0 |
| Dimensões (cm) | 2000 × 600 × 850 cm |
Esta bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado. Este material oferece elevada resistência à corrosão e é fácil de limpar, cumprindo as normas de higiene para ambientes profissionais.
A bancada inclui uma cuba soldada com dimensões de 500x400x250 mm. Esta profundidade é ideal para tarefas de lavagem e preparação de alimentos, garantindo eficiência no seu dia a dia.
Sim, as patas da bancada são ajustáveis em altura, entre 850 e 900 mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada à ergonomia do utilizador e às necessidades específicas do espaço.
Sim, a bancada é fornecida desmontada para facilitar o transporte e manuseamento. No entanto, a sua montagem é simples e intuitiva, com um design que permite uma instalação rápida no seu espaço.
As bancadas em aço inoxidável são altamente higiénicas, resistentes à corrosão e duráveis, sendo essenciais para cozinhas profissionais. O aço AISI 304 garante a conformidade com as normas HACCP e facilita a manutenção da limpeza.
Introdução
A Bancada Inox Mural com Cuba Central de 2000x600 mm é um equipamento multifuncional indispensável em qualquer cozinha profissional, cafetaria ou espaço de catering em Portugal. Concebida para otimizar o fluxo de trabalho e garantir os mais elevados padrões de higiene, esta bancada em aço inoxidável AISI 304 combina uma superfície de trabalho robusta com uma cuba central de dimensões generosas, permitindo operações contínuas de preparação e lavagem. A sua configuração mural e pés reguláveis facilitam a integração em diversos layouts de cozinha, proporcionando uma solução ergonómica e duradoura para as exigências diárias do setor HORECA.
Preparação e Higienização em Cozinhas de Restaurante
Em cozinhas de restaurantes de volume elevado, esta bancada serve como estação primária para a lavagem e pré-preparação de vegetais, frutas e carnes. A cuba central permite uma imersão eficiente e a superfície adjacente oferece espaço amplo para corte e montagem, reduzindo deslocações e otimizando o tempo de mise en place. Facilita a manutenção da cadeia de frio e a segregação de tarefas, crucial para a segurança alimentar.
Zona de Apoio e Lavagem em Pastelarias e Padarias
Em pastelarias e padarias, esta bancada é fundamental para a lavagem de tabuleiros, formas e utensílios de grande dimensão, que não cabem em máquinas de lavar convencionais. A robustez do aço inox suporta o manuseamento frequente de equipamentos pesados, enquanto a área de trabalho adjacente é ideal para o arrefecimento de produtos quentes ou para a montagem de doces e salgados antes da exposição ou embalamento.
Estação de Bar em Cafetarias e Bares
Em cafetarias e bares, a bancada com cuba central pode ser adaptada como um posto de trabalho eficiente para baristas e bartenders. A cuba é utilizada para a lavagem rápida de shakers, copos e bicos de máquinas de café, enquanto a superfície de trabalho permite a preparação de bebidas, a montagem de snacks ou o suporte para equipamentos como máquinas de café expresso e moinhos, garantindo um serviço rápido e higiénico.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente para criar um fluxo de trabalho linear (por exemplo, receção -> lavagem -> corte -> cozedura), minimizando movimentos desnecessários e aumentando a produtividade da equipa.
- Utilize cestos e grelhas de lavagem específicos para a cuba, para evitar o contacto direto dos alimentos com o fundo, otimizando a drenagem e a higiene durante a lavagem de grandes volumes de ingredientes.
- Verifique regularmente a estabilidade dos pés reguláveis, especialmente após deslocações ou limpezas profundas, para garantir uma superfície de trabalho segura e nivelada, prevenindo acidentes e derrames.
- Implemente um plano de limpeza diário e semanal detalhado para o aço inoxidável, utilizando produtos neutros e panos macios, para preservar o acabamento acetinado e a resistência à corrosão do AISI 304, prolongando a vida útil do equipamento.
Precisa de conselhos?
Entre em contato com nossos especialistas; teremos prazer em ajudá-lo a encontrar uma solução.
Complemente a sua compra
Quem comprou também levou
Deixe a sua avaliação