Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba Direita 1200x700 mm
Bancada de trabalho mural profissional em aço inox 304 com cuba à direita e 3 gavetas. Ajustável em altura, ideal para cozinhas de restaurantes e hotelaria.
Bancada Inox Profissional — Principais Vantagens
Melhore a funcionalidade da sua cozinha profissional com esta versátil bancada de trabalho mural em aço inoxidável. Concebida para otimizar o espaço e a eficiência, integra uma cuba à direita e um prático módulo de gavetas, tornando-a ideal para as mais diversas tarefas de preparação de alimentos e lavagem de utensílios em ambientes de restauração e hotelaria.
Acrescenta a esta bancada de trabalho as suas pernas ajustáveis, que conferem estabilidade superior e permitem uma adaptação perfeita à altura ideal de trabalho, garantindo o máximo conforto e ergonomia para a sua equipa. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304 assegura durabilidade e uma higiene impecável, fundamental para qualquer estabelecimento que preze pela qualidade e conformidade com as normas.
Aplicações Profissionais
- Ideal para cozinhas de restaurantes que necessitam de uma zona de preparação e lavagem compacta e eficiente.
- Perfeita para estabelecimentos de hotelaria, buffets e cafetarias que procuram soluções robustas e fáceis de limpar.
- Adequada para qualquer negócio do setor alimentar que beneficie de uma superfície de trabalho duradoura e com cuba integrada.
- Utilização em áreas de apoio e copa, para pré-lavagem e preparação rápida.
Características Técnicas
| Característica | Detalhe |
|---|---|
| Dimensões (LxPxA) | 1200x700x850 mm |
| Material da Superfície | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Configuração da Cuba | Cuba à direita |
| Módulo Incluído | 3 gavetas |
| Fecho Completo | Todas as mesas são completamente fechadas |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura Regulável | 850-900 mm |
| Peto Posterior | 100 mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65 mm |
Perguntas Frequentes
Qual a durabilidade desta bancada em ambientes de uso intensivo?
Fabricada em aço inoxidável AISI 304 de alta qualidade, esta bancada foi projetada para resistir ao uso contínuo e às condições rigorosas de cozinhas profissionais, garantindo uma longa vida útil com mínima manutenção.
É possível ajustar a altura da bancada após a instalação?
Sim, as pernas reguláveis permitem ajustar a altura entre 850 mm e 900 mm, oferecendo flexibilidade para se adequar às necessidades específicas de cada utilizador e espaço de trabalho.
A cuba de lavagem está incluída ou é um acessório à parte?
A cuba de lavagem está integrada no design da bancada e posicionada à direita, facilitando as operações de pré-lavagem e limpeza diretamente na superfície de trabalho.
Como se processa a limpeza e manutenção do equipamento?
O aço inoxidável satinado é extremamente fácil de limpar, bastando usar produtos de limpeza suaves e um pano húmido para manter a higiene e o aspeto profissional da bancada.
Esta bancada é adequada para quais tipos de espaços?
Graças ao seu design compacto e funcional, é ideal para cozinhas profissionais de pequena e média dimensão, como restaurantes, pastelarias, bares, ou qualquer espaço que necessite de uma estação de trabalho com lavatório integrado.
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|---|---|
| Modelo | WTW17012RBSD |
Esta bancada de trabalho possui dimensões de 1200mm de largura, 700mm de profundidade e 850mm de altura. As patas são reguláveis, permitindo um ajuste de altura entre 850mm e 900mm para se adaptar às suas necessidades ergonómicas.
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza. É o material ideal para ambientes de cozinha profissional, garantindo higiene e longevidade.
Sim, esta bancada de trabalho inclui uma cuba integrada à direita, otimizando o espaço para lavagem e preparação. Além disso, dispõe de um módulo com três gavetas para arrumação prática de utensílios e equipamentos.
A bancada é fornecida já montada, o que simplifica o processo de instalação e permite a sua utilização imediata. Apenas poderá ser necessário ajustar a altura das patas conforme a preferência.
Esta bancada é perfeitamente adequada para cozinhas profissionais de restaurantes, cafés, hotéis e bares. A sua construção robusta e design funcional atendem às exigências de higiene e eficiência de qualquer estabelecimento de restauração e hotelaria.
Introdução
A Bancada de Trabalho Inox Mural com Cuba Direita 1200x700 mm é um equipamento essencial para otimizar a eficiência e a higiene em qualquer cozinha profissional. A sua construção robusta em aço inoxidável AISI 304, aliada à cuba integrada e ao módulo de gavetas, oferece uma solução compacta e multifuncional para tarefas de preparação, lavagem e arrumação, garantindo a conformidade com as mais exigentes normas sanitárias e a máxima durabilidade em ambientes de uso intensivo.
Cozinha de Preparação em Restaurantes de Hotel
Em cozinhas de hotéis, onde o volume de produção é elevado e a diversidade de pratos é vasta, esta bancada serve como uma estação de pré-preparação dedicada. A cuba permite a lavagem rápida de vegetais, mariscos ou utensílios menores, enquanto a área de trabalho adjacente é ideal para o corte, porcionamento e montagem de componentes, com as gavetas a armazenar facas e pequenos equipamentos essenciais, agilizando o fluxo de trabalho antes da cocção.
Área de Apoio em Pastelarias e Padarias
Para pastelarias e padarias, esta bancada é fundamental na área de apoio, utilizada para tarefas como a lavagem de tabuleiros e formas após a desmoldagem, ou para a preparação de coberturas e recheios. A superfície de inox facilita a manipulação de massas e cremes, garantindo a higiene, e as gavetas são perfeitas para guardar espátulas, bicos de pasteleiro e outros pequenos utensílios, mantendo a área organizada e eficiente.
Zona de Serviço e Pré-Lavagem em Bares e Snack-Bares
Em bares e snack-bares com espaço limitado, esta bancada mural oferece uma solução compacta para a pré-lavagem de copos, chávenas e pequenos pratos antes de serem colocados na máquina de lavar loiça. A cuba integrada acelera o processo de remoção de resíduos grosseiros, enquanto a superfície de trabalho pode ser utilizada para montar bebidas ou pequenos petiscos, otimizando o serviço e mantendo a área de bar funcional e higiénica.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente perto de pontos de água e esgoto para maximizar a eficiência da cuba e minimizar deslocações desnecessárias da equipa.
- Aproveite a altura regulável das pernas para ajustar a bancada à ergonomia da sua equipa, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade em tarefas repetitivas.
- Mantenha as gavetas organizadas com divisórias para otimizar o acesso a utensílios específicos, minimizando o tempo de procura e melhorando o fluxo de trabalho.
- Implemente um protocolo de limpeza diário para a superfície em inox e a cuba, utilizando produtos adequados para aço inoxidável, garantindo a longevidade do equipamento e a conformidade com as normas HACCP.
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