Bancada de Trabalho Inox Mural 1000x600mm
Bancada de trabalho mural em aço inoxidável AISI 304, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões 1000x600x850mm, pés ajustáveis.
bancada de trabalho inox — Bancada Mural – Principais Vantagens
Concebida para otimizar o espaço em cozinhas profissionais, esta mesa de trabalho em aço inoxidável AISI 304 é a solução ideal para estabelecimentos que procuram eficiência e durabilidade. A sua construção robusta e pés reguláveis garantem estabilidade e adaptabilidade a diferentes ambientes de trabalho, tornando-a perfeita para a preparação de alimentos em restaurantes, pastelarias e outras unidades de restauração.
A superfície em aço inoxidável satinado proporciona uma área de trabalho higiénica e fácil de limpar, essencial para manter os mais elevados padrões de segurança alimentar.
Aplicações Profissionais
Este equipamento versátil adapta-se a uma vasta gama de operações no setor da hotelaria e restauração. É adequada para a preparação de ingredientes, montagem de pratos, suporte para equipamentos de pequena dimensão ou como estação de trabalho adicional em cozinhas com espaço limitado. A sua robustez é um diferencial em ambientes de uso intensivo, suportando o ritmo acelerado das cozinhas profissionais.
Características Técnicas
| Material da bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Patas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Altura regulável | 850-900mm |
| Peto posterior | 100mm |
| Peto frontal | 65mm de espessura |
| Dimensões (AxFxH) | 1000x600x850mm |
Perguntas Frequentes
Este produto é fornecido montado ou desmontado?
As mesas são fornecidas desmontadas, o que facilita o transporte e a instalação, especialmente em espaços com acessos restritos. A montagem é simples e intuitiva.
Qual a altura mínima e máxima que os pés deste equipamento permitem?
Os pés são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm. Esta flexibilidade assegura uma ergonomia adaptada às necessidades de cada utilizador.
Onde posso usar esta mesa de trabalho?
É ideal para cozinhas profissionais, pastelarias, talhos e qualquer estabelecimento de restauração que necessite de uma superfície de trabalho robusta, higiénica e resistente.
Qual o material utilizado na fabricação desta bancada?
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 satinado, conhecido pela sua elevada resistência à corrosão, durabilidade e facilidade de limpeza, características essenciais em ambientes de trabalho exigentes.
Esta bancada possui prateleira inferior?
Não, este modelo de bancada é fornecido sem prateleira inferior, sendo ideal para quem procura um design mais aberto ou para quem já possui soluções de arrumação dedicadas.
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Seja o primeiro a avaliar!| Marca | CLIMA |
|---|---|
| Modelo | WTW160100S0 |
| Dimensões (cm) | 1000 × 600 × 850 cm |
Esta bancada de trabalho é fabricada em aço inoxidável AISI 304, garantindo elevada resistência à corrosão e durabilidade. É o material ideal para ambientes profissionais que exigem máxima higiene e longevidade.
A bancada possui dimensões de 1000x600x850mm (A x F x H), sendo projetada para otimizar o espaço em cozinhas profissionais. A sua profundidade de 600mm é standard e adapta-se facilmente a diferentes layouts.
Esta bancada é do tipo mural, o que significa que é projetada para fixação à parede. Isso permite uma excelente estabilidade e facilidade de limpeza do piso, contribuindo para uma maior higiene no local de trabalho.
Sim, os pés da bancada são feitos em tubo quadrado de aço inoxidável AISI 304 com 40x40mm e são reguláveis em altura entre 850-900mm. Esta funcionalidade permite adaptar a bancada às necessidades ergonómicas do utilizador e nivelar em superfícies irregulares.
Devido à sua construção em aço inoxidável AISI 304 com acabamento acetinado, a bancada é extremamente fácil de limpar e manter. O design higiénico do material previne o acumular de sujidade e facilita a desinfeção, cumprindo as normas HACCP.
Introdução
A Bancada de Trabalho Inox Mural de 1000x600mm é um equipamento indispensável para qualquer cozinha profissional, cafetaria ou unidade de catering em Portugal, proporcionando uma superfície de trabalho robusta, higiénica e adaptável. Fabricada em aço inoxidável AISI 304, esta bancada mural otimiza o espaço, garante a máxima durabilidade e facilita a manutenção dos rigorosos padrões de segurança alimentar exigidos no setor HORECA.
Estação de Pré-preparação em Cozinhas de Restaurantes
Em cozinhas de restaurantes com elevado volume de produção, esta bancada é ideal para a pré-preparação de alimentos. Chefs e ajudantes podem utilizar a superfície estável para cortar legumes, filetar peixe ou preparar carnes, beneficiando da facilidade de limpeza do inox e da robustez para manusear ingredientes de forma eficiente antes do processo de cocção. A instalação mural liberta espaço no chão, facilitando a circulação e a higienização da área.
Área de Apoio em Pastelarias e Padarias
Para pastelarias e padarias, esta bancada serve como um ponto de apoio crucial para o manuseamento de massas, o acabamento de doces ou o arrefecimento de produtos. A superfície lisa e não porosa do aço inoxidável AISI 304 impede a aderência de resíduos e é facilmente desinfetada, essencial para evitar a contaminação cruzada e para manter a qualidade dos produtos de pastelaria. A sua profundidade de 600mm é adequada para tabuleiros e utensílios padrão.
Suporte para Equipamentos Auxiliares em Cozinhas de Hotel
Em cozinhas de hotel, onde a versatilidade é chave, a bancada mural pode funcionar como suporte para equipamentos auxiliares como batedeiras planetárias, máquinas de vácuo, ou pequenos fornos de convecção. A sua construção robusta e pés reguláveis garantem que os equipamentos operam de forma estável e segura, mesmo sob uso intensivo. A altura ajustável permite alinhar a bancada com outros módulos de trabalho, criando um fluxo de trabalho ergonómico e contínuo.
Dicas Profissionais
- Ao instalar múltiplas bancadas murais, assegure um alinhamento perfeito e a utilização de selantes de silicone de grau alimentar nas junções com a parede para criar uma superfície contínua e evitar o acúmulo de sujidade e humidade.
- A regulagem da altura dos pés (850-900mm) deve ser ajustada para a ergonomia dos operadores, reduzindo a fadiga e aumentando a produtividade durante longos períodos de trabalho.
- Implemente um plano de limpeza diário com produtos específicos para aço inoxidável, garantindo a longevidade do material e a conformidade com as normas HACCP, especialmente após o manuseamento de alimentos crus.
- Considere a instalação desta bancada em zonas de lavagem de louça ou pré-lavagem, onde a sua resistência à humidade e facilidade de limpeza são particularmente vantajosas, evitando problemas de corrosão e facilitando a higiene.
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