Bancada com Cuba Mural Inox e Portas 1400x700mm
Bancada mural em aço inoxidável com cuba e portas, ideal para cozinhas profissionais. Dimensões: 1400x700x850mm, pés reguláveis.
Bancada Inox com Cuba — Principais Vantagens
Equipe a sua cozinha profissional com esta versátil bancada de trabalho mural em aço inoxidável, ideal para otimizar o espaço e a eficiência. Concebida para durabilidade e funcionalidade, integra portas para arrumação e uma cuba lateral, facilitando o fluxo de trabalho em ambientes de restauração e hotelaria.
A estrutura robusta em aço inoxidável AISI 304 garante higiene e resistência à corrosão, indispensáveis em qualquer cozinha industrial. As portas oferecem arrumação discreta e protegida, enquanto a cuba à direita é perfeita para operações de lavagem e preparação de alimentos, mantendo os padrões de higiene exigidos.
Aplicações Profissionais
Este equipamento é uma solução de excelência para cozinhas de restaurantes, hotéis, cantinas, pastelarias e talhos. A sua configuração mural poupa espaço, tornando-o ideal para áreas com metragem limitada, sem comprometer a capacidade de armazenamento ou a funcionalidade de lavagem.
A bancada adapta-se perfeitamente a diversas tarefas, desde a preparação de alimentos à lavagem de utensílios, garantindo um ambiente de trabalho organizado e produtivo. É uma adição valorosa para qualquer estabelecimento que procure otimizar as suas operações diárias e manter elevados padrões de limpeza.
Características Técnicas
| Tipo de Mesa | Mural com Portas e Cuba |
| Material da Bancada | Aço inoxidável AISI 304 satinado |
| Construção | Completamente fechada |
| Pernas | Tubo quadrado AISI 304, 40x40mm |
| Pés | Reguláveis entre 850-900mm |
| Peto Posterior | 100mm |
| Frente e Costados da Bancada | 65mm |
| Dimensões (AxFxH) | 1400x700x850 mm |
Perguntas Frequentes
Q: Esta bancada é adequada para utilização em cozinhas profissionais de grande volume?
A: Sim, a construção robusta em aço inoxidável AISI 304 e as portas para arrumação tornam-na extremamente adequada para o uso intensivo em cozinhas com elevada produção diária.
Q: A cuba pode ser instalada no lado esquerdo em vez do direito?
A: O modelo WTW17014RBSD, conforme especificado, possui a cuba posicionada à direita. Para opções de cuba à esquerda, solicitamos que contacte o nosso serviço de apoio ao cliente para verificar a disponibilidade de outros modelos.
Q: A altura da bancada é ajustável para se adequar a diferentes utilizadores?
A: Sim, as pernas do equipamento são reguláveis, permitindo ajustar a altura da bancada entre 850mm e 900mm para uma ergonomia de trabalho ideal e para se adaptar a instalações diversas.
Q: Quais são as vantagens do aço inoxidável AISI 304 utilizado nesta bancada?
A: O aço inoxidável AISI 304 é altamente resistente à corrosão, fácil de limpar e extremamente higiénico, sendo o material padrão para equipamentos em ambientes de processamento alimentar e restauração profissional.
Q: É necessário montar a bancada após a entrega?
A: A bancada é fornecida já montada, o que simplifica o processo de instalação e permite a sua utilização imediata após a entrega no seu estabelecimento.
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|---|---|
| Modelo | WTW17014RBSD |
A bancada é fabricada em aço inoxidável AISI 304 acetinado, um material de alta qualidade que garante resistência à corrosão e facilidade de limpeza, essencial para ambientes profissionais.
Sim, as pernas do tipo tubo quadrado (40x40mm) são reguláveis em altura, permitindo adaptar a bancada entre 850mm e 900mm para uma ergonomia perfeita durante o trabalho.
As portas integradas permitem um armazenamento discreto e organizado de utensílios, produtos de limpeza ou outros itens essenciais, mantendo o seu espaço de trabalho impecável e funcional.
Com o seu design robusto e materiais de elevada qualidade, esta bancada é perfeitamente adequada para o uso intensivo em cozinhas de restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos do setor alimentar, cumprindo as normas de higiene HACCAP.
Sim, este modelo inclui uma cuba à direita, proporcionando uma solução completa para tarefas de lavagem e preparação de alimentos, combinando funcionalidade e otimização do espaço de trabalho.
Introdução
A Bancada com Cuba Mural Inox e Portas é um equipamento fundamental para otimizar a eficiência e a higiene em cozinhas profissionais. Projetada para ambientes de hotelaria e restauração, esta solução robusta em aço inoxidável AISI 304 combina uma superfície de trabalho durável, uma cuba funcional para operações de lavagem e armazenamento discreto, permitindo um fluxo de trabalho contínuo e organizado, essencial para manter os mais elevados padrões operacionais e sanitários exigidos no setor.
Cozinhas de Restaurantes de Alta Rotação
Neste ambiente, a bancada serve como uma estação multifuncional primária. A superfície ampla é ideal para o pré-preparo intensivo de ingredientes, como corte de legumes ou porcionamento de carnes, enquanto a cuba adjacente permite a lavagem imediata de utensílios menores ou a rápida higienização de produtos frescos, minimizando deslocações e otimizando o tempo de resposta durante os picos de serviço. As portas inferiores resguardam temperos, embalagens ou equipamento de cozinha pouco usado, mantendo a área de trabalho desimpedida.
Áreas de Preparação em Hotéis e Catering
Em unidades hoteleiras e operações de catering, onde a versatilidade é crucial, esta bancada é empregue na montagem de pratos frios, pastelaria ou na preparação de snacks para eventos. A cuba facilita a lavagem de frutas e vegetais ou a limpeza rápida de tabuleiros e recipientes de serviço. O espaço de arrumação fechado é vital para guardar loiça de reserva, toalhas de serviço ou produtos de limpeza, garantindo que tudo esteja acessível mas fora da vista do cliente, mantendo a estética e a organização.
Copas de Lavagem e Desembarace em Unidades de Saúde e Educação
Em cantinas escolares ou hospitais, onde as normas de higiene são rigorosas, a bancada é utilizada na fase inicial de desembarace. A cuba permite a remoção de resíduos grosseiros em pratos e tabuleiros antes da lavagem mecânica, evitando a contaminação da máquina de lavar loiça. O espaço com portas é crucial para armazenar detergentes, esfregões ou sacos de lixo, isolando-os do ambiente de preparação de alimentos e contribuindo para um ambiente de trabalho mais seguro e conforme os requisitos HACCP.
Dicas Profissionais
- Posicione a bancada estrategicamente, considerando o fluxo de trabalho da sua cozinha. A localização da cuba deve complementar as áreas de preparação e lavagem, minimizando movimentos desnecessários da equipa.
- Utilize organizadores internos ou prateleiras adicionais dentro dos compartimentos com portas para maximizar a capacidade de armazenamento e manter os itens perfeitamente organizados e acessíveis.
- Assegure a instalação de um sistema de escoamento adequado para a cuba, com sifão e ralo eficientes, para prevenir entupimentos e garantir a rápida drenagem, crucial em operações de alto volume.
- Realize a limpeza regular da bancada e da cuba com produtos específicos para aço inoxidável, evitando abrasivos que possam danificar a superfície e comprometam a sua durabilidade e assepsia.
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